Садові каміни барбекю своїми руками

Важко уявити кращий літній відпочинок, ніж за містом на дачі. Там приємно розташуватися в жаркий день під покровом дерев, в тіні. Не менш привабливі і вечірні посиденьки біля вогню, коли тишу порушує лише скрекіт цвіркунів і потріскування дров у вогнищі, від якого розноситься дивовижний аромат смаженого м'яса і овочів.

Цю казку зробити бувальщиною, допоможе встановлений на території ділянки камін-барбекю. Садові каміни барбекю своїми руками звести зовсім нескладно навіть без досвіду муляра, якщо вибрати для установки просту конструкцію. Якщо ж вже доводилося будувати стіни з цегли, то під силу буде побудувати і більш складний варіант.

Такий камін барбекю встановлюють під дахом у відкритому патіо або в закритій альтанці, поруч з альтанкою або навіть на терасі.

Моделі печей-камінів

Щоб вибрати підходящий варіант, потрібно розглянути кілька моделей як по конструкції, так і за місцем їх установки.

Найпростіша конструкція

Це - найпростіша конструкція каміна барбекю, яку тільки можна уявити. Кам'яні тумби з обробними поверхнями, встановлені поруч, шикуються за бажанням, але без них навряд чи можна буде обійтися, так як для приготування їжі необхідний надійний стіл, а постійно приносити його до печі буде не зовсім зручно.

Нескладна компактна конструкція

Піч-камін не покрита дахом і є окремим елементом дизайнерського прикраси ландшафту, не входячи в комплекс альтанки. Потрібно відзначити, що вона органічно вписалася в навколишнє оточення.

Майданчик, на якій піч встановлена, плавно переходить в галявину перед нею, де і можна розташуватися під час приємного відпочинку, сидячи за столом, ведучи цікаві бесіди і куштуючи делікатесні страви.

Так як конструкція проста, вона має тільки топку для приготування барбекю і нішу для зберігання дров. У такій печі можна приготувати шашлик та інші страви на мангалі - це смажені овочі або м'ясо на решітці.

При будівництві печей-камінів окремо від альтанки, тобто без даху, для кладки використовують особливий водостійкий розчин, який не буде руйнуватися від впливу атмосферних опадів.

Так як ця споруда не дуже масивна, фундаментів нт дл я неї дуже сильно заглиблювати не потрібно, достатньо спорудити армовану плиту товщиною в 12 - 15 сантиметрів і площею трохи більше підстави печі - на 10 ÷ 15 сантиметрів.

Піч-камін в альтанці

Цей варіант печі-каміна в комплексі з альтанкою більш складний і трудомісткий в зведенні. Споруда потребує більше часу і матеріалу, але зате вона і прослужить довший термін, так як буде захищена від дощу і вітру. Складнощі зустрінуться і при проведенні димоотводним труби через покрівлю, так само як і облаштування гідроізоляції навколо її оголовка.

Зручна піч-камін в альтанці

Ускладнить роботу і більш об'ємна конструкція печі, так як в комплек кс вх одит не тільки піч барбекю, але і для варки плита з окремою топкою, яка повинна бути з'єднана із загальною димохідної трубою. Але зручність цієї споруди незаперечно, так як тут, крім плити і вогнища, є обробний стіл і ніша для запасу палива.

Якщо вибір впаде на цю модель, але практики в будівництві подібних споруд немає, то краще запросити досвідченого помічника або майстра, який самостійно впорається з роботою.

Окремо потрібно сказати і про добротної альтанці з цегляними стінами - вони заховають господарів і гостей не тільки від вітру, але і від цікавих сусідів. Дах над головою теж буде в допомогу - вона не дозволить зіпсувати свято в будь-яку погоду. Під час дощу навіть романтично сидіти біля вогню, в цьому захищеному куточку, спостерігаючи за падаючими краплями води і грою полум'я у вогнищі.

Піч-камін на терасі

Можна сказати, що цей варіант установки печі-барбекю найзручніший, особливо якщо територія дачної ділянки зовсім невелика або щільно засаджена екзотичними рослинами, розташованими в особливому поєднанні або на альпійських гірках.

Камін-барбекю на терасі - максимум зручностей

І, звичайно, найголовнішим зручністю установки, є близькість до будинку. Маючи таку піч так близько, з її допомогою можна готувати різноманітні страви щодня. Тим більше що в цьому комплексі передбачені всі умови для приготування повноцінного обіду. У той час, коли в топці печі буде смажитися м'ясо, на варильній поверхні можна приготувати першу страву і гарнір. Єдиною причиною, яка може перешкодити процесу готування - це відсутність палива.

Терасна дах дозволить не тільки готувати все літо на свіжому повітрі, але і там же приймати їжу. Встановивши стіл, стільці або крісла, можна забезпечити всі зручності для вечірнього відпочинку перед палаючої грубкою.

Для комплексу знадобиться більше палива, тому що в процесі приготування братимуть участь дві топки: для барбекю і під вручений плитою.

Якщо встановити таку споруду в приватному будинку, то піч не раз виручить в різних непередбачених ситуаціях. Наприклад, готується свято, а електрику з якихось причин відключили. В цьому випадку розтоплюється піч, і все задумане готуються на ній.

Крім таких моделей існують і інші, в яких влаштовуються пристосування для розширення функцій цього комплексу - це можуть бути казан, коптильня, гриль і бак для нагріву води.

Зведення печі-каміна

Визначившись з моделлю печі, потрібно знайти порядовой схему її кладки. За нею буде визначатися кількість матеріалу і металевих елементів, необхідних для побудови. Дізнавшись ці дані, можна вирушати за ними в будівельний магазин.

Таку садову піч-камін цілком посильно виконати самому

Якщо взяти як приклад, показану на схемі піч, то з матеріалів для неї знадобиться:

- цегла, загартований. червоний для всієї конструкції;

- цегла шамотна жаростійкий для вогнища барбекю і топки під поверхнею;

- цемент. арматура, пісок, дошки, лист гідроізоляції для фундаменту;

- суха спеціальна суміш для кладки цегли;

- колосник для топки;

- дверцята для піддувала і топки;

- варильна панель;

- сталевий лист, який має товщину від 3 до 5 міліметрів;

- металеві смуги, товщиною не менше ніж три міліметри або металевий куточок.

Загальна схема садового каміна барбекю ...

Далі визначається місце в саду або на терасі, де буде встановлюватися піч. Обране місце потрібно підготувати:

- якщо це піч буде перебувати в саду, то верхній шар грунту знімається і розрівнюється;

- потім, риється котлован. Фундамент може бути стрічковим або суцільним - для не надто масивної будівлі, підійдуть обидва варіанти;

- якщо піч влаштовують на дерев'яній веранді або терасі, то підлоги розмічаються, і випилюється ділянку, який буде перевершувати основу печі на 10 - 15 сантиметрів;

- в останньому випадку, фундаментів нт дл я печі доведеться піднімати до рівня підлоги;

- у виритому котловані встановлюється опалубка з дощок, на дно насипають піщаний шар в десять сантиметрів і закріплюється арматурна сітка;

- далі в опалубку заливається розчин. Якщо котлован глибокий, то бетон заливається в декілька етапів;

- на застиглий фундамент розстеляють гідроізоляцію, і тільки на неї буде влаштовуватися кладка за схемою-порядовке.

Кладку потрібно проводити акуратно, строго дотримуючись схеми, і встановлюючи металеві деталі саме на тих рядах, які вказані на кресленні.

... і його детальна порядовка

- Наприклад, на третьому ряду ставлять дверцята зольника-піддувала. яка тимчасово підпирається цеглою і закріплюється дротом зі сталі. Далі, коли дверцята буде закріплена кладкою, підпір з цегли забирається.

- Уклавши колосник, на цьому ж сьомому ряду ставлять дверцята топки, попередньо обмотавши її мотузкою з азбесту. На цьому ж ряду кладуть підготовлений за розміром сталевий лист.

- Далі слід працювати за схемою до одинадцятого ряду. На ньому укладають плиту в заздалегідь влаштовані в цеглі поглиблення, так само, як і для колосника. Попередньо в них кладуть смужки азбесту, і вже на них кладеться панель.

- З сімнадцятого ряду починають влаштовувати арку над вогнищем. Форму їй допоможуть надати підготовлена дерев'яна форма або зігнуті півколом металеві смуги.

- На двадцять другому ряду завершується кладка арки.

- Перекриття ніші, розташованої з лівого боку, відбувається на двадцять третьому ряду.

- З двадцять шостого ряду кладка ведеться із зсувом усередину - це перехід до зведення димоотводним труби.

Димохід для печі-барбекю на відміну від від опітельних печей, кладеться рівно, і не має видри і распушки, тому скласти його не складе труднощів.

Димохід у садових камінів роблять тільки вертикальним

Зверху труби надягають спеціальний парасолю. зберігає внутрішні стінки димоходу від вогкості.

Інструменти

Що потрібно з інструментів?

А - кирка. вона необхідна для підгонки цегли за розміром і формою;

Б - молоток - кирочка;

Г - лопатка дерев'яна;

Е - кисть з мочала;