Рулет з курячого філе з курагою з курки фото, смачно приготувати самим
Рулет з курячого філе з курагою сподобається всім!
Набридла магазинна ковбаса? Спробуйте зробити свою домашню. А ще легше приготуйте дивовижний рулет із курячого філе з курагою - прекрасна заміна ковбасі. на швидку руку!
З курячого філе можна приготувати безліч страв. Цей рулет неодмінно стане одним з ваших улюблених ласощів, адже його можна приготувати з найрізноманітнішою начинкою. Сьогодні пропоную рецепт рулету з курячих грудок з курагою.
Поєднання ніжного м'яса курки і вишуканого солодкуватого смаку кураги по достоїнству оцінять ваші близькі. Готуйте і насолоджуйтеся смаком!
Вага готового блюда приблизно складе 0,600 кг.
Загальний час приготування: 1 година 40 хвилин.
Час підготовки: 15 хвилин.
Час приготування: 1 година 25 хвилин.
Для приготування рулету з курячого філе з курагою нам будуть потрібні:
- куряче філе одна куряча грудка 350-400 гр.,
- сир твердий 160-200 гр.,
- курага 100-120 гр.,
- сіль, приправи за смаком,
- рослинне масло 10-20 гр.
Як приготувати рулет з курячого філе з курагою
- Курагу на кілька хвилин замочуємо в окропі, щоб вона розм'якла, потім викладемо на кухонний рушник і дамо їй обсохнути.
- Одне велике куряче філе навпіл, відокремлюємо від нього все зайве у вигляді плівок і звисаючих шматочків м'яса.
- Потім кожну половинку грудки розрізаємо вздовж волокон, але не до кінця, а так, щоб можна було розкласти «книжкою».
- Розміщуємо дві частини курячого філе між шарами кулінарної плівки або рукава.
- Кухонним молоточком ретельно відбиваємо філе з двох сторін, одночасно вирівнюємо пласт.
- Пласт відбитого курячого філе злегка солимо по обидва боки і посипаємо приправами.
- Ми залишаємо філе на хвилин 10-15 для маринування.
- За цей час, поки відбите філе маринується, натираємо на тертці сир.
- Натертий сир викладаємо на пласт курячого філе і притискаємо руками через кулінарну плівку.
- Курагу викладаємо в ряд з краю пласта з курячого філе.
- Тепер акуратно згортаємо пласт філе з курагою і сиром в рулет килимком.
- Алюмінієву фольгу розкладаємо на столі хрест-навхрест.
- На середину фольги викладаємо рулет із курячого філе з курагою і змащуємо його рослинним маслом.
- Рулет герметично загортаємо в фольгу. (Див.фото)
- Загорнутий рулет у фользі викладаємо на деко.
- Наливаємо на деко, з рулетом з курячого філе, трохи води і поміщаємо його в розігріту духовку до 170-180 градусів.
- Випікаємо рулет із курячого філе з курагою в духовці 30-35 хвилин.
- В кінці можна рулет розгорнути з фольги, щоб він трохи підрум'яниться.
Ось і все наш курячий рулет з курагою готовий, як бачите нічого складного.
Якщо курячий рулет планується витратити як холодну закуску, то потрібно почекати, коли він охолоне і тільки тоді нарізати гострим ножем.
Готуйте і отримуйте задоволення від їжі!
Відмінна закуска гриби печериці в маринаді на свято! Багато хто думає ...
Баклажани смажені, взимку баночка з цим дивом знахідка! Літо-осінь сезон ...
Цю гречану кашу подати на гарнір до страв з м'яса! ...
Смачна ікра коропа! Приготуй самостійно! Ікра коропа дивовижний делікатес і ...
Як приготувати смачні смажені креветки до пива Іноді хочеться чогось ...
Качка запечена в рукаві з картоплею! З'їдається на раз! Чи не ...
М'ясний рулет з свинячий шкіркою ідеальна закуска! Рулет зі свинячої ...
Грінки з білого хліба за 15 хвилин! Приготуй! Якщо хліб ...
Чудовий святковий салат з печерицями по-корейськи! Корейська кухня для нас ...
Від цієї сирної запіканки все будуть в захваті. Спробуй ...
Короп фарширований запечений в духовці! Найсмачніше не буває! Пропоную чудовий ...
Здивуй гостей салатом Цезар! Смачно як в ресторані! А який …
Сухофрукти і горіхи нарізаємо не дуже дрібно. Змішуємо з буряком, ...
Смачний ситний салатик з відвареної моркви з яйцем смакота Сьогодні ...
Легкий салатик білого кольору з куркою гідний гурманів! В самому …
Смачний холодець з курки на холодну закуску! Холодець - традиційний ...
Дізнайся як готувати найсмачнішу долму. Виноградне листя мало ...
Костіцу популярна в ресторанах! Приготуйте костіцу будинку! Костіцу або смажене ...
Така кольорова капуста з м'ясом в клярі з'їдається швидко. Кольорова ...
Порадуй близьких відмінною гострої грибний закускою! Не треба купувати мариновані ...
Як повкуснее приготувати улюблений м'ясний салат олів'є! Салат «Олів'є» - страва ...
Домашні вареники з картоплею! Вареники з картоплею - смачні і ...
Білий амур запечений в духовці з хрусткою скоринкою Риба - ...