Розведення і вирощування вугра

Розмова про вугра - загадкової риби, у кото рій до сих пір ще ніхто і ніколи не бачив статевозрілих особин, так як вугор останнім часом як об'єкт розведення в ставках становить особливий інтерес.

Вугор «мігрує по землі». Кілька років тому було здійснено перші спроби вирощування вугра в деяких форелевих господарствах в ставках з трав'яними схилами. Але вже через кілька тижнів вугор з єдиного ставка, куди його помістили, поширився по сусіднім ставків. Трубопровід або вимоїн в земляних дамбах, крізь які вугор міг би проповзти, не було. Мабуть, він подолав схили дамби. Вугор шукає, таким чином, свій шлях через греблі по вологій від роси чи дощу траві, тому вугра можна утримувати тільки в ставках або басейнах з вертикальними бетонними стінами або з обривистими вимощеними схилами. Якщо годування ведеться інтенсивно, то можлива максимальна для риб посадка - 1-2 кг вугра на 1 м 2.

Епізоотії вугра. Якщо в ставку є надлишок органічних речовин, то як наслідок неодмінно виникає таке захворювання, як краснуха вугра, що веде до значних відходів. Профілактична обробка медикаментами-антибіотиками сприяє зниженню втрат. Особливо схильний до вугор зараження іхтіофтіріусов і кісток.

Проти іхтіофтіріусов допомагає внесення в ставок малахітового зеленого в кількості 0,15-0,20 г / м 3. вугрів, ураження кісток, слід відловити і на 15-20 хв помістити в розчин формаліну (1 г формаліну на 1 л води).

При зарибленні може виникнути так звана хвороба «цвітної капусти». У риб на голові і особливо на ротової порожнини з'являються серобелие пухлини в формі цвітної капусти. Цих риб можна обробляти тільки поодинці, при цьому їх присипляють (1,0-1,5% -ним розчином хлорбутанолу або ацетонхлороформа) і знімають пухлини.

Годування. Вугор в порівнянні з іншими рибами більш вимогливий до складу і свіжості корми, наприклад, він ніколи не їсть падали. Крім того, в ставку при годуванні вугра необхідно спорудити спеціальну годівницю, виходячи з звички вугра шукати темряву.

Основним компонентом свіжого корму є свіжі коропові риби, яких разом з іншими компонентами корму пропускають через м'ясорубку. Складність полягає в тому, що протягом усього сезону годування треба мати достатню кількість коропових риб. Кормової коефіцієнт такого свіжого корму дуже високий (до 10). У продажу є і вже готовий корм для вугра фірми Планге (Дюссельдорф), в якому об'єднані всі переваги готового корму з урахуванням особливих компонентів, необхідних для вугра.

Штучний корм розводять в 70% води до тістоподібної маси і грудочками наносять на горизонтальну решітку, занурену в воду на 1 см. Через деякий час рамку можна підняти на кілька сантиметрів над поверхнею. Риба висовує голову, щоб дістати корм. Однак такий вид подачі корму не обходиться без втрат від вимивання.

Сортування. Вугор склоподібний, або посадковий вугор, зростає дуже нерівномірно, тому сортування необхідно проводити мінімум двічі за вегетаційний період. Хороші результати отримані при утриманні вугра в циркуляційних установках.

Для зниження природного убутку доцільніше зарибнювати водойми підрощеної молоддю вугра, оскільки припускають, що природні втрати при зарибленні склоподібним вугром становить понад 95%. Шляхом посадки більших підрощених примірників вугрів, можливо, вже детермінованих по підлозі, можна зменшити таку високу смертність.

Транспортування. Вугра можна перевозити в контейнері з подачею атмосферного повітря, а не чистого кисню. Виняток становить перевезення в пластмасових мішках, в яких дві частини вугра припадають на 1 частину води. При подачі в мішок кисню з кисневої подушки вугра можна перевозити в протягом 24 год. В аеріруемих транспортних контейнерах перевозять 250-300 кг посадкового вугра на 1 м 3 води. Як і при будь-якої перевезення, чим більша риба, тим більша її кількість за масою можна завантажувати в ємність. Для перевезення 1 т столового вугра досить 2 м 3 води.

Крім перевезення в контейнерах-цистернах, склоподібного (посадкового) вугра перевозять також сухим способом в ящиках. Це дерев'яні ящики з 5 поставленими один на одного рамками, обтягнутими марлею. Кожна рамка складається з двох полиць, на яких розміщують по 1,25-2,50 кг молоді вугра або 5 кг посадкового вугра. Саму верхню рамку наповнюють шматочками льоду, які при перевезенні поступово тануть і, таким чином, зберігають вугра у вологому стані. При низькій температурі талої води дихальна активність склоподібного вугра низька, і його потреба в кисні покривається за рахунок кисню атмосферного повітря, який поглинається всією поверхнею тіла.

Перш ніж висадити вугра в воду, слід обережно вирівняти температуру води.

Поділіться посиланням з друзями