Розмноження і вирощування шовковиці, дачний сезон
В Україні культивують кілька видів шовковиці, або тутового дерева. Найбільш поширена шовковиця біла, має плоди, точніше супліддя, білуватого, рожевого, червоного або пурпурно-чорного кольору. Садівники цінують її за невибагливість до умов зростання, а шовківники вирощують як кормову культуру, листя якої служать для вирощування гусениць тутового шовкопряда.
Шовковиця чорна має чорні, смачні супліддя, але листя у неї грубіше і тому менш придатні для вирощування гусениць. Вона настільки ж невибаглива до умов зростання, як шовковиця біла, проте через меншу зимостійкості вирощується в південних регіонах країни.
Назви видів шовковиці «біла» і «чорна» пов'язані не з кольором плодів, а з забарвленням кори гілок - світлої у першого виду і більш темною в іншого. У колекціях наукових установ є ще кілька інших видів шовковиці, але вони не представляють інтересу для звичайного садівника.
Супліддя шовковиці використовують в свіжому і сушеному вигляді, для приготування бекмеса і алкогольних напоїв, темнофарбовані плоди служать харчовим барвником. Плоди, кора, листя, гілки мають лікувальні властивості.
Існують сорти плодового, кормового і декоративного призначення. Заради плодів вирощують місцеві форми білої і чорної шовковиці або сучасні селекційні сорти. Сорти шовковиці кормового призначення стійкі до хвороб і дають високий урожай листя. Декоративні сорти з жовтим листям, з різьбленими листям, з кулястою кроною, з плакучою кроною, з пірамідальною кроною і інші розширюють можливості ландшафтного будівництва.
розмноження шовковиці
У садівництві застосовують кілька способів розмноження шовковиці.
насіннєвий спосіб
Крім того, частина їх може виявитися взагалі не плодоносить. Такі безплідні форми в народі називають Шовкун.
Справа в тому, що для шовковиці характерно різноманіття типів статевої організації. Може бути однодомні, дводомних, іноді і трехдомним рослиною. У неї утворюються квітки різних типів - жіночі, чоловічі, іноді двостатеві, які можуть зустрічатися на одному і тому ж дереві або на різних примірниках у всіляких комбінаціях.
Квітки зазвичай одностатеві, непоказні, білуваті; тичинкові в сережках довжиною 1-1,5 см, маточкові розміром в кілька міліметрів в діаметрі, в маленьких колосоподібне суцвіття. У шовковиці чорної рильця маточки жіночих квіток опушені. У шовковиці білої рильця маточки без опушення, але з сосочками, які зффектівності вловлюють розносить вітром пилок.
Таким чином, в період цвітіння, звернувши увагу на будову квіток, можна розрізнити види шовковиці і відрізнити плодові дерева від чоловічих рослин-запилювачів. Дерева з жіночими квітками при наявності запилювачів влітку дадуть рясний урожай.
У шовковиці відзначається також явище партенокарпії, коли плоди утворюються без запліднення. На деревах з жіночими квітками можуть зустрічатися також чоловічі та двостатеві квітки. Зрідка у однодомних екземплярів жіночі та чоловічі квітки спостерігаються на одному суцвітті.
Насіння шовковиці (сім'янки) дуже дрібні. Маса 1000 шт. складає всього 1-2,5 м Їх висівають пізньої осені або після одно-двомісячної стратифікації навесні. Період спокою у насіння неглибокий, вони можуть прорости навіть без стадії холодної стратифікації, яка необхідна для проростання більшості насіння плодових культур помірної зони.
Для цього насіння перед посівом замочують протягом 2-3 діб, періодично міняючи воду. Короткочасний вплив високої температури (З5 ° С) після добового замочування забезпечує повне проростання насіння без холодної стратифікації.
Насіння загортають неглибоко. Посіви мульчують, щоб оберегти верхній шар грунту від пересихання. Протягом сезону сходи кілька разів прополюють, звільняючи від бур'янів. При гарному догляді до осені виростають великі сіянці, які вступають в плодоношення в 5-6-річному віці.
Отримані сіянці найкраще розсадити, а потім перепрівіть ниркою або ручкою з дерева, відомого гарною якістю плодів і рясним плодоношенням.
щеплення шовковиці
Держаком можна прищепити підщепних сіянці і доросле дерево способом копулировки, за кору або в розщепів. При відсутності сіянців проводять зимове щеплення на відрізках коренів.
Навесні можна проводити щеплення в польових умовах на сіянці двухпочковим держаком за кору. Причому чим товще підщепу, тим краще вдаються щеплення. У період початку сокоруху розкопують підщепи і на кореневій шийці секатором роблять косий зріз під кутом приблизно 35 °. На черешках роблять похилий зріз над верхньою брунькою і довгий косий зріз під нижньою ниркою; сторону, зворотну нижньому зрізу, зачищають до лубу, зскрібаючи ножем смужку кори. Підготовлений держак вставляють між корою і деревиною підщепи, направляючи косим зрізом до кори.
Оригінальність цього методу (використовується в Узбекистані) полягає в тому, що держак вставляють косим зрізом ні до деревині, а до кори. Щеплення (без обв'язки) підгортають вологою землею, прикриваючи верхню бруньку шаром грунту приблизно в 1 см. При появі 7-10 листя обережно видаляють прикореневу поросль підщепи і слабший втечу прищепи, якщо проросли обидві нирки.
Щоб отримати дерева шовковиці з плакучою або кулястою кроною, прищеплюють особливі мутантні сорти на штамби висотою 1,5-2 м. Куляста форма шовковиці, прищеплена на невисокому штамбі, утворює карликові дерева. Оригінальні декоративні форми шовковиці створюють, поєднуючи на одному штамбі сорти з листям різної форми, розміру і забарвлення, з плодами різного кольору.
Кореневласні рослини вирощують укоріненням зелених живців в умовах штучного туману. Так як цей спосіб доступний не всім садівникам, можна виростити саджанці з відводків. Для цього, обрізавши маткові рослини, отримують потужний приріст, який на наступний рік пригинають, щоб отримати горизонтальні відводки.
Вертикальні відводки отримують підгортання пагонів, що відростають після обрізки на пеньок маткових рослин. Утворилися відведення відкопують восени або навесні наступного року. Іноді вдається розмножити шовковицю здеревілими живцями.
Плодові дерева шовковиці висаджують на відстані не менше 4-6 м один від одного, формуючи разреженно-ярусні крону на низькому або високому штамбі. Слід мати на увазі, що обривання листя і сильне обрізання у шовковиці можуть призводити до зміни статевих ознак.
Догляд за шовковицею полягає в санітарної обрізки гілок, розпушуванні пристовбурного кола, підгодівлі і поливу.
