Рисова розсипчаста каша корисне і дієтичне блюдо

Рисова каша. зварена на воді, вважається дуже легким і дієтичним блюдом. Таке блюдо є невід'ємною складовою дитячого та лікувального раціону. Крім цього, можна зварити розсипчасту і вельми смачну кашу, яка стане відмінним гарніром до м'ясних, овочевих і рибних страв. Використовуючи хороший покроковий спосіб приготування з фотографіями, можна спростити процес готування. Таке блюдо стане одним з найулюбленіших у вашій родині.

особливості приготування

Розсипчаста рисова каша готується дуже швидко і просто для цього можна використовувати хороший рецепт. Важливо зауважити, що каша рисова надзвичайно корисна для здоров'я і роботи шлунково-кишкового тракту. Вона є цінним джерелом вітамінів, мінералів, мікро і макроелементів, які забезпечують правильне функціонування травного процесу і всіх внутрішніх органів.

Якщо ви знаєте, як зварити розсипчасту рисову кашу на воді, ви щасливчик. Завдяки даним рецептом, ви зможете підтримувати свою фігуру в хорошому стані, скинути зайві кілограми і підтягнути тіло. Однак будь-який рецепт має ВОІ тонкощі і секрети, про які необхідно дізнатися заздалегідь.

Як приготувати розсипчасту рисову кашу? Для цього вам потрібна якісна крупа, детальний рецепт з фото, а також знання деяких хитрощів. Завдяки всім перерахованим складовим, ви зможете зварити і подати смачне, корисне, естетично приємне і якісне дієтичне блюдо.

Для приготування рисової каші розсипчастою, потрібно виконати кілька важливих маніпуляцій. Перше, що слід зробити, перебрати крупу, щоб позбутися від непридатних і неякісних зерен. Частину, що залишилася крупу промити під теплою, а потім під холодною проточною водою. Контраст температур необхідний для того, щоб позбутися від пилу, жиру і крохмалю, які містяться на поверхні рису. Завдяки правильній, ретельної промивки, можна зварити хорошу кашку, а головне - розсипчасту.

складові

Із зазначеного переліку інгредієнтів виходить чотири порції розсипчастою, смачною і надзвичайно корисною кашки.

приготування

1. Знаючи про те, як приготувати такий корисний гарнір, слід робити все згідно з інструкцією. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Що стосується вибору відповідної крупи, то цей крок дуже важливий і відповідальний, не варто ним нехтувати. Купуйте якісний рис, не економте гроші на даному продукті. Запропонований спосіб приготування і кількість інгредієнтів розраховане на чотири середні порції. Якщо ж вам необхідно зварити більше каші, то можна керуватися певним принципом. Щоб блюдо вийшло розсипчастим, а не розмазня слід використовувати дві частини води і одну частину крупи.

2. Другий не менш важливий крок - промивання крупи. Важливо зауважити, що від даної процедури залежить підсумковий результат готового блюда. Для початку потрібно промивати холодною водою, щоб позбутися від крохмалю, після цього - гарячої, так можна вимити жир. Промивати крупу потрібно до того моменту, поки вода не буде прозорою. У деяких випадках процедура проводиться близько семи разів.

3. Рис помістити в каструлю, залити двома склянками води і відправити на плиту. Рівень вогню на даному етапі повинен бути максимальним. Продовжувати варити протягом восьми хвилин, не забуваючи іноді помішувати. Після цього слід зменшити вогонь, проварити п'ятнадцять хвилин, але помішувати вже не варто.

4. Коли вода випарується, каша вважається готовою. Каструлю можна знімати з вогню, потім присмачити хорошим вершковим маслом і перемішати. Каструлю прикрити кришкою, закутати в рушник і залишити на двадцять хвилин, щоб кожна крупинка розпарився, як слід. Даного часу цілком достатньо, щоб рис дійшов до кондиції.

5. Дієтична, легка, розсипчаста і повітряна кашка готова. Можна подавати блюдо до столу. Рис відмінно поєднується з консервованою кукурудзою, горошком.

Завдяки запропонованим рецептом можна приготувати непросто корисне і дієтичне блюдо, але і дуже смачне, ароматне. Відварений рис - це шикарний гарнір до рибних, м'ясних і овочевих виробів.