Рис в мультиварці Поларіс
Складність: 1 з 5
Перед тим як почати готувати складні страви в мультиварці Polaris, варто випробувати її на більш простих. Рецепт розсипчастого рису знаком все господаркам, але далеко не у всіх виходить домогтися ідеальної структури цього гарніру.
Якщо готувати рисову крупу за допомогою сучасних кухонних помічниці, можна бути абсолютно впевненим у прекрасному результаті. Рис в мультиварці Поларіс вдасться приготувати навіть початківцям кулінарам. Переконайтеся в цьому, використовуючи простий, перевірений рецепт.
Перед тим як почати приготування гарніру, завжди дотримуйтеся пропорції рисової крупи і води. Співвідношення цих компонентів однаково, коли ви збираєтеся варити рис традиційним способом або ж з використанням мультиварки. На одну частину крупи потрібно взяти дві частини води.
Цього об'єму рідини буде цілком достатньо, щоб крупа повністю зварилася, гарнір обов'язково вийде розсипчастий.
секрети приготування
- Який би ви не використовували рецепт, пам'ятайте, рис необхідно промивати в обов'язковому порядку. Промивання крупи під проточною водою дозволить позбутися від наявного сміття.
Важлива також і температура рідини, яка використовується для промивання, вона не повинна становити менше 50С.
- Приготувати розсипчастий рис вдасться тільки після попереднього замочування. Готувати гарнір найкраще з пропарений рисової крупи, вариться вона швидше звичайної.
- Готувати рис можна не тільки на воді, але і на м'ясний, овочевому бульйоні. Хочете імпровізувати, візьміть сподобався рецепт і замініть зазначеного кількість води таким же обсяг бульйону, рисові зернятка виходять дуже ніжними, знайдуть яскравий, насичений смак.
- Зварити рисову крупу можна на режимі «Плов». Завдяки цій програмі рис рівномірно провариться, вийде розсипчастий.
- Відварювати рис в мультиварці можна без постійного помішування, як рекомендує рецепт. Це є величезним плюсом сучасної кухонної техніки.
- Якщо ви варите рис на програмі «Плов», використання якої передбачає обраний вами рецепт, завершіть приготування приблизно за 15 хв. до закінчення режиму і встановіть «Підігрів» на цей же час. Додайте масло і дайте гарніру настоятися, смак страви буде чудовим.
- До відварного рису можна подавати різноманітні соуси, які підкреслять смакові якості гарніру.
Тепер можна випробувати простий рецепт смачного гарніру. Готується він дуже швидко, тому його можна вважати відмінним варіантом для сніданку або вечері.