Салат з копченою ковбасою, пекінською капустою і огірком

Як приготувати салат з копченої ковбаси, пекінської капусти з огірком

Наріжте копчену ковбасу соломкою.

Добре промийте огірок і так само наріжте соломкою. Для досягнення гармонійного зовнішнього поєднання намагайтеся зробити соломку капусти, ковбаси та огірка однакової довжини і ширини. Якщо вам попався гіркий огірок, то перед нарізкою очистіть його від шкірки.

Ріпчасту цибулю подрібніть тонкими півкільцями.

Готувати салат з пекінської капусти з копченою ковбасою найкраще перед самою подачею на стіл. Інакше огірок і капуста пустять сік і зроблять салат занадто водянистим і такою, що втратила свій апетитний хрускіт.

Подавайте салат порційно або на загальній сервировочной тарілці. Ніяких додаткових прикрас блюдо не вимагає, але при бажанні можете присипати його свіжою дрібно нарубаної зеленню. Воно буде відмінно гармоніювати, як на святковому столі серед ошатних і ефектних закусок, так і на обідньому столі в звичайні будні. Смачного!

Поради з приготування: