Риба чим корисна і шкідлива, успіх з neways
Риба - корисний необхідний продукт харчування. Для одних це ласощі, а інші на дух не переносять. Скільки рибних делікатесів можна приготувати, але найсмачніший, неповторний - рибна юшка.
Особливо якщо зварити рибку свіжого улову на природі з димком і прянощами. Їжа виходить відмінною, смачною, ароматною.
Як тільки не готували рибу наші предки слов'яни. гасили, запікали, варили, додавали в пироги. робили салати, коптили, в'ялили.
У складі риби міститися дуже потрібні організму незамінні жирні кислоти - Омега 3.
Вони допоможуть знизити рівень холестерину в крові, збережуть серце і судини від шкідливих холестеринових бляшок.
Найбільша кількість Омега 3 надходить в організм з риби жирних сортів: лососевих, скумбрії, оселедця.
Ми -волжане смак риби вбираємо з дитинства. Наші діди і батьки не тільки ловили волзьку рибку: ляща, окуня, плотву, йоржа, стерлядь, але і прекрасно готували її.
Пам'ятаю корисну пораду з далекого дитинства, щоб юшка була смачнішою її варили з 3 сортів різної риби. А правда, дуже смачна вуха виходила.
Незаперечний факт: морська риба корисніше річковий. Найкорисніша з холодних морів, вона найбільш насичена незамінними жирними кислотами.
У морській рибі є вітаміни: А, Д, йод, фтор.
Риба корисна при регулюванні обміну речовин, поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту, підвищеному тиску і інших захворюваннях.
Поступаючи в стравохід, вона майже в 2 рази перетравлюється в організмі швидше м'яса.
Тому її сміливо можна включати в програми схуднення.
Легкий дієтичний продукт буде вам необхідний.
Скоріше не шкода, а від якого типу приготування риби краще відмовитися.
Найбільш шкідлива копчена рибка, хоч і смачна неймовірно.
Особливо наша річкова, прокоптить до кінця її буває складно. Шкода - це концерагени, що викликають рак. Тому краще утриматися, або їсти рідше 1 раз в тиждень.
Можливо при неякісному приготуванні заразитися глистами. Намагайтеся проварювати, тушкувати і смажити грунтовно.
Ми любимо смажити річкову рибку з рум'яною скоринкою, прожарюємо так сильно, і не боїмося її є, або тушкуємо в духовці. Дуже смачно виходить.
Якщо вирішите включати рибку в дієти, купуйте нежирні сорти. минтай, хек, тріскові.
Жирність сортів цих риб не перевищує 4%.
Рецепт швидкого приготування риби
Мені і дамочадцам подобається.
Тушка риби 1 шт - 500 гр
цибуля ріпчаста - 300 гр, можна і більше, якщо любите
борошно - 20 гр ложка
масло - 15 гр. але краще без масла
сіль, спеції за смаком
Тушку риби очистимо, видалимо плавники, розрізати на дрібні шматочки, але не виймаючи кісточки.
Поперчити, посолити (я солю дуже мало, намагаюся менше використовувати сіль).
Обваляємо в борошні.
Сковороду з високими бортиками розжарити, буквально смажена маслом.Еслі у вас є посуд, що дозволяє готувати без нього ще краще. Робимо без масла.
Викладаємо шматочки риби на сковороду.
Обсмажуємо з двох сторін на середньому вогні. Газ зменшуємо.
Ріпчасту цибулю чистимо, ріжемо півкільцями, покриваємо їм рибу.
Тушкуємо нашу рибку 30 хвилин.
Вона виділить сік, який змішається з цибульним. Повірте, смачна страва вийде.
Подавати краще з овочами салатом.
Ось такий простий, доступний рецепт правильного харчування, особливо якщо без масла. То просто чудово в корисності.
Багато моїх друзів, знайомі не люблять рибу, і морську і річкову. Їх ніякий не здивуєш і не спокусиш. Але як організму без незамінних жирних кислот. Їх можна отримати з горіхів, насіння.
Найкорисніші Омега 3 - з риби. Є просте рішення купити капсули Омега 3.
Беручи 2 -3 капсули в день ви дасте організму необхідний мінімум корисного продукту.
Відриваєш баночку, вони такі яскраві, прозорі, що переливаються на світлі. Мимоволі згадуєш дитинство і риб'ячий жир. Ох, як важко було його пити! Пам'ятаєте?
А тут одна приємність желатинова капсула. Здорово і легко!
Бажаю міцного здоров'я зі смачною рибкою на столі!
Добрий день друзі! Давно не поповнювала рубрику притчами. Вирішила розмістити одну з улюблених про наше життя. Прітчі- перлини духовної спадщини людства. Якось один мудрець, стоячи перед своїми учнями, зробив наступне. Він взяв велику скляну посудину і наповнив його до країв великими каменями. Проробивши це він запитав учнів, чи повний посудину. Всі підтвердили що повний. Тоді [...]
Вітаю, дорогі друзі! Весна бере своє, сніг вже стрімко тане. Біжать струмки. Лише тиждень тому на ділянці було під час повені, а сьогодні квіткові клумби очистилися від снігу. І як завжди радують першими ніжними паростками нарцисів, тюльпанів, примул. На серці легко і радісно. Сонечко світить повний день, пташки щебечуть. Таке настрій чудовий. Прогулялася по улюблених сайтів в [...]
Вітаю, дорогі друзі! Напередодні нового року дарую вам цю притчу Новорічна казка Випробування зміями Одного разу до патріарха клану Безсмертних привели кілька юнаків, охочих осягнути «смак плоду з дерева», і попросили призначити їм випробування. Наймудріший повелів викопати неподалік від свого житла кілька ям і помістити туди випробовуваних. У кожну яму кинули по змії. Через деякий [...]
Лікарські рослини
Деревій багатьом з нас знайомий з детства.Проізрастает лікарська рослина по всій території нашої країни. Його можна зустріти на лугах, полях, вздовж узбіч доріг, на лісових опушках.В різних областях країни назва у лікувальної трави своє особливе порезная трава, біла кашка, порезнік, Матренка і інші. українські воїни армії Олександра Суворова використовували сухий порошок з трави деревію для [...]
Добрий день друзі! Аромат у гіркого полину терпкий, злегка нудотний і в той же час вабливий, що кличе. Полин гіркий трава.О ній сьогодні і поговоримо. Для одних порятунок, для інших покарання, яке буває від незнання як правильно використовувати цілющу траву. Трохи історії Гіркий полин застосовувалася нашими предками протягом багатьох століть. На Русі ця рослина знахарі [...]
захворювання
Привіт, дорогі відвідувачі блогу! Підвищений холестерин призводить до утворення в судинах бляшок, що уповільнюють кровообіг, здатних закупорити судини і привести до інфаркту та інсульту. В організмі виникає безліч супутніх захворювань: підвищений тиск, варикозне розширення вен, атеросклероз. Очищення судин від холестерину необхідно проводити на регулярній основі. Слід зазначити, що причиною появи надлишок холестерину можуть бути: стреси, неправильне харчування, малорухливий [...]
Добрий день, дорогі відвідувачі блогу! Атеросклероз одна з небезпечних хвороб людини, що призводить до смерті. Суть захворювання атеросклерозом в тому, на стінках артерій відкладається холестерин у вигляді нальотів і бляшок, тим самим ускладнюючи кровотік до органів людини. Це хронічне захворювання кровоносних судин. Атеросклероз є основною причиною інфаркту та інсульту. Тому при постановці такого діагнозу треба регулярно [...]
Грибок нігтів можна підхопити в басейні, лазні, сауні. З'являється свербіж, почервоніння шкіри, лущення. Нігтьова пластина потовщується, змінює колір. Багато хто відчуває незручність при носінні відкритому взутті і намагаються від її відмовитися. У медицині існує безліч препаратів, здатних вилікувати нігтьової грибок. Для проходження лікування необхідно звернутися в поліклініку і отримати рекомендації від лікаря. Мені б хотілося звернути [...]
Дорогі відвідувачі блогу, рада зустрічі з вами! Сьогодні хочу нагадати вам або познайомити з дуетом Алли Іошпе і Стахан Рахімова. Можливо ви є їх шанувальниками. Тоді мені буде це зробити набагато легше. Їх зірка засяяла в далекому 1960 році, а неповторні голоси звучать в унісон більше половини століття. За такий довгий термін життя не раз перевіряла [...]