Рентабельність продуктового магазину, моя справа

Доброго часу доби всім нашим відвідувачам бізнес блогу «Моя справа». Продовжуємо розбиратися з продуктовими магазинами - сьогодні поговоримо про витрати і доходи продуктового магазину і порахуємо його рентабельність.

У даній статті ми наведемо лише приблизний розрахунок рентабельності магазину продуктів. В реальних умовах індивідуально для кожного на цей розрахунок може вплинути ще ціле безліч різних чинників, таких як розташування магазину, типу покупців і інших показників.

Для того, щоб порахувати рентабельність нашого бізнесу у вигляді продуктового магазину, нам потрібно спочатку порахувати всі витрати і доходи.

Вважаємо витрати продуктового магазину

При відкритті продуктового магазину спочатку доведеться викласти досить круглу суму на організацію бізнесу. Порахуємо приблизні витрати, що увійде в цю суму (вважаємо разові витрати):

Разом виходить 1 475 000 рублей. Це все початкові витрати при відкритті магазину. Звичайно, не всі пункти можуть знадобитися саме Вам. Можна сильно зрізати суму, якщо не купувати ліцензію на алкоголь, замість касового апарату використовувати ЧПМ - чеко-друкує машину, урізати обсяг закупівлі товару.

Вважаємо постійні витрати

Після організації бізнесу і запуску продуктового магазину в будь-якому випадку будуть присутні постійні витрати. Ясна річ, що вони будуть сильно відрізнятися для різних підприємців. Взяти одне тільки приміщення для магазину - воно може бути у власності або в оренді. Складемо приблизний список постійних витрат:

У нас вийшло 253 тисячі рублів щомісячних постійних витрат.

Оцінка доходів магазину

Зазвичай націнка на товари в продуктових магазинах становить близько 30%. На алкогольну продукцію 50%.

Візьмемо середню щоденну виручку магазина - 80 тис рублів в день (продукти + алкогольна продукція).

З них продукти - 50 000 рублів і алкогольна продукція 30 000 рублів.

20 000 * 30 = 600 000 рублів на місяць виручка з продажу продуктів.

30 000 * 30 = 900 000 рублів на місяць виручка з продажу алкогольної продукції.

Загальна виручка 1 500 000 рублів.

Розрахунок рентабельності за отриманими даними

Для розрахунку рентабельності бізнесу ми використовуємо тільки постійні витрати і чистий прибуток бізнесу. У нашому випадку:

Прибуток з продуктів: 1 500 000 * 30% = 180 000 рублей.

Прибуток з алкоголю: 900 000 * 50% = 450 000 рублей.

Загальний прибуток - 180 000 + 450 000 = 630 000 рублів.

Для розрахунку чистої прибуток віднімаємо від цього щомісячний витрата 630 000 - 253 000 = 377 000 рублей.

Такий у нас вийшов розрахунок. Звичайно, він дуже приблизний, може залежати і від сезонності, міста та інших факторів. Так само і режим роботи магазину. У цілодобового магазину виручка більше, але витрати на співробітників будуть більше.

Великих Вам доходів в бізнесі!