Рейтинг електричних фритюрниць
Рейтинг заснований на симпатіях споживачів і їх особистому досвіді експлуатації девайса. Кожна позиція описує основні характеристики, сильні і слабкі сторони фритюрниці (фото демонструють також дизайн пристроїв). За допомогою такої інформації досить просто зробити усвідомлений вибір, щоб надалі не шкодувати про витрачені гроші.
10 місце - Philips HD 6103
Переваги. швидко гріється і готує, об'ємна чаша, зручний слив масла, здатна обсмажити навіть гриби, рибу і чебуреки.
Фритюрниця Philips HD 6103 має також недолік. вкрай незручна в очищенні - знімається тільки верхня кришка, внутрішні поверхні важкодоступні, через великого розміру пристрій не поміщається в раковину.
9 місце - Steba DF 90
- Обсяг девайса - 0,9 л.
- Робоча потужність - 840 Вт.
- Оснащена фільтром проти запаху.
- Здатна приготувати фондю.
- Найвища ціна - 2860 руб.
Переваги. можливо регулювати температуру, запах смаженого практично відсутня, при мінімальному рівні масла готує порцію всього за пару хвилин.
Недоліки. ємність для масла не знімається, через що не дуже зручно її мити, кільце для фондю виготовлено з пластика.
8 місце - Moulinex AF 133D
- Потужність складає 1600 Вт.
- Розрахована на приготування 1 кг картоплі.
- Обсяг чаші - 1,8 л.
- Вбудовані оглядове вікно і фільтр проти запаху.
- Найвищий цінник - 8590 руб.
Переваги. фритюрница Moulinex компактна, має чашу з антипригарним покриттям, корпус з нержавіючої сталі і стильний дизайн, швидко і смачно готує.
Недоліки. фільтр неможливо зняти і ретельно вимити.
7 місце - Princess Classic Mini 182611
- Необхідний обсяг рослинного масла - 1,2 л.
- Потужність пристрою - 840 Вт.
- Має фільтр проти запаху, а також оглядове вікно.
- Готує фондю.
- Ціна - до 3290 руб.
Переваги. мініатюрна, добре працює, в літр олії міститься 250-300 грам картоплі.
Недоліки. чаша не знімається і без захисного покриття, немає системи зливу масла.
6 місце - Clatronic FR 3586
Переваги. картопля у фритюрниці смажиться швидко, чаша легко миється, проста у використанні.
Недоліки. при тривалій роботі відключається, необхідно чекати, поки охолоне.
5 місце - Kromax AF-120
- Потужність в робочому режимі - 1500 Вт.
- Обсяг - 2,35 л.
- Максимальне завантаження - 1 кг.
- Оснащена електронним таймером і фільтрацією запахів.
- Має знімну чашу.
- Максимальна вартість - 10390 руб.
Переваги. відноситься до аерофрітюрніцам (не використовує масла, хоча створена для картоплі фрі та інших продуктів), займає мало місця, решітка миється в посудомийній машині.
Недоліки. рецепти на кришці не найвдаліші, доводиться експериментувати з температурою смаження.
4 місце - Tefal FF 1024
- Місткість - 0,4 кг
- Необхідний обсяг масла - 1 літр.
- Фритюрниця Тефаль споживає 840 Вт.
- Корпус з нержавіючої сталі.
- Наявність оглядового вікна, фільтра проти запаху.
- Чаша знімна.
- Найвища ціна - 4990 руб.
Переваги. компактна, економно використовує масло, швидко нагрівається, рівномірно прожарює, самостійно підтримує потрібну температуру.
Недоліки даної моделі Tefal. покажчики і написи на корпусі швидко стираються, короткий шнур, низька якість фільтра.
3 місце - Irit IR-060
- Потужність агрегату - 1450 Вт.
- Здатна вмістити 1,5 кг продукту.
- Внутрішній об'єм можливо збільшити.
- Має перемішуючу лопать, оглядове віконце і електронний таймер.
- Ціна в магазинах - не більше 6190 руб.
Переваги. є аерофрітюрніцей, прозора кришка на кронштейні, комплектується щипцями, багатофункціональна.
Недоліки. немає фільтра і пристосування для зливу масла.
2 місце - Philips HD 6161
- Місткість - 1,3 кг.
- Витрата масла - 3,5 літра.
- Споживана потужність - Потужність 2200 Вт.
- Має регульований термостат і електронний таймер.
- Чаша знімна.
- Вбудовано оглядове вікно.
- Найвища вартість - 9990 руб.
Переваги даної моделі Філіпс. повністю розбирається і легко миється, швидко готує, проста у використанні, функціональний дисплей.
Недоліки. короткий шнур, ручка постійно стирчить з корпусу, велика витрата масла.
Очолює рейтинг фритюрниць Philips HD 9235
- Споживає тисячі чотиреста п'ятьдесят два Вт.
- Можливо завантажити 800 гр картоплі.
- Корисний об'єм - 3 літри.
- Оснащена електронним таймером, фільтром проти запаху.
- Має знімну кришку, укомплектована шампурами і нижньої гратами.
- Максимальний цінник - 29990 руб.
Переваги. не використовує масла, готує різні страви, причому швидко, сенсорне управління, простота у використанні. На думку багатьох споживачів, це найкраща фритюрница.
Недоліки. не дуже зручно мити, маленький обсяг чаші, гріється при роботі.
Як вибрати фритюрницю для будинку
Основний фактор - це характеристики чаші. Вона може бути виготовлена з алюмінію або нержавіючої сталі, при цьому останній матеріал є більш якісним і довговічним. Оптимальні чаші з тефлоновим покриттям, оскільки в них їжа не пристає до стінок.
Для приготування двох порцій можна купити девайс місткістю 0,5-0,8 кг. На 3-4 тарілки знадобиться жаровня з чашею на 1-1,2 кг. З цим показником тісно пов'язаний витрата масла, адже чим більше завантаження, тим більший обсяг жиру потрібно. Зверніть увагу, чи можливо в конкретній моделі зменшувати завантаження і таким чином заощадити масло.
Важливо! Щоб спростити догляд за чашею, вибирайте закритий нагрівальний елемент. На ньому, на відміну від спіралі, менше збираються жирові відкладення.
Другий фактор - потужність. Як і більшість побутової техніки, фритюрниця електрична, а значить, важливий витрата кіловат. Для будинку буде достатньо потужності в 1200-1800 Вт. Саме такі пристрої впораються з роботою швидко і рівномірно просмажити продукти.
Недорогі фритюрниці
Ціна бюджетних моделей - це безперечне їх перевага. Однак наскільки виправданий вибір на користь економії? Povar.co проаналізував найбільш суттєві недоліки дешевих девайсів:
- Агрегати практично не розбираються, що значно ускладнює їх очищення. У внутрішні і зовнішні елементи забивається відпрацьоване масло, а дістатися губкою до багатьох деталей виявляється проблематично.
- Фільтр проти запаху може бути одношаровим і практично не функціонувати. В результаті приміщення наповнюється димом і характерним ароматом. По-справжньому працюють лише багатошарові знімні фільтри, які можна ретельно промити.
- Відсутня опція "холодну дно", тобто картопля фрі у фритюрниці прожарівается не завжди рівномірно.
Фритюрниці без масла
Такі моделі з'явилися на ринку відносно недавно, але вже встигли завоювати серця багатьох кулінарів. Згідно з нашим рейтингом, найкраща фритюрница - це саме аерофрітюрніца, оскільки вона вміє готувати різноманітну і здорову їжу. Головна її перевага полягає в термічній обробці без жиру (або з мінімальним його кількістю). Усередині пристрою циркулює гаряче повітря, лопатка перемішує продукти, а гриль підрум'янює блюдо. У підсумку виходить смачна їжа без надлишку калорій.
Цікаво! Аерофрітюрніци постійно удосконалюються. Найпрогресивніші девайси крім основних функцій можуть розморозити продукти або зробити напівфабрикати.
Позитивні відгуки такі фритюрниці завоювали ще й тому, що за своїми функціями дуже близькі до аерогрилях і мультиварки. Вони здатні приготувати не тільки овочі або стейки, але навіть маффіни. Попрацювавши з такою технікою один раз, ви не захочете відмовлятися від цього задоволення!