Рецепти соусів, страви з перцю, страви з помідорів, рецепти з фото на 31 рецепт

Відомий грузинський соус сацебелі, приготований в домашніх умовах, буде чудовою приправою до м'яса. Пряний соус з помідорів і перцю, із зеленню і прянощами, можна законсервувати на зиму або зберігати в холодильнику і взимку насолоджуватися насиченим смаком овочів і ароматом спецій.

помідори, перець болгарський червоний, часник, перець гострий, сіль, цукор, хмелі-сунелі, перець чорний мелений, коріандр, куркума, зелень кінзи, зелень кропу, зелень петрушки

Запасаем на зиму вітаміни. Стане в нагоді простий рецепт - аппетітка з перцю і помідорів. Це чудова приправа до пельменів, мантам, щам, Картош-ке і багато чому іншому.

помідори, перець солодкий, цукор, перець гіркий, масло рослинне, зелень

Я дуже люблю яблучну аджику. Щороку роблю. Закінчується вона завжди якось швидко. Просто відлітає. Ось і зараз зробила дві порції аджики з яблуками на зиму :)

помідори, яблуко, морква, перець болгарський, перець стручковий, часник, цукор, сіль, оцет, масло рослинне

Таку аджику роблю в перший раз. Сподобався рецепт тим, що він без оцту. Рецепт аджики «Вогник» мені підказала свекруха. Каже, що така аджика зберігається без холодильника. Думаю використовувати як соус до м'яса і приправу до борщу. Смак просто чудовий - ароматний і гострий.

помідори, часник, перець чилі, перець болгарський червоний, сіль

Відомий грузинський соус сацебелі, приготований в домашніх умовах, буде чудовою приправою до м'яса. Пряний соус з помідорів і перцю, із зеленню і прянощами, можна законсервувати на зиму або зберігати в холодильнику і взимку насолоджуватися насиченим смаком овочів і ароматом спецій.

помідори, перець болгарський червоний, часник, перець гострий, сіль, цукор, хмелі-сунелі, перець чорний мелений, коріандр, куркума, зелень кінзи, зелень кропу, зелень петрушки