Фосфор в крові

Фосфор в крові - один з важливих інгредієнтів. Хімічний елемент Р можна виявити практично в кожній клітині. Найбільше його в головному мозку, зубах, костях, м'язах, менше - в рідинах і тканинах організму.

Фосфорна кислота - сировина для фосфатази тобто ферменту, який регулює біохімічні реакції в клітинах. Без фосфору людина не може ні думати, ні пересуватися, ні дихати - в прямому сенсі слова.

Роль Р в життєдіяльності організму

Головне завдання фосфору - забезпечити зростання кісткової, зубної тканин і десятиліттями підтримувати їх фортеця і цілісність. Не менш важливу роль він відіграє в обміні речовин, регулюючи метаболізм білків, вуглеводів і жирів. Без нього неможливі формування і регенерація тканин мозку, всіх нервових клітин.

Оскільки фосфор в крові і лімфі активно циркулює, він підтримує кислотно-лужний баланс організму. З'єднання аденозинтрифосфорної кислоти і креатинфосфату керують енергетичним обміном між клітинами. При їх дефіциті розумова діяльність просто неможлива, а м'язи не можуть скорочуватися.

Фосфор - складова частина нуклеїнових кислот, що регулюють ріст клітин і зберігають спадковий код. Мінерал бере участь в утворенні речовин, які необхідні для оболонок клітин і мозку, для засвоєння організмом вітамінів. Багато фосфолипида лецитину потрібно при значних фізичних і емоційних навантаженнях.

Нарешті, Р дуже важливий і для серцево-судинної системи. Словом, практично будь-які біохімічні процеси в організмі супроводжуються наявністю фосфору. Визначення його рівня в крові - важливий діагностичний метод при виявленні захворювань кісток, нирок, паращитовидних залоз.

Норми Р в організмі

Якою має бути норма фосфору в крові? Скільки його потрібно отримувати людині щодня з їжею? Фахівці висловлюють різні точки зору. Одні стверджують, що досить 550 мг, інші впевнені, що необхідно майже вдвічі більше, близько 1 г, треті доводять, що ще більше: 1,2 м

Проте, на думку більшості вчених, рекомендуються наступні цифри (в ммоль / л). Для підлітків старше 12 років і дорослих до 60 років - 0,87-1,45. Для жінок старше 60 років - 0,90-1,32, а для чоловіків, які переступили цей рубіж - 0,74-1,2. Для самих маленьких дітей до 2 років фосфору потрібно найбільше: 1,45-2,16. Від 2 до 12 років - трохи менше, але теж багато: 1,45-1,78.

Вагітним і годуючим жінкам необхідно суттєво збільшувати норму Р, оскільки їх організм в цей період відчуває нестачу в його з'єднаннях. Потреба в них збільшується при важкій фізичній праці, під час тренувань і змагань спортсменів.

Більше фосфору організму потрібно і при дефіциті білка, переломах кісток, захворюваннях зубів і ясен, частому вживанні солодощів, прийомі ряду гормональних засобів. Але дозування повинна призначатися лікарем, тому що надлишок Р так само шкідливий, як і його нестача.

Підвищений рівень Р в крові

Таким вважається рівень, якщо фосфору в крові більше 1,8 ммоль / л.

Крім того, надлишки заліза, магнію і алюмінію позбавляють дію Р ефективності.

При дефіциті фосфору не засвоюється вітамін В3, без якого починають страждати серце, нирки, порушується обмін речовин, просування нервових імпульсів. А коли рівень Р підвищений, погано всмоктується магній, без якого виникають аритмія, мігрені, болю в спині.

Слід знати: в м'ясі та рибі фосфору більше, ніж кальцію, в 10-20 разів, а в пляшці газованого напою - близько 500 мг фосфору! Якщо ж Р в 3-4 рази більше, ніж необхідно, порушується обмін речовин, розвиваються патологічні процеси. Перш за все організм починає вилучати кальцій з кісткових тканин, і виникає цілий ряд захворювань.

Підвищений рівень Р в крові спостерігається при:

різних відхиленнях в роботі нирок;
цукровому діабеті;
акромегалії (патологічному збільшенні черепа, кистей, стоп, при якому з'єднання Р надходять в надлишку або погано виводяться з організму);
переважання в харчуванні рибних, м'ясних, молочних продуктів.

Одночасно підвищується рівень кальцію в крові. а це викликає важке ураження судин: кальциноз (звапніння). Кальцій відкладається на внутрішніх стінках артерій, вен, і утворюються дуже щільні бляшки, поступово звужують їх просвіт.

Крім цього, наслідками надлишку Р можуть стати:

нирковокам'яна хвороба, ниркова недостатність;
остеопороз, переломи кісток;
гипопаратиреоз (ослаблення функції паращитовидних залоз);
цироз печінки;
ацидоз (збільшення кислотності при кислотно-лужний дисбаланс);
захворювання серцево-судинної системи, аж до інфаркту міокарда;
анемія;
лейкопенія (зменшення кількості лейкоцитів у крові);
крововиливи, кровотечі;
рак шлунка і товстого кишечника;
захворювання зубів, ясен.

Знижують рівень Р в крові «Альмагель», «Адреналін», «Карбамазепін», «Маннитол», «Ізоніазид», глюкоза, препарати інсуліну, естрогени та ін.

Знижений рівень Р в крові

Нерідко він виникає навіть при цілком достатньому надходженні мінералу з харчовими продуктами. Дефіцит Р викликають:

дисгармонія в обміні речовин;
надлишок кальцію, магнію, алюмінію;
дефіцит вітаміну D;
регулярне вживання газованих напоїв, особливо «Пепсі-коли», «Кока-коли», «Фанти»;
захворювання паращитовидних залоз;
хвороби нирок;
різні отруєння, в тому числі алкоголем, наркотиками;
прийом антацидів ( «Альмагель», «Гастал» і ін.);
штучне вигодовування у немовлят.

Дефіцит фосфору в організмі проявляється порушеннями в м'язової і нервової системах. Симптоми зниженого рівня Р такі:

втрата апетиту, схуднення;
дратівливість, тривога, тремтіння, апатія;
серцева та дихальна недостатність;
сплутаність свідомості, ступор;
оніміння або загострена чутливість шкіри;
«Мурашки», судоми в кінцівках;
болю в кістках;
погіршення працездатності.

Це початкові симптоми дефіциту мінералу в організмі. Якщо рівень фосфатів у крові стає менше 0,8-1 ммоль / л і тримається тривалий час, то такий стан переходить у важке захворювання - гіпофосфатемію. Для неї характерні:

частий пронос, блювота;
різке погіршення формули крові;
м'язові спазми;
пародонтоз, розм'якшення кісток, подагра;
посилена робота паращитовидних залоз;
підвищений рівень інсуліну в крові при цукровому діабеті;
порушення в роботі серця;
серйозні розлади нервової системи.

Вкрай низький рівень Р (нижче 0,6 ммоль / л) дуже небезпечний. Він може привести до ступору, коми і навіть смерті. Підвищують рівень мінералу в крові «Фуросемід», «Метотрексат», «Тетрациклін», вітамін D, етанол, бета-адреноблокатори, препарати-андрогени та ін.

При цьому слід харчуватися продуктами, багатими фосфором. Найкраще фосфор засвоюється з продуктів тваринного походження. Найбільше Р в сушених підберезниках, сухих дріжджах, пшеничних висівках, гарбузовому насінні і проростках пшениці.

Багаті цим мінералом також соняшникове насіння, чорний чай, бразильський горіх, кедрові горіхи, мигдаль, арахіс, тверді сири, яєчний жовток, квасоля, червона риба, теляча печінка. Дуже мало його в рисі, крупах, м'ясі і майже немає в овочах і фруктах.

Слід також мати на увазі: надмірно багато фосфатів додають в ковбаси, згущенку, вершкове масло, морозиво, цукор, газовані напої. І люди отримують Р в 3-4 рази більше, ніж необхідно.