Рецепти 15 класних літніх безалкогольних напоїв

• 120 мл свіжозвареної чорного чаю
• 150 г малини
• колотий лід
• 1 ч. Л. цукру
• м'ята
• скибочку лимона

1. Наповнюємо келих для білого вина шматочками колотого льоду.
2. Вичавлюємо малиновий сік, і не забуваємо залишити пару ягід для прикраси напою.
3. Додаємо цукор в чай.
4. Наповнюємо келих чаєм.
5. Додаємо малиновий сік.
6. Прикрашаємо напій м'ятою, скибочкою лимона і ягодами.

Фруктовий чай з льодом

1. Знімаємо цедру з лимона і апельсинів, вичавлюємо з них сік.
2. Спочатку ріжемо, потім товчемо м'яту.
3. Заварюємо чорний чай разом з м'ятою і цедрою цитрусових.
4. Додаємо цукор до смаку.
5. Вливаємо лимонний і апельсиновий сік.
6. Охолоджуємо до кімнатної температури і додаємо шматочки льоду.
7. Прикрашаємо і подаємо до столу.

Шипучий чай з м'ятою

1. Заварюємо і охолоджуємо чай.
2. Додаємо цукор, газовану воду і лимонний сік.
3. Наповнюємо келих льодом і наливаємо в нього напій.
4. Прикрашаємо гілочками м'яти.

Aqua Fresca

1. Очищаємо диню і персик від шкірки.
2. Нарізаємо фрукти шматочками.
3. Вичавлюємо лимонний сік.
4. Шматочки фруктів кладемо в чашу блендера, додаємо туди воду, мед і лимонний сік.
5. Все перемелює до однорідної консистенції.
6. Перед подачею додаємо в напій кубики льоду.

Полуничний лимонад з базиліком

1. Нарізаємо полуницю тонкими скибочками, кілька ягід нарізаємо навпіл.
2. Знімаємо цедру з лимона.
3. Складаємо в чашу блендера полуницю, нарізану навпіл, і базилік, додаємо цукор, лимонну м'якоть і цедру.
4. Збиваємо все до однорідної маси.
5. Пюре заливаємо холодною водою і залишаємо на 30 хвилин в холодильнику.
6. Лимонад з полуниці проціджуємо, щоб позбутися від м'якоті, листя і полуничних кісточок.
7. У келихи кладемо кілька шматочків полуниці і кубики льоду, потім наливаємо наш лимонад.

Кавуновий лимонад з ожиною

1. Кладемо в сотейник цукор і розмарин, вливаємо склянку води і доводимо до кипіння.
2. Після розчинення цукру, знімаємо сотейник з вогню і залишаємо на 30 хвилин. Виходить сироп.
3. Нарізаємо м'якоть кавуна невеликими шматочками, видаляючи всі кісточки.
4. Подрібнюємо кавун блендером і проціджуємо пюре через сито для видалення м'якоті.
5. Кладемо ожину в глечик і злегка розминаємо ложкою.
6. Додаємо кавуновий і лимонний соки, сироп і перемішуємо.
7. Прибираємо в холодильник на 2 години.
8. Наповнюємо келихи льодом і лимонадом, додаємо газовану воду і перемішуємо.
9. Прикрашаємо гілочками розмарину і ожини.

овочевий лимонад

1. Нарізаємо огірки і перець тонкими кружальцями і окремо засипаємо 2 ст. ложками цукру кожен.
2. Нарізаємо огірок і лимон тонкими кружальцями.
3. З решти лимонів вичавлюємо сік.
4. У глечик кладемо 2-3 гілочки м'яти, засипаємо цукром, додаємо цедру і сік лайма, сік лимона, товчемо і заливаємо газованою водою.
5. Додаємо гуртки лимона, перець і огірки.
6. Прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
7. Розливаємо все по келихах і подаємо.

Грейпфрутовий лимонад з корицею

1. Змішуємо в воді цукор з корицею.
2. Варимо сироп до розчинення цукру 5-10 хвилин.
3. Наливаємо в глечик сік, сироп і воду.
4. Прикрашаємо ягодами, м'ятою і часточками цитрусових.

Лимонад з ананасом

1. Доводимо воду до кипіння.
2. Вливаємо цукровий сироп, додаємо цедру лимона.
3. Знімаємо з вогню і перемішуємо.
4. Все проціджуємо через дрібне ситечко в графин.
5. Додаємо сік лимона і вливаємо його в графин.
6. Додаємо ананасовий сік з банки і нарізані невеликими шматочками ананаси.
7. Остужаем до кімнатної температури, прикрашаємо м'ятою, додаємо лід і подаємо.

Морс з лісових ягід

1. Доводимо до кипіння частина ягід в воді.
2. Додаємо цукор і варимо до отримання сиропу.
3. З інших ягід вичавлюємо сік.
4. Змішуємо воду, ягідний сік і сироп.
5. Остужаем до кімнатної температури і додаємо лід.

банановий фліп

1. Очищаємо і нарізаємо банани.
2. Кладемо в чашу блендера банани і йогурт, влити яйця і сироп.
3. Збиваємо все до утворення пінки.
4. Переливаємо у високі келихи, прикрашаємо м'ятою і подаємо.

абрикосовий фіз

• абрикосовий сік
• Апельсиновий сік
• Лимонний сік
• содова
• Кубики льоду

1. Кубики льоду, абрикосовий, апельсиновий і лимонний соки встряхиваем в шейкері.
2. Доливаємо содову і злегка перемішуємо.
3. Наливаємо все в келих і подаємо.

фруктовий шейк

1. Очищаємо манго, зрізаємо м'якоть і кладемо в блендер.
2. Також зрізаємо м'якоть дині і кладемо до манго.
3. Додаємо цукор з льодом і збиваємо до однорідної маси.
4. Розливаємо по склянках і подаємо з широкими трубочками.

1. Варимо ягоди і спеції 60-70 хвилин.
2. Охолоджуємо і додаємо цукор.
3. Ретельно промиваємо щербет.
4. Розливаємо по келихах, додаємо лід і подаємо частування.

Зелений чай з льодом

Всім давно відомо, що кращий засіб від спраги в спеку - зелений чай. Заварюємо цей нехитрий напій, охолоджуємо, додаємо кубики льоду і м'яту. Напій готовий!