Рецепт смажена курка з картоплею і чорносливом - все рецептиУкаіни

складові
Порцій: 4

  • 700 г курки з шкірою
  • рослинне масло для смаження
  • 5-6 великих картоплин
  • 2 зубчики часнику
  • 1/4 ч.л. розмарину
  • 1/4 ч.л. сухий петрушки (або 2 ст.л. свіжої)
  • 4-5 чернослівін (розрізати навпіл)
  • сіль і перець

Спосіб приготування
Підготовка: 5 хв> Приготування: 20 хв> Загальний час: 25 хв

  1. Розігріти сковороду, додати рослинного масла. Курку з шкірою нарізати невеликими шматочками. Покласти їх на сковороду і обсмажити кілька хвилин, перевертаючи, поки курка не підрум'яниться. Накрити кришкою і смажити ще близько 10-15 хвилин.
  2. Картопля добре промити, якщо картопля молода, то його можна не чистити. Нарізати картоплю скибочками середнього розміру. Додати до курки. Час від часу помішувати.
  3. Коли картопля підсмажиться, посипати розмарином, петрушкою і додати чорнослив. Готувати ще хвилин 10. Чорнослив повинен злегка підсмажитися. В самому кінці додати дрібно нарізаний часник, перемішати смажену курку з картоплею і можна подавати!

Схожі рецепти

Рагу з курки з картоплею

Смажена картопля з куркою

Куряче філе з картоплею і солодким перцем