Рецепт салату з сьомгою слабосоленої 5 способів приготування

Доброго часу доби, дорогі Новомосковсктелі, друзі та відвідувачі нашого блогу про схуднення. Сьогодні ми з вами приготуємо страву, яке вважається справжнім делікатесом і подається в найдорожчих ресторанах. Пропоную Вашій увазі рецепт салату з сьомгою слабосоленої. Готувати його легко і просто, а інгредієнти можна купити в будь-якому найближчому супермаркеті.

З огірками і грейпфрутом

Слабосолона сьомга відмінно поєднується не тільки зі свіжими овочами, але і з фруктами, наприклад, грейпфрутом. Саме цей заморський фрукт додасть нашому салату приємну освіжаючу нотку. До того ж, як ви всі знаєте, грейпфрут сприяє схудненню, тому з ним наше блюдо буде низькокалорійним і дієтичним.

сто грам сьомги слабосоленої;
половина грейпфрута;
два свіжих огірка;
сто грам шпинату (свіжого або замороженого);
для заправки лимонний сік і оливкову олію;
помідори і оливки для прикраси;
сіль і приправи (сушений базилік і чебрець)

Яким способом готувати:

Цитрус очищаємо від шкірки і плівок, потім нарізаємо невеликими кубиками.
Помиті огірки також очищаємо і ріжемо кільцями або кубиками: як вам більше подобається.
Філе рибки нарізаємо тоненькими смужками.
На плоске блюдо викладаємо спочатку шпинат, а потім всі інші компоненти. Поливаємо оливковою олією, попередньо змішавши його з лимонним соком, травами і сіллю. Прикрашаємо половинками черрі і оливками, нарізаними тонкими кільцями.

Калорійність на 100 гр: 76 ккал.

Якщо вам не до вподоби гірчинка, характерна для грейпфрута, сміливо можете замінити його апельсином, буде теж дуже смачно і незвично.

З помідорами і сиром

сто грам сьомги слабосоленої;
один великий помідор;
сто грам твердого сиру;
йогурт і сік лимона для заправки;
головка ріпчастої цибулі;
свіжий базилік;
сіль і щіпка паприки.

Яким способом готувати:

Помитий помідор ріжемо невеликими шматочками, цибулю - тонкими півкільцями.
Рибу нарізаємо кубиками.
Сир ріжемо кубиками або натираємо на тертці з найбільшими зубцями.
У глибокій тарілці змішуємо всі інгредієнти. Йогурт з'єднуємо з лимонним соком, паприкою, сіллю і заправляємо салат. Прикрашаємо свіжим листям базиліка.

На 100 грам: 134 ккал.

Готувати цю страву бажано перед подачею на стіл, так як помідор пускає сік і салат стає водянистим.

З морепродуктами

Якщо ви шанувальниці морепродуктів, то такий салат, безсумнівно, буде вам до смаку. Крім того, дари моря досить низькокалорійні, тому страви з них не додадуть до вашої талії жодного зайвого сантиметра.

двісті грам сьомги;
суміш морепродуктів (гребінці, мідії, кальмари, восьминоги);
двісті грам дрібних креветок;
одна-дві варені картоплини;
п'ятдесят грам сиру;
пір'я свіжого зеленого лука;
для заправки нежирна сметана або йогурт;
сіль.

Яким способом готувати:

Дари моря відварюємо протягом декількох хвилин у воді, додавши дрібку солі. Остужаем.
Варимо і очищаємо креветки.
Рибу, сир і картопля нарізаємо досить великими кубиками.
У глибокій тарілці змішуємо всі компоненти, заправляємо сметаною або йогуртом і посипаємо зеленою цибулею.

На 100 грам: 113 ккал.

Щоб зробити страву більш дієтичним, картоплю можна не додавати або замінити його декількома ложками відвареного рису.

З яйцями і авокадо

На фото: салат зі слабосоленої сьомгою

Замість звичних огірків для приготування салатів з слабосоленої або копченої червоною рибою можна використовувати авокадо. М'якоть цього плоду додасть страві оригінального і цікавий смак. Пропоную вам покроковий рецепт про те, як приготувати корисний і смачний салат з авокадо і перепелиними яйцями.

двісті грам сьомги;
один плід стиглого авокадо;
п'ять-шість варених перепелиних яєць;
три-чотири штуки крабових паличок (або крабове м'ясо);
п'ять-шість помідорів чері;
для заправки оливкова олія і соєвий соус;
кунжутне насіння.

Яким способом готувати:

Виймаємо у авокадо кісточку, вибираємо ложкою м'якоть і ріжемо її кубиками.
Очищені яйця розрізаємо навпіл. Черрі також ріжемо на дві половинки.
Крабові палички нарізаємо великими кубиками. Рибу ріжемо тонкими смужками.
Змішуємо всі компоненти на плоскому блюді, зверху поливаємо заправкою з масла і соєвого соусу, посипаємо кунжутом.

На 100 грам: 203 ккал.

Салат не солимо, адже соєвий соус і так досить солоний.

Можна цю страву подати в піщаних або листкових тарталетках. Як варіант - заповнити їм половинки очищеного від м'якоті авокадо.

Якщо ви любите морепродукти, то простий дієтичний салат з креветок буде вам до смаку.

листковий салат

Листкові салати дуже популярні, адже вони дуже красиво виглядають і стають прикрасою будь-якого святкового столу. І сьогодні ми також приготуємо таке чудове і апетитне блюдо, яке має всі шанси стати зіркою застілля!

Яким способом готувати:

На 100 грам: 136 ккал.

У страви буде більш ніжний смак, якщо не додавати цибулю.

Як бачите, милі дівчини, нічого складного в приготуванні таких смачних і оригінальних страв немає. Часу ви витратите трохи, а результат вас приємно порадує.

Міні-поради для схуднення

Зменш порції на третину - ось що допоможе постройнеть! Коротко і в точку :)

Покласти добавки або зупинитися? Коли виникає це питання, точно пора припиняти їсти. Це організм подає вам сигнал про швидке насичення, інакше ви б не сумнівалися.

Якщо ви схильні переїдати вечорами, то перед вечерею прийміть теплий душ. 5-7 хвилин, і у вас вже зовсім інший настрій і ставлення до їжі. Спробуйте - це працює.

Якою б смачною не була їжа, ви будете їсти її ще багато разів. Це не останній прийом їжі у вашому житті! Нагадуйте собі про це, коли відчуваєте, що не можете зупинитися і судорожно ковтаєте шматок за шматком.

Оточення впливає на нас - це факт! Уникайте розмов на кшталт «я тут худла, і не змогла», «так все одно товстими залишимося», «хорошої людини повинно бути багато». Ну і нехай їх буде «багато» - а ви-то тут при чому?

Запам'ятайте просте слово: витончена. Саме такою повинна бути ваша порція шкідливих для фігури страв. І тоді ви теж станете витонченої - це тільки питання часу.

Щоб знизити ймовірність переїдання, дотримуйтеся правила «10 спокійних ложок». У ньому йдеться: «Перші десять ложок їжте дуже повільно, настільки повільно, наскільки зможете».

Перед кожним відкриттям дверцята холодильника робіть 10-20 присідань. Можна звичайних, а можна з напрямком стоп і колін в сторони. Або на одній нозі. Або присідайте, а після підстрибуйте. Словом, будьте різноманітніше.

Навчіться ловити момент, коли смак їжі притупляється, вона немов стає менш смачною. Саме в цей час треба припиняти їсти.

Перед тим, як поїсти, скажіть собі: "Як співаємо, так і схудну!" Дуже потужна фраза для зниження апетиту і регулювання складу їжі.

Іноді влаштовуйте День великого салату. Величезна миска овочевого салату (а краще тазик!) Повинна з'їдатися протягом дня. Інша їжа - тільки після значної порції салату.

Хвилина вправ перед їжею зменшить апетит краще будь-якого спеціального засобу.

Заведіть в своєму холодильнику "Полку для струнких" і "Полку для повних". Яку ви вибираєте?

Щоб зменшити апетит, перед кожним прийомом їжі випивайте склянку кефіру.