Рецепт плов з куркою і овочами в мультиварці по кроках
Коли немає часу на приготування плову за класичним рецептом рекомендую спробувати цей варіант страви. Плов в мультиварці виходить соковитим, розсипчастим і дуже ароматним. Продуктів для рецепта буде потрібно мінімум і вони всі є доступними. Спробуйте приготувати плов з куркою в мультиварці і поділіться своїм рецептом.
Отже, рецепт.
Рецепт Плов з куркою і овочами в мультиварці
- 800 гр. курячого філе
- 1 велика цибулина ріпчастої цибулі
- 1 середня морква
- 1 великий стиглий помідор
- 50 мл рослинного масла
- 1,5 ст. рису
- 2 ст. води
- сіль
- 2 зубчики часнику
- спеції і приправи для плову за смаком
1. Куряче філе нарізати кубиками.
2. Морква вимити і почистити. Натерти на крупній тертці.
3. Ріпчасту цибулю очистити і нарізати соломкою.
4. Помідор нарізати скибочками, потім шматочками.
5. У чашу мультиварки влити рослинне масло.
6. Перекласти в чашу курку, коріння і помідор. Все перемішати.
7. Встановити режим «Випічка» і обсмажити всі інгредієнти близько 5-10 хвилин.
8. Рис промити до прозорої води.
9. Всипати рис в чашу мультиварки до обсмаженою овочам і курці. Загасити ще 5 хвилин не забуваючи помішувати.
10. Влити в чашу на рис кип'ячену воду.
11. Додати в вміст чаші сіль за смаком, спеції або приправи для плову. Зубчики часнику не очищати, а відразу опустити в бульйон майбутнього плову.
12. Установити режим «Плов» або «Гасіння» на 50 хвилин і закрити кришку мультиварки.
13. Кожні 10-15 хвилин плов потрібно перевіряти, робити дірочки дерев'яною паличкою. За необхідності можна влити трохи води.
14. Після сигналу мультиварку відключити і дати плову настоятися не менше 15 хвилин.
Кулінарний рада: якщо плов готуєте з довгого рису, то його можна замочити в холодній воді на 8-12 годин. Плов приготується швидше, а рис вийде більш розсипчастим.
Готуйте з задоволенням і будьте здорові!
Завжди Ваша Олена Терешина.
Дивіться ще схожі рецепти:
Посмотрите похожие рецепти: