Рецепт курки в сухарях - покроковий рецепт з фото як приготувати

Дуже швидкий і простий рецепт з курки на кожен день. Вимагає мінімум часу, продуктів і зусиль! Курка в сухарях, приготована в домашніх умовах, виходить хрусткою зовні і соковитою всередині.

складові

• Куряче філе - 2 шт.
• Сухарі панірувальні - 1 ст.
• Оливкова олія - ​​3 ст.л.
• Паприка - 1/2 ч.л.
• Часниковий порошок - 1/2 ч.л.
• Сіль за смаком
• Перець червоний кайенский - за смаком
• Масло рослинне для смаження - 4 ст.л.

інформація

Друга страва
Порцій - 2
Час приготування - 20 хв

Курка в сухарях: як приготувати

Куряче філе помити, обсушити і нарізати скибочками шириною 1,5-2 см. Не варто робити шматочки занадто тонкими, інакше вони стануть сухими, поки ви будете домагатися хрусткої скоринки. Але і занадто товстими теж, в цьому випадку панірувальні сухарі можуть згоріти, а курка - не встигнути проготовіться всередині.

Курячі скибочки посолити і замаринувати в суміші паприки, часнику і оливкового масла. Залишити їх в маринаді на 10 хвилин.

Панірувальні сухарі насипати в глибоку, але широку миску. Кожен курячий скибочку обваляти в сухарях. Сухарі будуть прилипати до м'яса тонким шаром.

Обваляти з двох сторін, трохи вдавлюючи сухарі в м'ясо.

Обсмажувати курку слід на дуже добре розігрітій сковороді з великою кількістю масла. Смажити з кожного боку по 2-3 хвилини.

Найцікавіші новини:

Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями: