Рецепт картоплі, тушкованої з капустою в мультиварці - рецепт з фото

сіль, спеції - за смаком;

рослинне або оливкове масло для смаження.

Бульби картоплі помити, очистити, нарізати брусочками бажаного розміру.

Морква помити, очистити і натерти на крупній тертці.

Очистити цибулю і нарізати невеликими кубиками.

Капусту помити і, видаливши верхні листки, тонко нашаткувати.

У чашу мультиварки налити трохи рослинного або оливкового масла, помістити туди натерту моркву і ріпчасту цибулю. Виставити програму "Жарка" на 15 хвилин, час від часу овочі потрібно помішувати. Через 10 хвилин в чашу мультиварки до морквині і цибулі додати дві столові ложки томатної пасти або кетчупу. Все ретельно перемішати і обсмажувати до відключення сигналу, не забуваючи помішувати.

Далі на обсмажені овочі викласти тонко нашатковану капусту.

Зверху на капусту помістити нарізану картоплю. Посолити, приправити улюбленими спеціями. Залити 200 мл холодної води або овочевого бульйону. Виставити режим мультиварки "Гасіння" на 50 хвилин (в моїй мультиварці час приготування становить 60 хвилин).

Смачна картопля, тушкована з капустою в мультиварці, готова. Подавати до столу в гарячому вигляді. А відмінним доповненням до цієї страви можуть послужити домашні соління (наприклад, огірочки або помідорчики).