Рецепт глив зі сметаною, покрокові фото, всі страви

Раніше ми з сім'єю часто ходили в ліс за грибами. пам'ятаю, як йшли туди вранці, а поверталися ввечері з 5-7-ю відрами різних смачненьких грибочків. Потім ці гриби закривали і смажили.

Напевно найсмачніші гриби для мене це смажені гливи разом зі сметаною. Такі гриби виходять дуже смачними, найголовніше, що з'їдаються вони в одну мить. Думаю, кожен з вас смажив такі грибочки. А якщо ні, то це можна поправити, ніколи не пізно їх спробувати приготувати.

Час приготування смажених глив займає 20 хвилин на все. Коли у вас обмежений час, то цей рецепт виручає.

Як приготувати смачні гливи зі сметаною

Для приготування смажених глив зі сметаною на одну порцію мені знадобилися такі інгредієнти:

- перець чорний мелений

У приготуванні я використовувала гливи, але можна використовувати і інші будь-які гриби. Так як мені подобаються найбільше печериці та гливи, то я готую найчастіше страви з них. До того ж їх найпростіше знайти в продажу.

На початковому етапі приготування промила під проточною водою гриби. Нарізала їх невеликими кубиками.

Занадто дрібно гливи я вам не раджу різати, так як вони дуже сильно ужаріваются, втім, як і всі гриби.

Нарізані гриби висипала на сковороду з соняшниковою олією. Смажила гливи на середньому вогні 5 хвилин.

Далі додала 2 неповні столові ложки сметани, перемішала гриби.

Посолити, поперчити за смаком. Найкраще ці гриби гарненько поперчити, повірте, виходить дуже смачно.

Періодично помішуючи гливи в сметанному соусі, я смажила їх ще приблизно 10 хвилин.

Як бачите, готуються вони швидко. Ви зможете приготувати такі гливи в сметані як гарнір до основної страви, наприклад м'ясного.

Гриби за цим рецептом я готую досить часто, в тому числі і на свята.

Ось так виглядають гливи приготовані в сметанному соусі. Приготувавши цей рецепт одного разу, ви полюбите його, і він стане одним з основних.

Найголовніше, що рецепт простий і приготувати його зможе кожен.

Я додаю до грибочками при смаженні дрібно натерту морквину, а при подачі до столу посипаю зеленню - так страва виглядає ще більш апетитно.

Я спочатку висипаю подрібнені гливи на суху розігріту сковороду і випарюють рідину, потім додаю масло і обсмажую хвилин 5. Окремо шаткую ріпчаста цибуля, який змішую зі сметаною і спеціями і сіллю і вже цим соусом заливаю гриби і тушкують хвилин 5-8.

Подивилася Ваш рецепт, дуже простий у виконанні, і гливи у нас доступні круглий рік, але я чомусь їх не купую, віддаю перевагу шампіньйонів.

Люблю грибочки! Представила смак і запах цієї страви - аж слинка потекла! Приготую сьогодні за вашим рецептом - грибів в морозилці дуже багато. Ось тільки у мене питання - у вас на фото свіжі грибочки, а заморожені можна використовувати?

Я спочатку підсушують гриби в мікрохвильовці або духовці - це додає страві додаткові ароматичні властивості. А при тушці грибів обов'язково додаю цибулю і зовсім трошки часничку.

Так, це дуже смачно і просто. І навіть дуже економічно. Я теж завжди готую за таким найпростішим рецептом, це блюдо мені здається нічим не зіпсувати. До нього зазвичай відварюю рис, додаю в нього трохи лимонного соку - відмінно як гарнір до глива!

страва дуже смачна виходить, не раз його робила! це дуже просто. будь-хто може приготувати, та й взагалі все, що з грибами люблю!

Я смажу гриби разом з ріпчастою цибулею і заливаю молочно сметанним соусом: по 0,5 склянки молока і сметани, 1 ст.л. борошна, мускатний горіх. Все перемішати і додати до грибів, згасити хвилин 10-15.

Ось, що подобається в таких грибах, як гливи, печериці. то що вони абсолютно безпечні. З нашою екологією зараз дуже страшно купувати навіть їстівні лісові гриби.

Цікавий рецепт, здивую чоловіка. Дуже грибочки любимо)

Роблю завжди за Вашим рецептом.
Всіх друзів підсадила на такі грибочки. Смакота. Велике вам дякую.