Рагу з цвітною капустою і картоплею кулінарний рецепт з фото

Смачне рагу з цвітною капустою і картоплею кулінарний рецепт з покроковими фото.

Інгредієнти в кулінарному рецепті:

• Кабачок - 1 шт.
• Цвітна капуста - 1 шт.
• Морквина - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Картопля - 4-6 шт.
• Помідори - 2-3 шт.
• Часник - 1-2 зубчики
• Рослинна олія

Рецепт з фото і покроковим приготуванням рагу з цвітною капустою і картоплею.

• Крок 1 Цибулю чистимо, дрібно ріжемо.

Крок 2 Морква ріжемо тонкою соломкою і разом з цибулею обсмажуємо на рослинному маслі.

Крок 3 Кабачки ріжемо маленькими кубиками і додаємо в сковороду.

Крок 4 Ріжемо кольорову капусту і додаємо до овочів.

Крок 5 Картоплю чистимо, ріжемо кубиками додаємо в сковороду. Перемішуємо.

Крок 6 Закриваємо сковороду кришкою і тушкуємо хвилин 20-25. При необхідності додаємо трохи води.

Крок 7 Помідори ріжемо невеликими шматочками, часник дрібно ріжемо і додаємо до овочів. Солимо, перчимо, перемішуємо і тушкуємо хвилин 5-7, до готовності овочів.