Прохідна кухня особливості дизайну і вибору меблів

Прохідними можуть бути як ізольовані кухні, так і кухонні зони при відкритому плануванні простору. Подібне розташування вважається найбільш незручним, але при розумному підході можна згладити недоліки інтер'єру прохідний кухні. Дизайн подібних зон повинен переслідувати три мети:

1. Сформувати зручні зони перетину;

2. Забезпечити необхідну функціональність;

3. Домогтися єдності стилю кухні з прилеглими зонами.

Найчастіше рух здійснюється по єдиному проходу, але можливі і більш складні варіанти, особливо в приватних будинках. Нижче - приклад кухні в трьома дверима (в передпокій, вітальню і внутрішній дворик). Встановлений посередині кухонний острів формує кілька проходів, дозволяючи при будь-якому варіанті обійти робочу зону, не заважаючи готувати їжу.

Планування основних зон

Планування кухні зобов'язана відповідати принципам ергономіки. У прохідній кімнаті спочатку потрібно розпланувати розташування і площа окремих зон, ширину проходів, а потім вже визначити оптимальні габарити меблів. Якщо є можливість, потрібно прагнути відокремити зону приготування від лінії перетину кухні, і тоді ширина робочої зони і прохід можуть становити від 80 см і вище. Якщо є можливість залишити широкий прохід, то на кордоні зон найзручніше встановити кухонний острів з інтегрованою обідньої або барной стільницею.

Якщо в маленькій прохідний кухні неможлива таке планування, то слід робити загальну зону мінімум 120 см шириною, щоб проходить людина могла обійти того, хто готує їжу. Також в подібному випадку набагато важливіше підібрати меблі, не перегороджують проходу. Скажімо, замість кухні з орними дверцями краще використовувати розсувні або меблеві жалюзі.

Обідня зона може розташовуватися як всередині прохідний кухні, так і в їдальні або вітальні. Якщо закусочний або обідній стіл планується використовувати на кухні, то краще за все спланувати його розташування так, щоб ті, що обідають сиділи поза зоною приготування їжі. У широкій кімнаті зручно використовувати острів, в довгій вузькій кухні - традиційний обідній стіл в зоні зберігання, наприклад, як на фотографії знизу.

Візуальне зонування відкритою кухонної зони

Коли кухня розташовується в загальному просторі з вітальнею, що вельми популярно в сучасному дизайні, доведеться додатково вирішити проблему візуального розділення різних зон. Найпростіше, коли особливості планування інтер'єру дозволяють автоматично відокремити кухонну зону, як на прикладі нижче.

При послідовному розташуванні зон прохідну кухню можна візуально виділити кольором меблевих фасадів, стін або підлоги. Такий прийом також дозволить згладити відчуття довгого тунелю, оскільки створить ілюзію більш короткої кімнати.

Високий довгий кухонний острів не тільки розмежує вітальню і кухню, а й приховає з уваги частину робочої зони.

Посилити зонування дозволять підвісні до стелі шафки над кухонним островом.

Ще більш кардинально відокремити кухню від суміжних зон можна за допомогою високих меблів, яка виконує функцію перегородки. Оригінальна центральної розташування кухні можна використовувати, щоб перегородити вітальню на гостьову і сімейну область.

Нарешті, прохідна кухня може стати всього лише частиною великої центральної перегородки в квартирі, всередині якої можна розташовувати туалет або ванну кімнату. Наприклад, нижче представлений оригінальний дизайн квартири, де по периметру широкої перегородки розташовані вбудована шафа в зоні передпокої, прохідна кухня і стелаж в зоні вітальні.

Вибір меблів для прохідної кухні

Меблеві комплекти для кухні в прохідній зоні повинні відповідати наступним вимогам:

• відповідати за дизайном, кольором і фактурою стилю прилеглих зон;
• дозволяти зручно пересуватися по проходу, що не чіпляючи ручки або декоративні елементи;
• сприяти естетичному вигляду кухні.

Для прохідний кухні краще використовувати меблі з сучасними глухими фасадами, з мінімум відкритих або засклених полиць або зовсім без таких. Орні дверки краще використовувати з механізмом відкривання без ручок, особливо в маленькій кухні з вузькими проходами.

Якщо в прохідній зоні розташовані барна стійка або обідній стіл, то придбайте моделі такого дизайну, щоб під стільницю можна було повністю або хоча б наполовину засунути стільці.

Г-образне або П-образне розташування меблів дозволить перегородити прохід через робочу зону, якщо необхідно. Зверніть увагу, як працює такий прийом формування способу проходу на фото кухні нижче.

Оскільки прохідна зона завжди залишається на увазі, варто купувати меблі з легко миються фасадами. Також ретельно підійдіть до вибору облицювання для кухонного фартуха, який доведеться постійно утримувати в ідеальному порядку.

Кухонне обладнання зручніше використовувати вбудованого типу. Моделі з піднімається блоком розеток, пневматичними підйомниками для спецій або сміттєвого контейнера, що висувається обробним столиком, що зрушується стільницею кухонного острова із захованими під нею плитою і раковиною не просто полегшать роботу, але і облагородять вигляд прохідний кухні. Можна з цією ж метою придбати вбудовану в стільницю витяжку, яка піднімається тільки на момент приготування пиши. Сучасні меблі дозволяє навіть кухонний простір перетворити в красиву парадну частину будинку.