Продукти знижують апетит - продукти для схуднення щоденники
У невеликих кількостях допустимо сухе вино.
Відварені і тушковані продукти краще смажених. Найкраще готувати їжу в пароварці. Цілком припустимо використовувати гриль.
Продукти які сприяють зниженню ваги. Продукти для схуднення
Для зниження ваги необхідно частіше включати в раціон низькокалорійні продукти, особливо ті, що пригнічують почуття голоду, активно беруть участь в обміні речовин і виводять з організму шлаки і токсини. В першу чергу до таких продуктів відносяться овочі, фрукти і ягоди.
ананас
Ананас - унікальний плід, джерело ферментів. У його склад входить до 50 ароматичних речовин, що створюють неповторну гаму запахів. М'якоть ананаса багата на вітамін С, солями заліза, кальцію, калію. Цей тропічний плід містить рідкісне природне з'єднання - бромелін, який розщеплює харчової білок на амінокислоти, допомагаючи таким чином спалювати жирові запаси організму. Бромелін перешкоджає утворенню кров'яних згустків, а значить, покращує кровообіг і знижує кров'яний тиск. Він є хорошим засобом від атеросклерозу.
апельсин
Апельсин, як і інші цитрусові, включається в багато дієти для зниження ваги. У ньому міститься велика кількість калію, який виводить з організму воду і сприяє спалюванню жирів. Це ідеальний фрукт для дітей, підлітків і особливо літніх людей (якщо немає алергії). Вживання цитрусових вагою в 180 г постачає організм денною дозою (70 мг) вітаміну С.
Виноград
Виноград сприяє зниженню ваги, очищає організм від шлаків, покращує стан шкіри. Виноградна шкірка багата баластними речовинами, які усувають атонію кишечника, виводять з організму воду, токсичні речовини, а також пов'язують жири. Ідеальний рецепт виноградної дієти: 500 г винограду в день плюс 1000 ккал, що надходять з інших продуктів. Включивши в свій раціон виноград, можна за тиждень схуднути на 2 кг (зрозуміло, за умови, що будуть правильно підібрані і інші компоненти).
вишня
Вишня - ідеальне дієтичний засіб для зниження ваги. Біологічно активні речовини, що містяться в ягодах, зв'язують токсини, які потім виводяться з організму. Вишня добре допомагає при схудненні, тому що містяться в ній речовини нейтралізують жири, перешкоджаючи їх проникненню в кров через слизову оболонку кишечника.
грейпфрут
Грейпфрут - прекрасна вітамінна добавка до їжі. У «виноградному плоді» (так грейпфрут називають за те, що його плоди ростуть гронами) багато вітаміну С, а також вітамінів групи В, необхідних для росту клітин (тому він дуже корисний для дітей і підлітків). Крім того, він активізує клітинний обмін і допомагає знизити вагу. Грейпфрут багатий волокнами пектину, тому його м'якоть краще вживати «живцем», не вичавлюючи з неї соку.
інжир
Інжир - ласа заміна цукерок, шоколаду, пончиків, тістечок та інших кондитерських виробів. Цей фрукт успішно допомагає замінити шкідливі вуглеводи. Білий наліт, який часто покриває сушений інжир, - це кристалізований глюкоза, що надає плодам особливу насолоду. Солодкий інжир смачний і не додає зайвих кілограмів.
лимон
Лимон вивільняє жири, тому його рекомендується включати в раціон при проведенні курсу схуднення. Цей фрукт сприяє зниженню ваги ще й тому, що біологічно активні речовини, що містяться в ньому, стимулюють білковий обмін. В цьому відношенні лимон не поступається апельсину, грейпфруту і іншим цитрусовим.
чорниця
Чорниця містить багато вітамінів (особливо вона багата каротином) і корисних мікроелементів. Ця ягода - одна з найбільш низькокалорійних: в 100 г чорниці міститься всього 60 ккал, через що вона допомагає знизити вагу при ожирінні. Крім того, чорниця добре втамовує голод, тому її рекомендується їсти між основними прийомами їжі.
Овочі рекомендується включати в раціон протягом всього року. Їх можна їсти свіжими, приготованими на пару або тушкованими в маслі. Смажених овочів слід віддавати перевагу в останню чергу.
Капуста білокачанна, червонокачанна, листова, кольорова, кольрабі, брюссельська і брокколі
Капуста білокачанна, червонокачанна, листова, кольорова, кольрабі, брюссельська і брокколі - всі ці види капусти містять мало калорій, тому мають властивість спалювати жири в організмі. Їх можна використовувати як в лікувальних дієтах, так і для зниження ваги. Жінкам, які прагнуть схуднути, рекомендується взяти за правило з'їдати перед обідом і вечерею капустяний лист. По-перше, капуста сама по собі корисна. По-друге, вона містить тартроновую кислоту, яка перешкоджає відкладенню жиру. По-третє, поки буде пережовуватися капустяний лист, пройде час, достатній для того, щоб виникло відчуття насичення. Всі види капусти містять селен - мікроелемент, що запобігає розвитку атеросклерозу і пухлинних захворювань.
кабачки
Кабачки (особливо цукіні) надзвичайно корисні через те, що в них у великій кількості містяться каротиноїди і магній. Вони широко застосовуються в дієтичному харчуванні, допомагають знизити вагу без шкоди для організму (без втрати поживних речовин).
Картопля
Картопля. Багато жінок вважають, що від картоплі повніють. Дослідження останніх років показали: картопля містить чимало речовин, що стимулюють розпад жирів в організмі. У відварному або печеному картоплі багато калію, що володіє сечогінною дією, а також мікроелементів, що беруть участь в реакціях при розпаді жирів. Не слід їсти картоплю, смажений в олії, і картопляні чіпси.
Цибуля
Лук містить в своєму складі аллицин і інші хімічні сполуки, які посилюють кровообіг, покращують живлення клітин і насичують кров киснем. Вже через годину після вживання цибулі підвищується інтенсивність обміну речовин в клітинах (в тому числі прискорюється розпад жирів).
морква
Морква крім бета-каротину містить селен. У проміжках між прийомами їжі корисно з'їдати морквяний салат, заправлений рослинним маслом.
огірок
Огірок відноситься до низькокалорійним овочам: в 100 г міститься всього 14 ккал. Оскільки огірок на 95% складається з води, при мінімумі калорій зайві жири з підшкірних відкладень і внутрішніх органів вимиваються в процесі обміну речовин. Крім того, клітини організму насичуються при цьому вітамінами і мікроелементами.
ревінь
Ревінь - кращий постачальник баластних речовин, завдяки яким з організму виводяться токсини і жири. Таким чином, ревінь допомагає позбавитися від зайвої ваги.
селера
Селера покращує перистальтику кишечника, позбавляючи його від млявості і запорів. Всі частини рослини (а особливо свіжий сік з його коренів) мають сильну сечогінну дію, що дозволяє вивести з організму зайву воду.
спаржа
Спаржа - делікатесна овочева культура, активізує вуглеводний, білковий і жировий обмін в організмі. Присутність спаржі в раціоні дозволяє скинути зайву вагу, не порушуючи вітамінно-мінерального балансу.
гарбуз
Гарбуз виводить з кишечника токсини і шлаки. Гарбузовий сік вважається одним з найбільш корисних: він стимулює травлення, містить багато вітамінів і мінеральних речовин.
Природні сжигатели жирів
Овочі, ягоди і фрукти з'являються в нашому меню в залежності від сезону. У той же час існують продукти, які можна використовувати для зниження ваги протягом всього року.
Паприка і чилі. Ці перці містять капсаїцин - речовина, що володіє вираженим пекучим смаком. Вживання в їжу паприки або чилі стимулює кровообіг, знижує рівень холестерину в крові, посилює діяльність потових залоз. Для зниження ваги рекомендується вживати цю приправу з сиром або оцтом.
Морська риба (особливо пікша, тріска, лосось і камбала) багата йодом. Йод, як відомо, стимулює діяльність щитовидної залози, що виробляє гормони, які викликають розпад жирів.