про огірки
Знаєте, скільки людство насолоджується огірками? Ще з часів Месопотамського цивілізації, тобто чотири з половиною тисячі років.
На тихоокеанських островах огірки у аборигенів - делікатес. Вони загортають їх у бананове листя і закопують в землю. на випадок шторму або неврожаю. А на острові Фіджі, наприклад, батьки не дають згоди на шлюб дочки, поки наречений не пред'явить свої запаси огірків! Ось так то!
Клеопатра взагалі думала таємно, що саме через вживання огірків вона така красуня. Сучасні вчені вважають, що справа все ж в генах. Хоча, якщо подивитися з іншого боку, слов'янки часто їдять огірки, і слов'янські жінки вважаються одними з найкрасивіших у світі. А раптом це не випадково? Раптом вся справа в огірках.
Більшість американських виробників маринованих огірків включають в технологічний процес фазу витримки у відкритому баку на вулиці під променями сонця. Таким чином знищуються шкідливі бактерії і дріжджові грибки. Підтримаємо таки вітчизняного виробника маринованих огірків !!
У дельті річки Міссісіпі дуже популярним серед дітей ласощами вважаються огірки, просочені солодким напоєм Kool-Aid (на зразок Юпі). Рецепт запам'ятовуйте і на ринок. Вимити огірок (ну, це в принципі вже неважливо), розрізати навпіл і добре просочити Kool-Aid протягом тижня. Отриманий продукт вважається немеряних делікатесом і коштує близько долара за штуку. Я в шоці.
За даними різних статистичних агенств, в середньому в Європі і США одна людина з'їдає на рік до чотирьох кілограм огірків. Всього-то ... Ми - більше.
Можливо, огірки допомогли відкрити Америку - Христофор Колумб в свою подорож 1492 року, під час якого, як вважається, був відкритий американський континент, додав в раціон своїх моряків свіжі і солоні огірки як засіб від цинги. На Канарах, де кораблі зупинялися для відпочинку екіпажу, спеціально вирощували (і, напевно, вирощують, хто знає?) Огірки для поповнення життєвих сил виснажених моряків.
Для противників Колумба, які вважають, що Америку відкрив Амеріго Веспуччі, додам, що ця людина також відомий як великий торговець огірками.
Наполеон теж був фанатом зелені пухирчасті огірочків. Він навіть оголосив нагороду близько 250.000 доларів на сучасні гроші за спосіб збереження свіжих огірків в довгих військових походах. Наскільки я знаю, її ніхто так і не отримав. Як довго, цікаво, зберігаються огірки у тихоокеанських аборигенів, які в бананових листах їх закопують?
