Потрібен доповідь на тему правильне харчування - шкільні

Один із стародавніх лікарів відзначив, що необхідно їсти їжу як ліки, щоб не приймати ліки як їжу. Їжа - джерело білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин, також їжа є своєрідним паливом для людини. Калорії, що містяться в продуктах харчування - еквівалент енергії, яку людина отримує, вживаючи той чи інший продукт. Якщо харчування правильне, збалансоване, то людина отримує повний обсяг необхідних йому речовин і енергії, і відчуває при цьому себе здоровим, бадьорим. А якщо режим харчування порушений, немає балансу між уживаними продуктами, то це загрожує не тільки поганим самопочуттям, а й серйозними захворюваннями, зайвою вагою, порушенням обміну речовин та іншими неприємними наслідками.

Питання «як правильно харчуватися?» Залишається актуальним протягом усього періоду існування людства. Сотні вчених умів розробляють різні методики правильного і здорового харчування з урахуванням різних особливостей людського організму (стать, група крові, вид діяльності розумовий або фізичний і т.д.). Головний постулат, який був висунутий більшістю діячів - це збалансоване співвідношення білків, жирів, вуглеводів, контроль харчової цінності продуктів і отримання необхідних вітамінів і мікроелементів.

Правильне харчування - це їжа, яка заряджає організм енергією і корисними речовинами, виводить шлаки і токсини, продовжує молодість і зберігає здоров'я. Неправильне харчування - це вживання їжі, яка «забиває» травний тракт і організм шлаками, токсинами, навантажує залози внутрішньої секреції (підшлункову, жовчний міхур) і призводить до різних порушень.

^ Підбір методики правильного харчування - справа суто індивідуальна, кожна дієта дає певні результати і має право на існування. Кому-то ідеально підходить харчування по Монтіньяку, хтось дотримується кремлівської дієти, деякі постійно експериментують, переходячи від однієї дієти до іншої, одні вибирають сироїдіння, інші вегетаріанство, а треті голодування і розвантажувальні дні.

^ З усіх цих способів і видів харчування можна виділити кілька основних закономірностей, які характерні всіх дієтах і способами харчування.

Продукти харчування повинні бути свіжими. Будь то сирі, варені або смажені продукти, вони не повинні бути несвіжими, неякісними. Як відомо, від довгого зберігання в овочах і фруктах руйнується основна частина вітамінів, термічно оброблені продукти також втрачають вітаміни, руйнуються мінерали, губляться смакові якості.