Поради дієтолога

Квасоля дуже корисна і багато дієтологів рекомендують обов'язково включати її в свій раціон. Пропонуємо вам поради відомого дієтолога Світлани Фус, яка розповіла, чим корисні різні види квасолі, як використовувати квасоляну дієту для схуднення. а також - як позбутися від «музичних наслідків».

В аптеках можна знайти багато препаратів, які знижують апетит, покращують обмін речовин і допомагають позбавлятися від зайвої ваги. Деякі фахівці рекомендують новопан 3 з імбиром для стрункої фігури, який до того ж зміцнює імунітет і покращує роботу всіх органів. Придбати його можна в інтернеті.

Якщо ви хочете схуднути і позбутися від зайвих кілограмів, то дієтологи рекомендують, в першу чергу, скорегувати режим і раціон харчування. Дієтолог «зваження та щасливих» Світлана Фус радить звернути увагу на квасолю, яка сприяє спалюванню жирів і просто необхідна для схуднення.

Біла квасоля ефективна для зниження ваги, так як отримані з квасолі вуглеводи в повному обсязі всмоктуються організмом, а значить - ми отримуємо менше калорій. Також біла квасоля багата амінокислотами, без яких не відбувається процесу спалювання жирів. А енергії від цього продукту ви отримаєте не менше, ніж від м'яса. А жиру в ній практично немає - менше одного відсотка. Так що, якщо правильно сформувати раціон на основі квасолі, ви зможемо тримати ваші м'язи в тонусі, що не набираючи при цьому ваги.

Червона квасоля забезпечує організм антиоксидантами. Вони нейтралізують зайві продукти окислення в нашому організмі, допомагають налагодити обмін речовин і знизити вагу. Національний інститут проблем ожиріння США перевірив, як антиоксиданти впливають на процес схуднення. Дослідження показали, що люди, які вживають у день мінімум два продукти, що містять антиоксиданти, менш схильні до збільшення ваги з віком.

День перший: на сніданок омлет з овочами і нешліфований рис. Другий сніданок: фрукти і сир. На обід - овочевий суп і відварна квасоля з овочами (тушкована стручкова квасоля з цибулею, і цільнозерновий хліб). На полуденок - печене яблуко і запіканка з сухофруктами. А на вечерю - гречана каша з овочами.

Другий день: на сніданок вівсяна каша з сухофруктами, ягоди і білий сир. В якості другого сніданку - вінегрет з квасолею і морською капустою. На обід - овочевий суп і телятина з тушкованими овочами. На полуденок - хлібець і сир з кропом, огірком і сметаною. На вечерю: овочі з білим курячим м'ясом.

День третій: сирна запіканка з сухофруктами, гарбузом та ягодами на сніданок. Цільнозерновий хліб, оселедець, листя салату і огірок на другий сніданок. На обід - овочевий суп, квасоля з грибами і тушкованими овочами. На полуденок - фрукти і сир. А на вечерю - риба з тушкованими кабачками і рис.

Протипоказання і наслідки

Якщо ви страждаєте від підвищеної кислотності шлунка, виразками, гастритом, подагрою, колітом або холециститом, то вам краще відмовитися від вживання квасолі. У разі виявлення проблем з травною системою, краще проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем, перш ніж додавати страви з квасолі в свій щоденний раціон.

Щоб зменшити газоутворення, випийте склянку чистої води за півгодини до їжі. Також уникнути неприємних наслідків допоможе, якщо ви попередньо замочіть квасолю на 5-6 годин в слабкому розчині харчової соди. Досить буде 4 столових ложок на каструлю. У кислому середовищі газообразующие речовини розчиняються. Ну і ще один секрет, який допоможе впоратися з «музичним ефектом» - це спеції. Деякі з них допомагають уникнути метеоризму, наприклад, фенхель. У його складі є аспарагінова амінокислота, яка допомагає уникнути підвищеного газоутворення. Справитися з цією недугою допоможе і кріп. У ньому міститься ефірне масло, яке знімає спазми шлунково-кишкового тракту і зменшує бродильні процеси в кишечнику.

Поради дієтолога. Як схуднути за допомогою квасолі. квасолева дієта