Почім корова для народу

На особистих подвір'ях скорочується поголів'я худоби

«Жити на землі і бути голодним - соромно», - вважає мешканка Костянтинівки, багатодітна мати Марина Коровенко. Все життя вона тримає господарство - корів, свиней, птицю. Однак таких ентузіастів в Приамур'ї з кожним роком все менше - поголів'я корів в особистих господарствах йде на спад. Чому амурчане не хочуть тримати домашню худобу - в матеріалі АП.

Калькуляція домашньої худоби

У великій родині без худоби ніяк, вважає мама чотирьох дітей. Зараз у Олександра і Марини Коровенко дві корови, три кабана, п'ять свиней, телята і кури. Утримувати господарство нелегко.

- Ціни на корми просто ахові, - зітхає господиня. - Ми завжди у одного фермера купуємо сіно. У минулому році він зміг нам продати тільки одну машину - це 13 рулонів, а на одну корову потрібно мінімум 15. Зазвичай ми з запасом беремо, а в минулому році купити просто ніде було. Ціна за рулон до 1500 рублів доходила, взимку ще дорожче. Ось і порахуй, скільки на корову треба - більше 20 тисяч рублів тільки на сіно. А у нас їх дві. Комбікорм теж потрібен. Цієї весни ціна посипання змінювалася тричі - зросла з 6 тисяч рублів до 10500 за тонну. Вважай, на корову потрібно 4 кілограми в день, за рік майже 14 тисяч рублів виходить. Мало того, сіно потрібно накрити, ми пологи для цього купуємо, скласти - навантажувача 3 тисячі віддати доводиться. Садимо 50 соток картоплі, гарбуз: варимо і телятам, і свиням.

Трудові витрати і не порахуєш - сарай треба чистити, приводити загін в порядок, корову доїти і так далі. Плюс ветеринарне обслуговування і ліки, якщо корова захворіла. Ми ні відпочивати, ні в гості поїхати не можемо - не опустиш ж господарство.

Пастух не може зібрати стадо

- У нашому краю корів 40 є, - розповідають господарі. - Зібралися якось, знайшли пастуха, а пригнали всього вісім корів. Багато господарів бояться, що корова загубиться, пасовище від будинку далеко. Ще й коня немає, хіба збереш корів без коня? Раніше сільрада наймав на роботу пастуха. У нього був журнал, в який заносили всіх корів, вказували, оплачено чи стадо. Пастух зазвичай знає, як учитель свій клас: чия корова, як звуть, коли отелилась, яка погуляла, яка Тільну. Інший раз повз їде і кричить: «Тьоть Маруся, твоя Пеструха погуляла!» І з бродячим худобою було простіше, по журналу пастуха відразу видно, хто ганяє в стадо, а хто ні.

Місцева влада впевнена, що багато людей самі не проявляють активність, за стадо виступають лише свідомі селяни, інші вважають за краще виганяти корівку за хвіртку.

- Кожному запрошення приніс на схід, - скаржиться голова Костянтинівки Леонід Левчук. - І що думаєте? Зібралися кілька людей. На тому кінці села стадо відразу зібрали, тому що люди там більш активні. Вони самі повинні домовитися з пастухом про оплату, вирішити всі питання. Це не є повноваженнями сільради, але доводиться допомагати. Багатьом простіше просто випустити свою корову, і вона ходить де хоче. Мало того, ще й шкоди врожаю завдає. Зараз і у пастуха зацікавленості немає: корів мало, отримав він 16 тисяч за місяць, а робота важка, весь день на спеці. Що стосується земель для пасовищ, то нам поки вистачає - ми виділяємо для цього ділянки, які непридатні до землеробства.

Молоді корови не потрібні

Амурчане все частіше відмовляються від ідеї тримати господарство. У Костянтинівці на сьогодні всього 200 голів корів разом з молодняком, а жителів - майже 6 тисяч.

- Я працюю в козацькому ліцеї, з 70 осіб тільки у трьох корови залишилися, - каже Марина Коровенко. - В минулому році з кормами важко було, багато хто не зміг прогодувати, різали прямо з телятами. Раніше животина через двір була, а тепер спробуй знайди. Пенсіонери близько нас тримаються, купують у мене молоко. Я продаю по 35 рублів за літр. А в магазині молоко коштує 50 рублів! Де пенсіонерам такі гроші взяти? Охочих купити вистачає, у мене графік є, хто і коли бере молоко. Є люди, які по 12 років до мене ходять. А взагалі тримаємо господарство заради дітей. У родині все молоко п'ють, сир їдять, з м'яса домашню ковбасу робимо, сало солимо, ліпимо манти, пельмені, чебуреки, фарш крутимо. Молодший син покупне молоко взагалі не визнає. Щороку з чоловіком думаємо, що пора відмовитися від господарства. Потім подивишся на сарай-Сиротинка, і знову в цю кабалу впрягатися.

- Скоро корів зовсім не залишиться, - вважає господар подвір'я Олександр Коровенко. - Та й свиней тримати невигідно: ціна на м'ясо ще років п'ять тому встановилася 200 рублів за кілограм, а корми за цей час подорожчали в три рази.

Цього року молока не вистачає

Заготівлею сіна для своєї худоби зараз займаються тільки одиниці, решта закуповують корм у сільгосппідприємств і селянсько-фермерських господарств. В середньому тонна сіна в області стоїть 1500-1800 рублів, в минулому році мінімальний цінник становив 2500 рублів. За нормами на одну корову припадає три тонни. Ціна залежить від багатьох факторів, один з головних - врожайність. Чим вона вища, тим нижча собівартість корму.

Важка для амурчан зима позначилася і на переробникам молока. Як відзначають в міністерстві сільського господарства області, якщо за п'ять місяців минулого року на переробку надійшло 24,5 тисячі тонн молока, то за цей же період цього року - 23,2 тисячі тонн. Від населення сировини надійшло на 10 відсотків менше.

- Переробники борються за молоко, - зазначила начальник відділу харчової і переробної промисловості Мінсільгоспу Олена Романова. - Вперше закупівельна ціна молока не просто не впала влітку, як це зазвичай відбувається в сезон молока, а навіть зросла. В середньому це 15 рублів за літр, в деяких територіях ціна доходить до 18 рублів.

Олександр Колесніков. глава Костянтинівського району:

- Рівень життя підвищується, зарплата зростає, і населення не хоче тримати господарство. Я сам противник того, щоб учитель тримав корову, він повинен бути інтелігентом. Потрібно робити ставку на великі сільгосппідприємства. А з кормами на сьогодні проблем немає, є дотації. Закупівельна ціна молока в нашій області також хороша в порівнянні з іншими регіонами.

Олег Кожемяко: «Контролювати заготівлю кормів будуть глави районів»

Обласна влада тримають на контролі ситуацію з кормами, яка стала причиною скорочення поголів'я худоби в цьому році. Напередодні на нараді з главами районів та сільгосппідприємств губернатор Олег Кожемяко поставив завдання відстежувати питання заготівлі кормів. Щоб приготувати корму з запасом, глава регіону дозволив використовувати всі необроблювані землі. Контроль заготовки рослинних кормів покладено на голів районів.

- На сьогодні головне завдання - заготівля корму, щоб його вистачило всім, - каже заступник міністра сільського господарства області Костянтин Колотій. - Уже приступили до заготівлі 11 районів області. За планом - зібрати 405 тисяч тонн грубих кормів, з них 241 тисячу тон сіна. 150 тисяч тонн сіна призначається для населення. У минулому році до заготівлі кормів приступили пізно, через суху погоду травостою майже не було. Травостій в цьому році хороший, план по кормах ми виконаємо, техніки і витратних матеріалів для цього достатньо.

5 101 особисте підсобне господарство є в Костянтинівському районі.

2 тисячі рублів на голову складає дотація на корми для господарів, які тримають дві і більше корів.

260 тонн молока щодня надходить на переробку на підприємства.