Плов в мультиварці Філіпс
Складність: 3 з 5
Тому багато господинь вважають за краще довіритися сучасній техніці, вибираючи різноманітні рецепти для різних моделей мультіварок, включаючи Філіпс 3039.
Необхідно відзначити, що класичний узбецький плов на увазі використання баранини, яку досить складно знайти на прилавках супермаркетів.
Щоб зварити смачний плов в мультиварці марки Філіпс, не варто прикладати багато зусиль, досить вибрати «правильні» продукти і відповідний рецепт. Адже саме від цього буде залежати кінцевий результат.
Зауважте, кожен рецепт можна адаптувати під будь-яку модель «кухонної помічниці». Візьміть на замітку деяких хитрощів, які допоможуть приготувати чудове східне блюдо за допомогою мультиварки Philips.
- Вибирайте певний сорт рису. Круглий рис слід використовувати для приготування в'язких каш, а довгозерний підійде для плову, саме він не буде розваритися, з ним блюдо вийде смачним, розсипчастим як має на увазі рецепт.
- Рослинна олія також відіграє велику роль. Готуючи плов як в казані, так і в мультиварці, обов'язково використовується певний рослинне масло.
Для цієї страви краще всього використовувати кукурудзяна, воно не надає специфічний аромат страви, так як є практично нейтральним.
- Додавайте спеції. Кожен рецепт ситного східного блюда включає певний набір спецій. Купувати їх можна як окремо, так і в складі спеціальних наборів для плову.
Зовсім не обов'язково додавати багато приправ, адже завдання спецій - створити певний аромат, збагатити смак новими, яскравими нотками.
Необхідно виділити трохи часу для настоювання плову, щоб блюдо просочилося усіма ароматами спецій.
- Додавайте зелень в плов безпосередньо перед подачею. Гілочками кінзи або кропу найкраще прикрасити готову страву перед тим, як подати його на стіл.
Цілком можливо, що обраний рецепт не буде містити в переліку інгредієнтів свіжу зелень. Додаючи її, ви збагатите колірну гамму, додасте блюду свіжий, яскравий смак.
- Нарізайте овочі для плову великими шматочками. Так ви зможете відчути все багатство смаку споконвічно східного блюда, приготованого в мультиварці.
Дізнайтеся як просто приготувати дивовижний плов зі свининою в мультиварці Philips. Наведений нижче рецепт детально опише кожен етап готування.
Необхідна кількість рису ретельно промийте, а потім залийте водою. Злийте з крупи рідина безпосередньо перед закладкою всередину чаші.
Свинину промити, обсушити паперовим рушником, наріжте середніми шматками.
Цибулину наріжте середнім кубиком, а морква - соломкою як на фото.
Шматки свинини перекладіть всередину чаші, встановіть програму «Жарка». Під час обсмажування м'яса в мультиварці Philips кришку закривати не слід. Не забувайте періодично помішувати вміст чаші.
Після 15 хв. з моменту початку програми «Жарка» додайте трохи кукурудзяної олії, а також цибулю з морквою.
Посоліть овочі з м'ясом, всипте зіру. Для більшого смаку додайте мелений перець разом з сушеним барбарисом. Смажте все в мультиварці, помішуючи, протягом 15 хв.
Зубки часнику розрізати на кілька рівних частин.
Добре промитий рис без зайвої рідини розмістіть поверх обсмаженого м'яса з цибулею і морквою, м'ясом. Розрівняйте вміст чаші за допомогою лопатки як на фото.
Вставте зубки часнику, наповніть чашу гарячою водою. Встановіть режим «Рис / Гречка» тривалістю 40 хв.
Перед тим як подати плов, приготований в мультиварці Філіпс, дайте йому настоятися приблизно 30 хв. Відчуйте незрівнянний аромат і цілу гаму смакових відтінків східного блюда.
Дивіться ще один варіант цієї страви: