Планування кухні правильне розташування побутової техніки

додати в колекцію

Кухонний блок Wolf, внутрішнє оздоблення духової шафи порцеляновим покриттям кольору «синій кобальт» Фотограф: Рібсіме Манукян

В першу чергу визначаємо її розташування - вам вирішувати, розташувати її стандартно біля стіни (центральне розміщення) або вбудувати в острівну частину. Якщо духовою шафою ви не користуєтеся, можна вибрати варильну газову поверхню, яка буде виконувати всі ті ж функції, що і верхня частина плити. Зустрічаються варіанти «гостьовий кухні», куди господиня іноді заходить зварити каву - тут можна обійтися невеликою варильної панеллю, наприклад індукційної. Вона не займе багато місця і зіллється з робочою поверхнею.

У будь-якому випадку необхідно достатній простір по всьому периметру плити для того, щоб безперешкодно готувати кілька страв і переміщати посуд з гарячою їжею.

«Кухонний острів, звичайно, добре, але витяжка перекриває світло», - скажете ви. А ось і ні - витяжка вбудована прямо в стільницю, і побачити її можна лише в робочому положенні, натиснувши на «чарівну» кнопку. Прилад плавно висувається і залишається в вертикальному положенні. Коли він вам більше не потрібен, натисніть кнопку - і він плавно опуститься в свою нішу.

У духовій шафі ми випікаємо масу смачних страв. Ви звикли до того, що він поміщається під поверхнею, і треба нахилятися, щоб дістати деко або важку жаровню. Набагато зручніше бачити духовку на рівні стільниці - тоді побіжного погляду буде достатньо, щоб оцінити ступінь готовності страви, та й професійних помічників ніхто не відміняв (термощуп, таймер, «золотава скоринка»). Якщо у вас велика сім'я і все люблять готувати, то можна використовувати на своїй кухні здвоєний духову шафу - це дві камери з єдиним управлінням, які можуть працювати одночасно. А по сусідству будуть прекрасно себе почувати вбудовуються парової шафа і кавоварка.