Пісні голубці з картоплею - рецепт з фото на
Під час посту меню теж має бути різноманітним і смачним. Поповнити вашу колекцію рецептів пропоную дуже класним варіантом, як зробити пісні голубці з картоплею та грибами.
СКЛАДОВІ
- Картопля 500 Грам
- Гриби 250-300 Грам
- Цибулина 1 Штука
- Морква 1 Штука
- Капуста 1 Штука
- Рослинна олія 1 ст. ложка
- Томатна паста 10 Ст. ложок
- Сіль 1 Щіпка
- Перець 1 Щіпка
Опис приготування:
1. Для початку потрібно зайнятися начинкою. Картопля очистіть і наріжте невеликими шматочками. Викладіть його в киплячу підсолену воду і відваріть до готовності. 2. Очистіть цибулину, наріжте її кубиками. 3. На сковороді розігрійте трохи рослинного масла і обсмажте цибулю до прозорості. 4. Очищену моркву натріть на тертці і відправте до цибулі. При бажанні ви можете доповнити цей простий рецепт пісних голубців з картоплею також свіжими помідорами. 5. Гриби наріжте тонкими скибочками і додайте до овочів. Смажте на середньому вогні до готовності, підсолити і поперчити за смаком. 6. Готову картоплю розімніть в пюре і з'єднайте з смаженими грибами. 7. Паралельно з приготуванням начинки потрібно зайнятися листям. Акуратно зніміть їх з капусти і відварити в підсоленій воді. Молоточком відбийте трохи до м'якості, виріжте щільні серцевини. 8. На край кожного листочка викладіть начинку, акуратно згорніть капусту в конвертик. 9. Далі пісні голубці з картоплею в домашніх умовах обсмажте на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії з двох сторін і викладіть в сотейник. 10. Томатну пасту розведіть у воді і вилийте зверху. На середньому вогні залиште гаситися близько 20 хвилин. Ще один варіант, як зробити пісні голубці з картоплею, це після обсмажування викласти їх на деко, полити томатною пастою і відправити в духовку. Ситна і смачна їжа для всієї родини готова. Смачного!