Пиріг сметанник простий рецепт з фото крок за кроком

Дуже простий смачний і швидкий в приготуванні пиріг до вечірнього чаювання. Навряд чи пиріг зі сметаною можна назвати святковим, хоча якщо зробити між тестом і сметаною заливкою ягідну прошарок або зверху залити ягідним желе, то такий пиріг цілком може прикрасити і святковий стіл. Тісто для цього пирога може бути будь-яким і дріжджовим, і пісочним, і листковим, і сирним.

В даному випадку я використовувала тісто з рецепта цибулевого пирога. Тільки робила підлогу норми, тобто на 100 гр вершкового масла (навіть 70) та 1 ст.л. сметани, тому що форма була маленька.

складові

• тісто для основи
• 250 гр сметани
• 2 яйця
• 3-4 ст.л. цукру
• ванілін або ванільний цукор

Підготовчий етап: 20 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Після приготування ви отримаєте 6-8 порцій

Як приготувати пиріг сметанник в домашніх умовах: рецепт з фото крок за кроком

1. Розподіліть готове тісто за формою
   
2. У чашці змішайте 250 гр сметани, 2 яйця, 3 ст.л. цукру і ванілін (якщо буде велика форма, то збільште продукти вдвічі)
   
3. Вилийте начинку на основу
   
4. Прикрасьте бортики
   
5. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 35 хвилин до зарум'янювання
   
6. Дайте пирогу охолонути, наріжте порційно і подавайте до столу
   

Сподобався рецепт? Поділися!