Салати на швидку руку з простих продуктів
В наші дні салати користуються великою популярністю і їх можна сміливо назвати третім блюдом після супів і других страв. Сьогодні ми розповімо вам деякі рецепти салатів на швидку руку з доступних і простих продуктів, які є в холодильнику у будь-якої господині.
Простий салат з сухариками на швидку руку
Простий салат з курки на швидку руку
Рецепт простого салату на швидку руку
- нут сухий - 400 г;
- перець червоний болгарський - 2 шт .;
- цибулина червона - 2 шт .;
- м'ята і зелень петрушки - за смаком.
Для приготування простого салату, готуємо спочатку всі інгредієнти. Болгарський перець обробляємо, промиваємо та нарізаємо тонкими смужками. Після цього підрум'янюємо його в сковороді з додаванням рослинної олії, до м'якого стану. Цибулини чистимо, шаткуємо півкільцями. Нут відварюємо до готовності, охолоджуємо і викладаємо в миску. Додаємо цибулю і ретельно перемішуємо. Свіжу зелень обполіскувати, дрібно рубаємо ножем і висипаємо в салат. Потім кладемо болгарський перець і перемішуємо. В іншу миску наливаємо оливкова олію, видавлюємо з лимона сік і заправляємо спеціями за смаком. Збиваємо соус віночком до однорідності і поливаємо цією заправкою наш салат. Гарненько перемішуємо і відправляємо блюдо на півгодини в холодильник. Коли салат настоїться і добре просочиться соусом, подаємо його до столу, розклавши по порційних тарілках.