Піногасники - такі різні

Зараз в промисловості і в лабораторіях застосовують сотні найрізноманітніших піногасники. Серед них- природні жири і масла, органічні кислоти, крем - нійорганіческіе з'єднання, спирти, ефіри, неорганічному-ські продукти, а також багато відходи промислової хімічної переробки. У виробництві цукру та спір-тов для харчових цілей використовують соняшникову, олив-ковое, касторове масло, в вітамінної промисловості - соняшникова олія, у виробництві дріжджів - масло ва-зеліновое, при проведенні ферментації - свинячий жир. Крім цих природних жирів і масел в харчовій і фармацевтичній промисловості знаходять широке застосування різні штучно синтезовані ефіри-етилацетат, емілацетат і інші, а також крем нійорганіческіе з'єднання. При цьому економляться при-рідні харчові ресурси.

Для попередження спінювання мастил, лаків, оліфи, маси для виробництва паперу викорис-товують спирти - ізоаміловий, октіловий, цетиловий, гли-стирол, а також деякі кремнійорганічні з'єднань-ня.

Піногасіння при обробці стічних вод, розчинів миючих засобів, бурових розчинів здійснюють з по-
міццю спиртів, стеаринової кислоти, фосфорорганіче - ських з'єднань (наприклад, трибутилфосфату), вапна, а також відходів промисловості - сивушного масла, зі - апстока і талової олії. Всі названі речовини є вторинні продукти декількох від-раслей промисловості: сивушні масла-продукт перегонки етилового спирту-сирцю, соапсток - відхід, що утворюється при переробці на масло насіння льону, соняшнику, бавовни. Талловое масло утворюється при про-ізводстве целюлози з деревини шляхом лужної варіння.

Піну, що виникає при очищенні органічних ве-вин, гасять борною кислотою, природними чистими ви-сокодісперснимі глинами (бентоніт) та т. Д.

Хімічні методи застосовуються також для запобігання-обертання піноутворення в киплячих. середовищах. Саме стосу-ня створює сприятливі умови для утворення піни в розчинах з поверхнево-активними речовинами, по-цьому піногасіння киплячих середовищ має певну специфіку. Швидкісна кінозйомка показала, що краплі пеногасителя прилипають до піднімається з дна пузи-рькам повітря або газу, розтікаються по поверхні раз-справи, знижують міцність плівок, і за рахунок цього дрібні бульбашки об'єднуються в більш великі, стійкість яких значно нижче. Спливаючи на поверхню ки-пящей рідини, великі бульбашки лопаються.

Для пеногашения в киплячих технічних розчинах найчастіше застосовують аміди, а також інші рідкі та тверді речовини, що не володіють летючість при тим-пературі кипіння спінюється рідини.

Найбільш широкого поширення набули пенога-сители з сімейства кремнійорганічних Високомолек-лярних сполук. Вони виявилися ефективними прак-тично в усіх випадках гасіння піни. До того ж вони стійкі, хімічно інертні, дешеві, доступні, хоро-шо «працюють» при високих температурах. індиві-
дуальні речовини в якості піногасників використовують в основному при виробництві харчових продуктів та ле-карственних препаратів. В інших випадках пеногасі-ки - це складні суміші змінного складу, в які входять пеногасячі агенти (два і більше), розчинники (диспергатори), емульгатор і стабілізатор емульсії. Розчинниками служать вазелінове і парафиновое мас-ла, вуглеводні, скипидар.

Як піногасники раніше в технології лікарські-дарських препаратів застосовували кашалотового жир і рас-тітельние масла. Зараз вони замінені менш Дефі-цітной речовинами з групи антіфомсіланов, про які ми вже говорили.

Антифомсилан-в цьому слові три кореня: хімічна назва - сил ан, англійське foam (піна) і латинське-an-ti (дословно- «силан проти піни»).

Тримовний гібрид, інакше іменований «продукт 783», являє собою кремнійорганічний пеногасі- тель, синтезований радянськими хіміками і предназ-чення для пеногашения при виробництві антібіоті-ков.

В даний час антифомсилан-це вже ціле се-мейства, що об'єднує кремнийорганические з'єднання з великою пеногасящих здатністю і представляють собою похідні силану. Налагоджено багатотоннажних виробництво таких кремнійорганічних з'єднань; список їх налічує вже десятки назв.

Відзначимо також, що при виробництві пеніциліну, коліміцина, міціріна і інших антибіотиків кремній - органічні піногасники вводять в живильне середовище у вигляді суміші з бензином і вазеліновим маслом в колі-честве від 0,01 до 0,05% від маси антибіотика; це в 33 рази менше в порівнянні з кількістю кашалотового жиру і в 100-500 разів менше в порівнянні з кількістю рослинного масла, що застосовувалися раніше для цих же цілей.

При тривалому використанні хімічні пеногасі-ки поступово втрачають свою ефективність. Пов'язано це насамперед зі зміною фізико-хімічних властивостей пеногасителя, а також з осадженням пеногасителя на поверхні зважених часток або на стінках аппа-ратов і труб. Крім того, деякі піногасники, на-приклад масла і жири, що застосовуються при ферментації, можуть засвоюватися мікроорганізмами. Тому химиче-ські піногасники необхідно періодично додавати в апарати з пінистими середовищами. На виробництві за піноутворенням в технологічних агрегатах стежать безперервно, додаючи піногасники у міру потреби, коли починається інтенсивне зростання піни.

На берегах морів уздовж лінії прибою завжди можна в "діти вали піни. Звідки піна? Спінюється морська нд так через присутність в ній органічних речовин з високою-кою поверхневою активністю-продуктів життєдіяльності-ності морської ...

Здавалося б, виробництво коксу і утворення піни - процеси трудносовместімие. Однак технологи-коксо - Вікі вважають піну своїм основним ворогом. На установках сповільненого коксування вирабати-ється основна кількість малозольного нафтового кок-са, який ...

209 Одяг верхня і нижня, чоловіча, жіноча і для самих маленьких, робоча і святкова, для туристів і кос-монавтов, для зимівників в Арктиці і пастухів в напів-пустелі, сучасна і минулих століть-величезна ...