Підготовка до нового року
Сьогодні ми займемося складанням списку продуктів. Нам потрібно буде скласти два списки: №1 продукти для святкового столу і №2 продукти для післясвяткових днів.
Навіщо вам список?
По-перше, похід в магазин із заздалегідь складеним списком набагато приємніше і швидше. Ви точно знаєте, що вам потрібно і не витрачаєте час на роздуми і сумніви.
По-друге, якщо ви будете керуватися списком, ви не витратите зайві гроші на непотрібні продукти.
По-третє, це заощадить ваші сили. не доведеться кілька разів ходити в магазин (або посилати чоловіка), щоб купити що-небудь забуте в попихах, вистоювати довгі черги і витрачати час на це, вобщем-то, обтяжливе заняття. Краще витратити 15 хвилин часу на складання списку, ніж 2 години додатковий похід в магазин і вистоювання в черзі.
Список продуктів для святкового столу
Якщо у нас вже готове меню (а його ми складали ось тут), то скласти список досить просто. Але перш ніж зробити це, давайте запишемо в нього те, що часто забувається:
- Хліб
- Сіль
- Цукор
- Приправи, спеції і соуси (наприклад, перець парний мелений, гірчиця, оцет і т.д. за смаком)
- Чай, кава (обов'язково перевірте запаси, і якщо вони під кінець, то купіть - стануть в нагоді)
- Продукти для прикраси готових страв (наприклад, свіжа зелень петрушки, кропу, листя салату, помідори черрі, оливки / маслини, лимон і т.д.)
- Паперові серветки
А далі все залежить від вашого меню.
Покрокова інструкція :
1. Відкрийте вибрані вами рецепти і перепишіть продукти, які входять до їх складу.
2. Об'єднайте повторювані продукти. Наприклад, якщо для одного рецепту нам знадобиться два яйця, а для другого одне, то об'єднайте їх в один рядок:
- яйця - 3 шт.
3. Викресліть з цього списку продукти, які вже є вдома.
4. Розбийте список продуктів в залежності від розташування полиць у Вашому магазині. Наприклад, я закуповувати в великому супермаркеті, тому, щоб не кидатися гарячково по його відділах, відразу формую список продуктів в залежності від місця їх знаходження.
5. Роздрукуйте (або перепишіть) список.
Список покупок для післясвяткових днів
Допишите їх в список.
Хто до Вас може прийти в гості? Як і чим Ви їх будете пригощати?
Запишіть продукти, які вам знадобляться, в список продуктів.
1. Складіть списки покупок.
2. Заплануйте два дні для покупки продуктів. Перший з них може бути в найближчі дні. В цей день Ви без черг і втрати часу купите продукти, які можуть довго зберігається. Другий день буде напередодні свята (за 2-3 дні). У цей день купите продукти, що залишилися, які швидко псуються.
Вам можуть сподобатися ці рецепти?
Сьогодні їздили закуповуватися, як і у багатьох залишилися скоропотящіеся продукти типу сиру, зелені, свіжих помідорів
У мене 2 списку покупок і метання де що краще і економічніше придбати - живемо в Казахстані і їдемо в Одеса. Овочі з собою візьмемо, а зелень фрукти напевно там 30 і 31 придбаємо. За вкусняшками підемо в «Бахетле»)))
Ну да =), а мужики бігають з цими списками по магазинам =)
Список необхідних продуктів склала (вірніше, він в мене є постійний в мобільнику - я тільки навпаки того, що потрібно купити, ставлю зірочку) Поїду закуповуватися завтра. А продукти недовгого зберігання куплю 28го в сусідньому магазині. Всім удачі і з Наспупающім.
Склала 2 списку. Перший великий - піду закуповуватися 21.12 Другий це хліб, овочі і фрукти куплю 29. Спасибо большое Вам Дар'я за величезну допомогу! Склала меню і списки і відразу спокійно на душі стало :)
Все, як і у всіх-основні вже куплені або у вихідні докупити, решта напередодні свята.
Список складений. Але я складала один список на святковий стіл і на вихідні, тому що продукти і процес приготування перетинаються. Наприклад, в цьому році я вирішила в салатах замінити курку на індичку. У святкові салати буду класти м'ясо, а бульйон заморожу. Підкажіть, дівчатка, пробував хтось заморозити олів'є?
Відповідь: Олена, олів'є заморожувати не варто. У його склад входить картопля і огірки, які погано переносять заморозку.
А я поїду купувати у вихідні з ранку пораньше- до обіду всі виспятся, і будуть черги.
Список покупок склала. Почнемо в найближчі вихідні. інше 29-30-го докупаємо.
список продуктів складено, розсортований по групах - купувати будемо в різних магазинах
склала список покупок. Не в одному місці я буду все купувати. допустимо яйця і хліб можна в супермаркеті купити. а на рахунок ясною продукції я їм не довіряю. Мій улюблений магазин знаходиться далеко. Ми готові 29-го сходити туди і купити м'ясне. А як бути з шинкою. він буде лежати 3 дні або як краще вчинити?
Відповідь: Варена шинка зберігається в холодильнику 3-5 днів.
Були закуплені продукти, але довелося терміново накривати стіл для раптових гостей - все пішло, буду купувати знову.
Сьогодні як раз їздили в магазин і купили основні продукти. Залишилися дрібниці, які можна докупити в найближчому магазині.
Склала поки тільки меню, сьогодні ввечері будемо узгоджувати з сім'єю.
Список продуктів теж склала (раптом меню всім сподобатися)
Купувати поїдемо в п'ятницю ввечері або в суботу вдень.
Доброго ранку буду складати сьогодні спісок.Спасібо за помощь.Сайт дуже допоміг в організації
Даша, дякую тобі величезне! Дуже рада, що є такий проект, з задоволенням готуюся :) У мене не виявилося «завдань» на 17.12. і є питання: в 'Солодких подарунки' не зовсім зрозуміла рецепт Щасливого варення (а дуже хочеться :))) - після подрібнення всіх інгредієнтів і засипання цукру, все це повинно просто настоятися 2 години, або це треба Варити 2 ч на медл вогні. і чи можна використовувати коричневий цукор або фруктозу як варіант.
Згодна, у вихідні в магазині втрачати час не варто - краще погуляти на свіжому повітрі :) Ми теж ділимо на 2 списки і перший (довгограючі продукти) вже підкуплений, а за другим (скорос'едающіеся :) швидкопсувні продукти) списком оправи ближче до НГ, але до вихідних :) А «міцні» і шипучі напої вже чекають коли годинник 12 проб'є ... :)
ми вчора з чоловіком нарешті то склали новорічне меню, остаточно визначилася із гарячим і дещо якими салатами, і паралельно складали список продуктів для приготування цих страв. Будемо закуповуватися за трохи - тому що чоловік працює в будні дні а я з дитиною, ось з ним потихеньку і будемо робити вилазки в магазин))). На вихідні даж не хочу це остаавлять, тому що в нашому Магнум постійно на вихідних натовп, і ходити не зручно і в касах кілометрові черги
я в більшості випадків роблю список покупок, тому що обов'язково щось пропустиш. ось і зараз зробила список, більшість продуктів я купила, залишилося по дрібницях, а їх теж чимало (зелень, фрукти, оселедець, хліб, молоко, сметана, цукерки, овочі, ще не вирішила - купувати св.рибу чи ні).
ще раз спасибі, що ви нас організовуєте, тому що чим ближче до нового року - тим більше метушні і неразбіріхі, а черг ...
список складений багато вже куплено.
список склала. зі списком дійсно легше робити покупки, особливо в передсвяткові дні, коли і так голова обертом
У мене чоловік поїде в Ашан в найближчу суботу якраз для закупівель. Правда з продуктів як раз не так багато потрібно, і можна було б без Ашана обійтися:
-картопля (5кг)
-морквина (5шт)
-яйця (десяток)
-мелена гвоздика
-млин «французькі трави»
-філе індички або курки (з чоловіком ще пораджуся, що краще) (1кг)
А решта покупки вже непродуктові.
Сьогодні буду складати ввечері спісок.Спасібо за допомогу.
я теж за два походи в магазин, так як все сама в основному вибираю і купую в маленькому магазині. мені здається це дає трохи економію так як перед самим святом ціни чомусь так швидко повзуть вгору))))
список у мене вже готовий як тиждень назад :))) без нього ніяк покупки ні зробити :))
Я теж склала :) але нам на двох багато і не потрібно. І за часом не довго вийде, тому що вирішили обмежитися парою салатів, закускою і рибки посмажу :).
я вже все склала. До речі вийшло не так вже й страшно- не так вже й багато продуктів.
Спасибі величезне за поради!
Відповідь. теж хороший підхід. Я вважаю за краще відстояти один раз чергу і купити все відразу непостредственно перед святом. Але можна і розбити на два етапи, особливо, якщо протягом п'яти років всі продукти треба купувати в невеликих магазинах і потім все куплене нести на власних плечах.
О! Ось те, що часто забувається, я й забула :) Дякую!