Піца з фаршем і помідорами

При приготуванні піци особливу увагу варто приділити її основі. Адже кінцевий результат залежить не тільки від «начинки», але і від тесту. Можна, звичайно, купити готову основу, але ми не шукаємо легких шляхів, а тому приготуємо тісто для піци самостійно. Якщо ви любите піцу на тонкій основі з хрусткою скоринкою по краях - цей рецепт обов'язково доведеться вам до душі. Отже, приступимо.

Для приготування піци з фаршем і томатами вам знадобиться:

борошно 1,5 ст.
молоко 0,3 ст.
сіль 1 ч. л.
базилік сушений мелений 1ч. л.
масло рослинне (краще оливкова) 2 ст. л.

фарш яловичий 300 гр.
масло рослинне для смаження 1 ст. л.
томат 2 шт.
половинка болгарського червоного перцю
сир
томатна паста 2 ст. л.
сир плавлений 2 ст. л.

Спочатку приготуємо тісто. У глибоку миску висипте борошно, зробіть поглиблення по центру, додайте в нього сіль, мелений базилік, рослинна олія і дріжджі.
Молоко підігрійте. Замісити тісто, поступово додаючи молоко в поглиблення і присипаючи його борошном з країв. Тісто добре вимісити - воно повинно вийти дуже еластичним і не липнути до рук. Якщо тісто виходить рідкуватий і липким - додайте ще борошна.
Готове тісто, скручений в кулю, залиште в мисці. Миску накрийте харчовою плівкою і залиште тісто в теплому місці на 30 хвилин.
Тепер саме час зайнятися начинкою.
На сковороді розігрійте олію. Викладіть розморожений фарш і обсмажте на середньому вогні до готовності. Не забудьте додати мелений чорний перець і сіль.
Томати вимийте і наріжте тонкими часточками.
Перець болгарський вимийте, очистіть від насіння і наріжте половинку перцю невеликими шматочками.
Сир натріть на крупній тертці.
Готуємо соус для піци. Плавлений сир розігрійте в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд, щоб він розм'як. Додайте томатну пасту і добре розмішайте.
Тісто розкачати на посипаній борошном робочій поверхні і перенесіть на застелений папером для випічки деко.
Основу для піци рівномірно змастіть соусом (якщо соус загус - розігрійте його в мікрохвильовці).
На змащену соусом основу викладіть фарш, перець і томати.
Рівномірно посипте піцу тертим сиром.
Краї піци загорніть, зробивши невеликі бортики.
Випікайте піцу в добре розігрітій духовці протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Смачна піца з хрусткою скоринкою готова. Тонке тісто, соковита начинка, пряний аромат базиліка - ваші рідні не залишаться байдужими! Кличте їх скоріше до столу і пам'ятайте - їжа повинна бути в радість!

Домашня піца з ковбасою і помідорами

Простий рецепт смачної домашньої піци з ковбасою. Ковбасу я використовувала напівкопчену, але можна використовувати будь-яку. Щоб прискорити процес приготування піци, можна.

При приготуванні піци особливу увагу варто приділити її основі. Адже кінцевий результат залежить не тільки від «начинки», але і від тесту. Можна, звичайно, купити готову.

Смачні хрусткі бутерброди зі смаженою картоплею та ковбасою. Любителям гарячих бутербродів і дерунів присвячується. Для приготування смажених на сковороді гарячих.

Може бути, це не зовсім буріто або НЕ буріто зовсім, але іншого більш підходящого назви я для цієї страви не знайшла. Тут можна перефразувати відому російську приказку.

Рецепт смачних соковитих котлет. Котлети виходять дуже ніжної консистенції, звідси і назва. У мене, на жаль, немає м'ясорубки, тому я готую котлети з покупного.

Сказати, що готую в нашій родині тільки я, було б не зовсім правильно. Іноді кулінарне натхнення відвідує і дружина, і тоді все домочадці можуть розраховувати.

Яскравий, ароматний, корисний салат зі свіжих овочів і пармезану, заправлений соком лайма і оливковою олією, додасть пікантності навіть самому простому вечері. огірок.

Напевно, кожна господиня готує борщ по-своєму, тому і існує така величезна кількість рецептів борщів на будь-який смак. У мене теж є улюблений простий рецепт.

Давно хотіла приготувати «гавайську» піцу, і ось, нарешті, дійшли руки - викладаю покроковий рецепт. Мінімум інгредієнтів і витраченого часу - максимум задоволення.