Песах 2019 історія, традиції і звичаї свята

Песах - один з найдавніших іудейських свят, він присвячується найголовнішій події біблійної історії, яка вважається початком історії єврейського народу - Виходу з Єгипту і звільненню народу від 400-річного рабства.

Якого числа Песах

Суть єврейської Пасхи

Вся система іудаїзму заснована на пам'яті про Вихід і про подальші події, пов'язаних з набуттям Землі Обітованої і побудовою власної незалежної держави.

У біблійні часи святкування Песаха супроводжувалося паломництвом до Храму, жертвопринесеннями і бенкетом з споживанням пасхальне ягня. Вважають, що в Песах злилися воєдино два древніх свята - скотарів і землеробів; в біблійний період він став асоціюватися зі звільненням з єгипетського рабства.

Традиція пов'язує назву "песах" з тим, що Бог "пройшов" (на івриті - "пасах") повз будинки євреїв в той час, коли карав єгиптян за відмову фараона відпустити єврейський народ. В іудейському молитовнику (сіддуре) Песах називається "часом нашої свободи"; Тора називає його "святом Опрісноків", так як головна особливість Песаха - заповідь їсти прісний хліб (мацу) і сувора заборона не тільки вживати, але і мати в своєму будинку квасне (хамец).

Закони, пов'язані з Песахом, сформульовані в талмудичних трактаті "псів".

Що готувати на Песах

Єдиний хліб, дозволений в Песах - маца, прісні хлібці з пшеничного борошна, якими поневолені євреї харчувалися в Єгипті і під час виходу звідти. Весь процес випічки маци з моменту додавання в борошно води не повинен перевищувати 18 хвилин. Борошно дозволено використовувати від одного з п'яти злаків: пшениці, жита, ячменю, вівса, полби.

Маца - нагадування про те, що євреї, отримавши, нарешті, дозвіл фараона піти з країни, в такому поспіху покидали Єгипет, що довелося спекти хліб з ще не встиг зійти тесту.

Песах 2017 історія, традиції і звичаї свята

Маца для віруючих євреїв

Іудеї до настання Песаха прибираються в будинку, особливо на кухні. Збирають все квасне і спалюють в останній ранок перед Песахом.

Кульмінаційним моментом Песаха є вечірня трапеза седер ( "порядок"), яка влаштовується в перший вечір свята (в країнах діаспори - в перші два вечори). Седер починається після повернення із синагоги; вся сім'я з гостями збирається навколо столу.

Під час седера вимовляються встановлені правилами благословення, Новомосковскются молитви і співаються псалми. Одним з обов'язкових умов є запрошення до участі в трапезі всіх нужденних, а також тих, хто не може відзначити свято в колі своєї родини. На стіл ставлять кращу посуд і срібло, свічки, кошерне вино, три великі шматки маци і спеціально прикрашений кубок для пророка Еліяху (Іллі).

Під час седера в певній послідовності Новомосковскют оповідання про Вихід (зазвичай по книзі Агада) і їдять особливі символічні страви. Це маца, яку їдять на виконання заповіді Тори; гірка зелень - марор (салат-латук, базилік і хрін) і хазерет (терта зелень), що символізують гіркоту єгипетського рабства; суміш з тертих яблук, фініків, горіхів та вина - харосет: його колір нагадує глину, з якої євреї виготовляли цеглу, перебуваючи в єгипетському рабстві. Під час їжі зелень умочують в солону воду, що символізує сльози, пролиті євреями в єгипетському рабстві, і море, яке вони перетнули під час Виходу.

Вся їжа розкладається на кеарі - особливому блюді, що використовується тільки для трапези седера. На кеарі також кладуться три символічні страви, які не їдять: зроа - прожарений шматок баранини з кісточкою, на згадку про пасхальне жертвоприношення в Єрусалимському храмі, бейца - круте яйце, як пам'ять про храмових богослужіннях, і карпас - шматок будь-якого весняного овоча (євреї, живуть в Європі, замінюють його вареною картоплею). Приготовлені продукти розкладають на блюді певним чином. Перед ведучим седера кладуть три цілих маци, покритих серветкою. Перед кожним учасником трапези кладуть Агаду - книгу, що містить оповідь про Вихід з Єгипту і всі необхідні для седера молитви і благословення.

Кулінарні традиції Песах

Під час седера євреї проходять через п'ять мицвот (обов'язкових етапів). Перший - з'їсти мацу, другий - випити чотири чаші вина, третій - з'їсти марор (зазвичай між двома шматочками маци), четвертий - читання Агади, а п'ятий - читання хвалебних псалмів. У пасхальну трапезу часто входить курячий суп з галушками з маци, гефілте фіш (фарширована риба) і запечене м'ясо.

Чотири келихи червоного вина символізують чотири обіцянки, дані Всевишнім народу Ізраїлю: "І виведу вас з-під ярма єгиптян ..."; "І врятую вас ..."; "І спасу вас ..."; "І візьму вас ..." За традицією, прийнято наповнювати п'ятий, особливий, келих і залишати його для пророка Еліяху, який повернеться напередодні Песаха на землю, щоб сповістити про настання "дня Господнього, великого і страшного". Цей келих, не випивають, а залишають на святковому столі. За традицією, пророк Еліяху вважається провісником Машиаха (месії), з приходом якого всі євреї повернуться в Ерец-Ісраель.

Існує звичай ховати під час седера шматочок маци (афікоман), щоб захопити дітей його пошуками; знайдений афікоман з'їдається в кінці трапези. Трапезу закінчують словами вітання: "У майбутньому році - у Єрусалимі!".

Що можна і що не можна в Песах

Протягом всіх днів Песаха Тора забороняє в якому б то не було вигляді вживати в їжу квасне. Це та сама їжа, якою євреї не встигли запастися, коли покидали Єгипет. Також уникають тих продуктів, які можуть заграти. Солодові лікери, пиво та інші алкогольні напої на основі дріжджів заборонені.

У перший день Песаха забороняються всі види робіт. У синагозі проводиться урочисте богослужіння. П'ять наступних днів називаються "звичайними днями свята" і вважаються робочими. У ці дні в Єрусалимі біля Стіни Плачу проводиться церемонія благословення священиків, в якій беруть участь тільки нащадки священицького роду Левитів.

Сьомий день Песаха завершує торжества свята і вважається неробочим. Він відзначається в радісній атмосфері, зі співом і танцями. Опівночі в синагогах і в релігійних навчальних закладах влаштовується церемонія "поділу морських вод". Восьмий день Песаха відзначається тільки в регіонах діаспори, де святковими є перші два дні і заключні два дні.

Пожежа в Боржомі-Харагаульському ущелині частково локалізована, на місці продовжують працювати пожежники і військові.

Мерія Тбілісі прийняла рішення про відновлення автомобільного руху від проспекту Казбегі до проспекту Важі-Пшавела і площі Жванія, йдеться в повідомленні на сайті відомства.

Рада преси Азербайджану попросив президента країни посприяти справедливому вирішенню у справі гендиректора інформагентства "Туран", затриманого напередодні.

Серед загиблих в результаті падіння автобуса в воду на Кубані є двоє вірмен, повідомило Генконсульство Вірменії в Ростові-на-Дону.

Колишній прем'єр Латвії висловився про охорону здоров'я, "справі олігархів", тіньовій економіці, реформах уряду і загальний рівень життя латвійців.

На думку політолога, Польща, яка зажадала репарацій від Німеччини, наслідує приклад Литви і Латвії, які відкрили "ящик Пандори".

Союз журналістовУкаіни засудив відмову Таллінна акредитувати співробітників агентства МІА "Росія сьогодні" для висвітлення зустрічі глав МЗС країн ЄС.

Мінськ направив до Судану комісію для розслідування інциденту з белоукраінскім літаком ІЛ-76, який здійснив аварійну посадку і отримав пошкодження.

Президент Казахстану Нурсултан Назарбаєв висловив невдоволення темпами реалізації Плану нації з реформування країни.

Президент Молдови Ігор Додон відмовиться від оприлюднення законопроекту про внесення поправок до Трудового кодексу і поверне його до парламенту.

Міліція Таджикистану почала пошуки родичів дівчинки, яка опинилася в іракському притулку для дітей, чиї батьки загинули

На Кубані до довічного терміну засудили чоловіка, який чотири роки тому жорстоко вбив трьох громадян Узбекистану.

Користувач зобов'язується своїми діями не порушувати національне та міжнародне законодавство. Користувач зобов'язується висловлюватися шанобливо по відношенню до інших учасників дискусії, Новомосковсктелям і особам, що фігурують в матеріалах.