Першокласні хачапурі з швидкого листкового тіста - дуже смачно

Єдиного рецепту хачапурі не існує: мені, наприклад, дуже подобаються першокласні хачапурі з швидкого листкового тіста на пиві. Хрустке листкове тісто, неймовірно ніжне - і дуже соковита сирна начинка: надзвичайно смачне блюдо цілком можна приготувати самостійно, на швидку руку. Хачапурі з листкового тіста з сиром - дуже ситний і смачний пиріг, прекрасна ідея для вечері в колі сім'ї. Все дуже просто: записуйте рецепт.

Складові:

Для листкового дріжджового тіста на пиві:

500 грам борошна (може піти трохи більше);
400 грам добре замороженого вершкового масла (маргарину);
250 мілілітрів пива;
дрібка солі.

450 грам швидкого листкового тіста на пиві;
300 грам сиру моцарелла (можна і менше);
2 сирих курячих яйця;
борошно для присипки робочої поверхні.

Першокласні хачапурі з швидкого листкового тіста. покроковий рецепт

Швидке листкове тісто на пиві, приготоване за цим рецептом, підходить не тільки для хачапурі, але і для різних пирогів і пиріжків. Для начинки можна використовувати різні сорти сиру: ропні, тверді, сир або сулугуні. Дуже смачно виходить, якщо кілька сортів сиру з'єднати в одній начинці. На нашому сайті «Дуже смачно» ви можете подивитися і інші рецепти хачапурі: як я вже говорила, єдиного рецепта просто не існує.

Я викладач української мови та літератури з Самари. У мене велика за нинішніми мірками сім'я - 4 дітей, тому доводиться багато готувати. Намагаюся, щоб страви на столі були не тільки смачними, а й незвичайними, що не приїдалися. Дітлахи щосили допомагають. Наприклад, шарлотку готує і хліб пече синуля. Молодші, двійнята, можуть і торт спекти, і відбивні посмажити. Старша дочка вже окремо живе: зять не натішиться, яка господиня дісталася. Ось і внучка зростає, ще одна помічниця буде. А своїми рецептами я з вами буду ділитися на сайті «Люблю готувати».