Перекус по-чеськи або 8 обов’язкових до вживання страв у Празі, мільйони доріг
Прага добре відома своєю чарівною архітектурою і прекрасним пивом, але є дещо ще в цьому обожнюваному місті, а саме - чеська кухня. Солодка, пряна, гостра - щоб ви не вибрали, ви абсолютно точно знайдете в Празі то, що задовольнить ваш смак.
Якщо ви в перший раз в цьому чарівному місті (або вже в сотий раз), такі страви чеської кухні ви пропустити просто не маєте права.
Розмірковуючи про те, що спробувати в Празі, на верхівці списку практично завжди дане блюдо.
Ці тонкі чеські млинці дуже схожі з французькими, але приготовлені трохи іншим методом і кілька інших збитим тістом. Зазвичай скорочення і подаються з начинкою (джем, фрукти, горіхи) - це ідеальне ласощі для ласунів. Однак є і варіанти з начинкою з м'яса, сиру або шпинату. Ці млинці можна знайти практично в будь-якому кафе міста або ж продаються прямо на вулиці.
Традиційно словацька випічка, родом із Трансільванії. Зазвичай подається теплою, присипаної цукром, горіхами або корицею. Це чудове ласощі готується шляхом обертання тесту навколо дерев'яного або металевого шампура, після чого слід жарка на відкритому вогні, з додаванням цукру або кориці.
Поширена «вуличне» блюдо Праги. Ви без зусиль знайдете намети, які продають це частування. Це ідеальне ласощі для холодного зимового дня.
Смажена свинина, хлібні галушки і тушкована капуста - ось інгредієнти для цього добротного страви. Прекрасний баланс поживних речовин - ось що потрібно для щільного і корисного обіду!
Це універсальне частування є відкритий бутерброд, який вживається на сніданок або ланч. Швидка і ситна їжа з різного роду начинками (яйця, бекон, салямі, огірок). Головний елемент чеської кухні, подається під час вечірок і прийомів.
Родом з Угорщини, але стало головним блюдом чеської кухні. На відміну від Угорщини, чеська версія передбачає менше овочів і більше м'яса. Основу становить яловичина, рідше курка або свинина. Тушковане м'ясо, приправлене підливою - справжнє задоволення для любителів м'яса.
Глибоко прожарений сир зі смаженою картоплею, салатом і булочкою - все це відправить вас прямо в сирний рай. Любителі сиру ніяк не упустять цього задоволення, що продається вуличними продавцями по всій Празі.
Дане блюдо можна вважати гарніром або доповненням до основної страви. Являє збій галушки, що подаються до м'яса або гуляшу. Може подаватися як десерт, якщо обрана солодка начинка (джем, фрукти).
Хочете швидко і ситно перекусити? Тоді це блюдо для вас! Обсмажені на грилі сосиски, поміщені в булочку і подаються з великим різноманіттям соусів - все це легко можна знайти на площах і вулицях Праги.
Хочете ще цікавих статей? Вони є у нас! )
