Печиво з передбаченнями - рецепти печива з передбаченнями

Печиво з передбаченнями - загальні принципи і способи приготування

Чи вірите ви в чудеса? А в передбачення? Нехай ви не належите до цього зовсім вже серйозно, не пропустіть можливість отримати величезне задоволення від розваги з простою випічкою. Простий, але незвичайної - печиво з передбаченням прекрасно підходить для свят, різних вечірок і застіль. Все дуже просто - всередину кожного печива, випеченого особливим способом, кладеться фольга або папір з прогнозом. Деякі вважають, що ця традиція прийшла до нас від китайців.

Спочатку печеться товстий млинець і гарячим загортається куточком. У кишеньку закладається листочок з написом. Можна робити їх у формі рулетиків або в кілька шарів. Гості вибирають печиво і розгортають пророкування. Що конкретно писати в листочках - справа вашої фантазії, головне, щоб це було весело. У будь-якому випадку, печиво удачі, або щастя - як іноді його називають, внесе в ваш свято живу нотку і азарт. Побажання любові і щастя, багатства, жартівливий віршик, пророкування про майбутню професію і так далі - все, що приходить вам в голову і співзвучно свята.

Розвага зустрічається "на ура" як компанією на дитячому дні народження, так і дорослим застіллям, наприклад, студентським. Американці вірять у прикмети, вони називають його печиво Долі, або Фортуни і часто вкладають числа, які використовують потім в лотереях. Відомі випадки, коли обрані таким чином варіанти приносили виграш в лотерею. Отже, печемо печиво з передбаченнями, щоб подарувати близьким надію і удачу.

Печиво з передбаченнями - підготовка продуктів

На дитячий день народження можна зробити розсипчасті солодкі печива. Про самих прогнозах ми напишемо в кінці, а зараз зосередимося на рецепті випічки. Більш розсипчасте печиво вийде, якщо взяти тільки жовтки, а не цілі яйця, а замість цукру використовувати цукрову пудру. Швидше за все випікаються вироби з пісочного тіста, основні складові - борошно, цукор і масло, з додаванням яєць.

Печиво з передбаченнями - кращі рецепти

Рецепт 1: Печиво з передбаченнями (китайські рулетики)

Це печиво можна готувати з різними начинками - чим більше, тим краще. Це може бути родзинки, шоколад, горіхи, курага, чорнослив - діти отримають подвійне задоволення від очікування не тільки передбачень, але і начинки.

Складові. масло вершкове: 100 грам, цукрова пудра (0,5 -1 стакан), жовтки (3 шт), борошно (1 склянка), горілка (1 ложка).

220 ° C. Як тільки рулети підрум'яняться - печиво готове. Посипати готові вироби цукровою пудрою, а частина їх можна полити розтопленим шоколадом.

Рецепт 2: Печиво з передбаченнями (з корицею)

Тісто на білках буде більш повітряним і хрустким. Трикутнички виходять красивою хвилястої форми.

Складові. борошно (130 грам), цукор (50 грам), ванілін (0,5 чайної ложки, або пакетик ванільного цукру), сіль, кориця, мускатний горіх, рослинна олія (можна кукурудзяна і ріпакову), білки (3 штуки).

Борошно і цукровий пісок з'єднуємо з сіллю, щіпкою кориці, мускатного горіха, крохмалем. Масло і білки збиваємо в піну, вмішати ложку води і додати ванілін. Чайною ложкою викладати тісто зворотною стороною ложки розрівняти, щоб вийшов гурток діаметром 5-7 сантиметрів. Випікаємо по два гуртки, викладаємо їх на відстані 10 см. Час випікання 10-12 хвилин. Краї коржиків повинні злегка підсмажитися.

Відкрити духовку і підчепити кружечок. На обробній дошці швидко вкласти пророкування і загорнути корж 2 рази, краї защипати. Отриманий півколо швидко загорнути по краях чашки, і викласти вниз краями, щоб при застиганні залишилася така ж форма. Таким чином випікати все печива. Для прикраси можна використовувати розтоплені іриски, варене згущене молоко, різнокольорову посипання.

Рецепт 3: Печиво з передбаченнями (на крохмалі)

Крохмаль з борошном зроблять печиво більш повітряним, воно добре тримає форму і застигає у вигляді трикутного конвертика. Крім того, воно дуже смачне.

Складові. білки (2 шт), крохмаль (1,5 ложки). Борошно (60 грам), ванілін, рослинна олія (3 ложки), пудра цукрова (50 грам), сіль.

Збиваємо білки, додамо масло і пудру, всипаємо ванілін і все розмішуємо до появи піни. Додамо крохмаль в борошно і солимо. Папір для випічки розстеляємо на жаровні і розкладаємо по столовій ложці тесту. Розрівнюємо тонкі коржі. Випікаємо по 10 - 12 хвилин. Серединка буде світлою, а краю золотого кольору. Швидко знімемо печиво з листа і вкладаємо пророкування. Складаємо навпіл і ще раз також. Виходить симпатичний трикутник з нерівними краями. Укласти «куточки» в чарочки і почекати, поки вони охолонуть.

Варіанти прогнозів:

Приклади текстів для дітей

- Поїздка з батьками в зоопарк - не за горами!
- Чи збудеться заповітна мрія - ти отримаєш приз!
- Ти виростеш на 2 см вже до наступного літа!
- Почуєш по радіо улюблену пісню - буде удача.
- Сміх подовжує життя. З тебе анекдот!
- Сила героя збільшується в три рази.
- На Новий рік чекай лист від Справи Мороза.
- Через годину ти знову зголоднієш.
- Твоя майбутня професія - дресирувальник їжачків (морських свинок, слонів, і т.д.)
- У зоопарку тобі посміхнеться жираф.
- На тебе чекає весела подорож.
- У тебе з'явиться нова подружка.
- Віртуальний поцілунок.
- Скоро ти побачиш свій улюблений мультик.

Варіанти прогнозів для дорослих

- Ваша любов взаємна.
- Чи не чиніть опір новому, життя зміниться в кращу сторону.
- Просіть допомоги залу - друзі вам допоможуть.
- Ваші цілі цілком досяжні. Терміново розробіть план дій.
- Заіржавілий замок, нарешті, відкриється, і зробите це ви!
- Надії збудуться швидше, ніж ви очікуєте.
- Ваше діло праве, ви досягнете перемоги, успіх за вами.
- Терміново купіть лотерею - вас чекає виграш.
- У вас закохані безнадійно.
- Не слухайте нічиїх рад, і удача буде на вашому боці.
- Вас чекає цікава пригода.
- Гроші зваляться вам прямо з небес.
- Озирніться! Ви просто ходите по грошах!
- Темрява розсіюється, попереду світло!
- Дорогу здолає той, хто йде.
- Вам пора вибратися з дому.
- Просто скажіть «Так!».
- До осені ваші почуття стануть більш глибокими.