Печиво при грудному вигодовуванні вівсяне, галетное, Марія - мамі, що годує

В період лактації мами повинні уважно стежити за раціоном, тому що всі продукти і їх компоненти потрапляють в грудне молоко. Якщо їжа неякісна або в ній багато шкідливих домішок (барвники, ароматизатори, загусники, консерванти і так далі), організм малюка може болісно відреагувати. Наприклад, відбудеться розлад шлунку, збій в процесі травлення, в крайніх випадках розвивається інтоксикація. Особливо уважно стежити за раціоном потрібно мамам новонароджених діток, та й протягом усього періоду лактації їжа повинна бути корисною. Що ж можна з солодощів? Чи припустимо вводити в меню печиво при грудному вигодовуванні?

У період грудного вигодовування матусі слід уважно ставитися до вживаним продуктам

користь печива

У борошняних виробах, в тому числі і в печиво, міститься велика кількість вуглеводів, які швидше жирів і білків переходять в енергію. Печиво підходить для перекусу, коли на повноцінний прийом їжі немає часу або при відчутті голоду між їжею. Від харчування залежить і настрій мами, що годує, а солодощі підсилюють синтез гормону радості - ендорфіну. Завдяки чому йде тривожність, стрес. Також печиво допомагає продукувати серотонін, від якого залежить загальний стан організму (життєвий тонус), поліпшується якість сну. Так що печиво корисне і потрібне ласощі для годуючих мам. Важливо вибирати найбільш корисні різновиди.

Яке можна?

Найголовніше правило: мінімум добавок і наповнювачів! Підійде галетное - в складі лише натуральні безпечні компоненти, тому реакції у крихти виникнути не повинно. Також дозволяється вівсяне печиво при грудному вигодовуванні. З магазинних продуктів слід віддати перевагу таким видам:

печиво «Ювілейне»;
печиво «Марія» (затяжне, без добавок і ваніліну);
житнє;
вівсяне;
кукурудзяна;
для дитячого харчування;
без цукру на фруктозі (якщо у дитини немає алергії на фруктозу).

Не всяке печиво можна їсти в період лактації. Барвники, шоколад та інші інгредієнти можуть викликати у дитини алергію

Найкраще вживати домашнє печиво. Нижче наведено кілька рецептів.

Основне правило: при введенні нового продукту в раціон: потрібно стежити за реакцією крихти. Якщо у дитини метеоризм, проблеми зі стільцем або алергічні висипання - потрібно почекати.

Яке не можна?

Печиво для годуючої матері не повинно містити:

шоколад;
різні кремові наповнювачі;
спеції (в тому числі корицю);
ароматизатори;
барвники (найбільш шкідливі вироби червоного і жовтого кольору);
всілякі хімічні добавки.

Не можна їсти крекери - в них багато жирів і спецій. Важливо пам'ятати про кількість: навіть найбезпечніше ласощі може викликати реакції у малюка (здуття, кольки, запор), якщо його з'їсти багато. Надлишок борошняних виробів веде до проблем з травленням у матері і дитини.

Як їсти печиво?

У перші тижні ГВ потрібно обмежити вживання пшеничного борошна, в цей період можна вівсяне печиво. Перші рази їсти його потрібно в ранковий час, а потім протягом дня стежити за реакцією дитини. Якщо неприємних проявів у крихти немає, допускається поступово вводити галетное, пісочне. Якщо навіть малюк не алергік, не слід до 3-6 місяців їсти шоколадні солодощі.

Щоб переконатися, чи немає у малюка алергічної реакції на печиво, треба з'їсти всього одну штучку. Якщо проявів через три години не буде, можна сміливо включати цей продукт в свій раціон

Те, скільки мучного з'їдає мама, відбивається на здоров'ї крихти. Бажано обмежитися декількома штучками, особливо до місячного віку малюка. Також випічка впливає і на мамине травлення.

Рецепти печива для годуючої мами

Безумовна перевага у домашньої випічки. Господиня сама контролює склад продукту. Нижче наведені рецепти простий і безпечної випічки, які можна при грудному вигодовуванні. Жінка сама вирішує, яке ласощі віддати перевагу, в інтернеті, кулінарних книгах можна знайти масу рецептів смачних і корисних солодощів.

Рецепт вівсяного печива

вівсяні пластівці - стакан;
цукровий пісок - за смаком (приблизно 3 столових ложки);
вершкове масло - 120 г;
яйця - 2 або 3 штуки;
волоські горіхи (можна замінити будь-якими іншими, крім арахісу) - близько 3 столових ложок;
панірувальні сухарі.

Вівсяні пластівці підсушують на сухій сковороді близько 10 хвилин, постійно помішуючи. Овес не повинен поміняти колір! Після охолодження пластівці завадять в сухий пакет і за допомогою качалки подрібнюють до стану борошна. Змішують з очищеними горіхами і подрібнюють за допомогою блендера або кавомолки.

На прилавках в магазинах великий вибір печива. Але буде набагато корисніше, якщо приготувати його будинку

Жовтки відокремлюють від білків і розтирають з цукром до білого кольору. Туди ж вводять розм'якшене масло. Ретельно вимішують. Білки збивають окремо в міцну піну. Змішують всі: желтково-масляну суміш, білки, борошно з горіхами. Потім тісто ретельно перемішують, додають панірувальні сухарі (приблизно 2 чайних ложки).

Деко застеляють пергаментом, на який викладаються сформовані вироби. Можна прикрасити сухофруктами або горіхами. Час випічки залежить від товщини печива. Орієнтуватися треба на золотистий колір.

Рецепт галетного печива

борошно - 2,5 склянки;
масло рослинне (соняшникове, оливкове) - 60 мл;
вода питна - половина склянки;
цукор - 3 ложки;
ваніль за бажанням.

Всі крім борошна змішують в глибокій мисці. Після вводять борошно і вимішують тісто до 10 хвилин - повинно вийти круте і не липке. Тісто розкочують в тонкий пласт, з якого за допомогою формочок, склянки або ножа вирізається печиво. Духовка заздалегідь розігрівається до 200 градусів. Деко змащують невеликою кількістю рослинного масла або застеляють папером для випікання. Печиво випікається від 5 до 10 хвилин. Весь процес приготування займе не більше 30 хвилин.

З такої кількості компонентів вийде близько 400 грам готового продукту. Цей варіант відмінно підійде для годуючих, не містить шкідливих добавок і жирів, крім того, низькокалорійний.

Не тільки матуся може поласувати свіжим домашнім печивом, а й близькі

Рецепт пісочного печива

борошно - 2 склянки;
сметана - 0,5 склянки;
масло вершкове - 125 гр;
цукор - 1 склянка;
ваніль - 0,5 пакетика;
сода - 0,5 ч.л.

У миску з борошном кладуть цукор або цукрову пудру, соду, ванілін. Інгредієнти змішують і додають сметану, масло. Замішують тісто у вигляді кулі, накривають серветкою і прибирають в холод на півгодини, потім розгортають товщиною до 5 мм. Формочками вирізають фігурки, наколюють виделкою. Після змазування збитим яйцем ставлять в духовку на 10-12 хвилин.

Годуючим можна їсти печиво, але слід утриматися від шкідливих солодощів, в складі яких шоколад, спеції, барвники, ароматизатори та інші добавки. Уже в перші місяці після народження малюка допустимо вживати галетное, вівсяне, пісочне печиво. Краще готувати ласощі самостійно, в не купувати в магазині. Важливо знати міру, якщо їсти багато, то навіть безпечний продукт спровокує проблеми з травленням у малюка.

Увага! Вся інформація на сайті надається виключно в довідкових цілях і носить ознайомлювальний характер. З усіх питань діагностики та лікування захворювань необхідно звернутися до лікаря за очною консультацією.