Печеня в аерогрилі - рецепт з фото

свіжа зелень - за смаком;

Свинячі реберця вимити, обсушити і розрізати. Нарізати півкільцями цибулину. Змішати м'ясо з цибулею, сіллю, перцем і сухими травами. Залишити на 2 години в холодильнику.

Глиняні горщики змастити всередині рослинним маслом. М'ясо розкласти по горщикам.

Додати нарізану півкільцями моркву, влити трохи води або бульйону (приблизно по 2-3 столові ложки).

Поставити горщики в аерогриль на нижню решітку, накрити кришками. Встановити температуру 200 градусів і час 40 хвилин. Включити аерогриль.

Картоплю очистити і нарізати великими шматочками.

Відключити аерогриль, м'ясо в горщиках перемішати. Додати картоплю і свіжу зелень. Сметану розвести приблизно 100 мл води або бульйону і влити порівну в кожен горщик. Накрити кришками. Включити аерогриль знову на 200 градусів і 30 хвилин. Через 30 хвилин перевірити готовність картоплі і м'яса, якщо вони не готові - додати ще час. При приготуванні жаркого в духовці, горщики потрібно поставити в холодну духовку і розігріти її до 200 градусів. Готувати спекотне 1-1,5 години.

Смачне і ароматне печеня в аерогрилі готове. Подавати можна прямо в горщику або викласти в тарілку.

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!