Паста з томатами і базиліком рецепт - паста і піца
- Калорійність 1 072 ккал
- Білки 27,6 грам
- Жири 15,6 грам
- Вуглеводи 202,6 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
складові
- Паста пенне 1 кг
- Помідори 4 штуки
- Часник 2 г
- Консервовані помідори 2 штуки
- Цукор 4 столові ложки
- Суміш спецій для те яма 5 г
- Базилік 50 г
- Томатний сік 150 мл
- Сир пармезан за смаком
- Оливкова олія 50 мл
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Зварити макарони (які є, необов'язково пенне, можна і спагетті) до стану аль денте. Злити воду, додати оливкового масла, щоб не злиплися.
2. Очистити помідори від шкірки, заливши їх на пару хвилин окропом. Чищення помідори нарізати кубиками, не виймаючи кісточки.
3. Порубить часник і підсмажити на розігрітій сковороді в оливковій олії до появи специфічного запаху.
4. Додати помідори, тушкувати на середньому вогні, помішуючи, 5-7 хвилин.
5. Додати конвервірованние помідори, розрізавши попередньо навпіл. Долити в сковорідку сік з банки і трохи зменшити вогонь.
6. Додати тайську суміш, томатний сік (100 мл) і цукор. Перемішати і тушкувати ще 5-7 хвилин.
7. Рясно посипати базиліком і тушкувати ще 5-7 хвилин.
8. На ваш розсуд: або в приготований томатний соус додати макарони і обсмажити пару хвилин, або навпаки - залити соусом макарони.
9. Обов'язково подавати з пармезаном!