Паска в хлібопічці Панасонік рецепт з фото

Поряд з крашанками і сирними пасками, паску є невід'ємною складовою святкового столу. Уміння готувати його своїми руками - данина поваги свята Світлого Великодня, крім того, якщо є достатньо часу, приготувати його зможе навіть починаюча господиня. На сьогоднішній день напередодні Великодня паски можна побачити на прилавках будь-якого торгового центру, але набагато більше значення матиме спечений власноруч великодній хліб.

Приготування в домашніх умовах смачного і ароматного паски - заняття, швидше за яке потребує досить багато часу, ніж «спеціальних навичок». А з цими порадами приготувати надзвичайно смачний і пишний паску в хлібопічці зможе кожна господиня. Для того щоб надати пасці розкішний аромат, в тісто можна додати цедру апельсина, корицю, мигдаль, кардамон, шафран або мускат.
У приготуванні паски нам допоможе хлібопічка Panasonic SD-ZB 2512.

Інгредієнти для тіста:

• борошно пшеничне - 450 г;
• сіль - 0,5 чайної ложки;
• 4 яйця;
• цукор - 4 столові ложки;
• ванілін - 1 чайна ложка;
• вершкове масло - 100 г;
• вода - 50 мл;
• сухофрукти, горіхи - Диспенсер (повністю);
• сухі дріжджі - 2,5 чайні ложки.

Для глазурі:
• цукор - 100 г;
• 2 білки;
• кондитерська посипання.

Як приготувати паску в хлібопічці Панасонік

Всі інгредієнти в зазначеній послідовності закладаємо в чашу хлібопічки. Бажано, щоб всі продукти при закладці були однакової температури (не рекомендується брати прямо з холодильника молоко і яйця). При замішуванні тіста йде близько 3-4 мірних склянок, але слід контролювати його структуру і при необхідності підсипати борошна. Вершкове масло можна міняти на маргарин. На різних пристроях для приготування такої випічки працюють спеціальні програми - «Хліб з висівками» або «Здобний хліб». Остання програма працює на більшості марок. У нашому випадку, на хлібопічці Panasonic є спеціальне меню № 8 «Паска».

Сухофрукти попередньо замочуємо в гарячій воді, промиваємо, обсушуємо і нарізаємо.

Горіхи можна змолоти на комбайні.

Ці інгредієнти закладаємо в диспенсер хлібопічки. Після закінчення двох годин простою, вони автоматично відправляються в тісто.


Після випікання паска акуратно, і не струшуючи, дістаємо з хлібопічки, ставимо на обробну дошку, накриваємо чистим рушником.
Далі, для глазурі збиваємо білки з цукром в стійку піну. Обмащуємо верх готового паски глазур'ю і присипаємо різнобарвною посипкою.

За бажанням поверхню паски можна прикрасити цукатами, цукровою пудрою, розтопленим шоколадом, а глазурі можна додати колір, додавши в неї трохи харчового барвника.