Овочеве рагу з куркою і кабачками - покроковий рецепт з фото на
Рагу готують в усі країнах, по всьому світу. Існує чимало різних рецептів. В цей входить ніжна курочка, кабачки та інші корисні і смачні овочі. Обов'язково приготуйте таке рагу для сім'ї!
СКЛАДОВІ
- Курка 700 Грам
- Картопля 500 Грам
- Капуста білокачанна 350 Грам
- Кабачки 300 Грам
- Морква 150 Грам
- Цибуля ріпчаста 150 Грам
- Часник 2-3 зубчики
- Масло рослинне 50 мілілітрів
- Сіль за смаком
- Суміш перців За смаком
- Зелень За смаком
Курку вимийте і висушіть паперовими рушниками. Потім розріжте її на невеликі шматочки. Розігрійте в сковороді рослинне масло і обсмажте в ньому курочку до золотистої скоринки.
Цибулю і моркву очистіть і вимийте. Наріжте цибулю довільно, а морква - кружечками. Додайте овочі до курки і приправте їх спеціями і сіллю. Гасіть інгредієнти п'ять хвилин.
Очистіть картопля, вимийте, наріжте його кубиками або брусочками. Капусту наріжте смужками. Потім додайте овочі в сковорідку і тушкуйте ще десять хвилин.
Вимийте кабачки. Ображати у них з обох сторін кінчики і наріжте овочі кубиками, не очищаючи шкірку. Потім додайте їх до решти інгредієнтів і тушкуйте ще десять хвилин.
Зелень вимийте і висушіть. Наріжте її дрібно. Очистіть від лушпиння часник, нарубати його ножем. За хвилину до готовності страви додайте в нього зелень з часником.