Особливості харчування і добрива цибулі ріпчастої

Цибуля ріпчаста є однією з найдавніших овочевих культур, вирощуваних людиною.

Ще в історичних хроніках єгиптян містяться відомості про те, скільки, цибулі та часнику використано в їжу будівельниками пірамід. Від стародавніх греків і римлян до теперішнього часу його використовують як овоч і лікарська рослина. Серед великої різноманітності видів цибулевих рослин цибуля ріпчаста через високі смакових і харчових достоїнств набув найбільшого поширення.

Цибуля ріпчаста - дворічна рослина. У перший рік життя, в залежності від сорту і умов вирощування, з насіння утворюється дрібна цибулина (севок, який висаджують на наступний рік для отримання великої цибулини) або ж велика цибулина - ріпка, що представляє собою розрослися в підставі листя. У другій рік, після яровизації цибулина (севок) при висадки грунт, формує коріння і листя утворює цветонос і насіння. При нестабільних погодних умовах, освіту квітконосу може відбуватися в перший рік життя рослин і, навпаки, якщо цибулини не зазнали впливу знижених температур (яровизації), то в другий рік життя, після висадки в грунт, цибулини, утворюючи коріння і листя продовжують рости стають ще крупніше, а рослини переходять до генеративної фази лише на третій рік життя.

Система добрива лука на ріпку в значній мірі залежить від того чи вирощують його з насіння або з севка. З насіння (в однорічній культурі) вирощуються в основному солодкі і напівгострі сорти цибулі, з севка (в дворічній культурі) - гострі сорти. Однак в останні роки виведені нові сорти і гібриди з коротким періодом вегетації, що дозволяє навіть в умовах Нечорноземної зони і Західного Сибіру вирощувати цибулю з насіння і отримувати урожай 40-60 т / га.

В умовах прохолодного літа, які характерні для Нечорноземної і лісостепової зони України цибулини ростуть повільніше, ніж в умовах жаркого клімату, однак внаслідок тривалого періоду вегетації лук досягають великих розмірів.

Цибуля ріпчаста дає найбільш високі врожаї на добре гумусірованние чорноземних грунтах. Ґрунти з високим рівнем стояння грунтових вод, в т. Ч. Торфо, малопридатні для його обробітку з-за високої вологості затягують дозрівання цибулин і знижується їх якість. У той же час при вирощуванні цибулі на перо, навпаки, найбільш придатні вологі грунту з високим заляганням грунтових вод.

Ріпчасту цибулю дуже вимогливий до родючості грунтів і умов зростання, що обумовлюється його слабо розвиненою кореневою системою і повільним зростанням рослин в перший час після сходів.

Особливість морфологічної будови кореневої системи лука полягає в тому, що, на відміну від інших рослин, вона складається з ниткоподібних, нерозгалужених, які не мають кореневих волосків коренів. Поширюються вони в основному у верхньому шарі грунту, займають невеликий обсяг і лише деякі з них проникає на глибину орного горизонту. Слабка розгалуженість і відсутність кореневих волосків на кінчиках кореня, значно знижує поглинальну поверхню кореневої системи в порівнянні з іншими культурами, що обумовлює високі вимоги лука до рівня мінерального живлення, забезпеченості вологою і ґрунтової родючості в цілому. Висока продуктивність цибулі може бути досягнута лише при гарній забезпеченості елементами живлення і вологою. При нестачі поживних речовин і вологи в грунті цибуля закінчує зростання і переходить до дозрівання.

Молоді рослини досить чутливі до високої концентрації ґрунтового розчину. Його зазвичай розміщують після добре удобрених органічними добривами попередників (огірка, капусти) або безпосередньо вносять під нього добре перепрілий гній в дозі 30-40 т / га.

Свіжий гній в великих дозах, безпосередньо під цибулю, як і під моркву, застосовувати не слід, оскільки поряд з позитивним впливом на продуктивність, при його внесення рослини сильно розростаються, в результаті чого затягується нормальне дозрівання цибулин, помітно знижується їх якість і лежкість. Крім того, з органічними добривами вноситься зазвичай багато бур'янів, що вимагає великих витрат на прополку. Однак якщо під попередник органічні добрива не застосовували, то під цибулю поряд з мінеральними добривами доцільно вносити 25-30 т / га перегною.

Органічні (перепрілий гній або компост), фосфорні та калійні добрива на суглинистих грунтах вносять восени під глибоку зяблеву оранку плугом з передплужниками.

Азотні і фосфорні добрива забезпечують високі прибавки врожаю цибулі в усіх грунтово-кліматичних зонах країни, калійні добрива при достатньому зволоженні. В богарних (НЕ зрошуваних) умовах степових регіонів калійні добрива малоефективні.

Дози мінеральних добрив під цибулю залежать від величини планованої врожайності, кліматичних умов і рівня вмісту доступних рослинам елементів живлення в грунті.

У Нечорноземної зоні найбільш високі врожаї цибулі-ріпки на дерново-підзолистих, сірих лісових і заплавних грунтах при вирощуванні його за удобреним гноєм попередників забезпечує внесення повного добрива в дозах 8090 кг / га NPK. При вирощуванні цибулі з неунавоженному попереднику під цибулю вносять 90 кг / га N, 100 кг / га Р2 ПРО5 і 120-130 кг / га К2 О. На окультурених чорноземних грунтах застосовують в середньому 60 кг / га N, 80 Р2 ПРО5 і 40- 60 кг / га К2 О. Така система добрива дозволяє отримувати 300-350 ц / га цибулі-ріпки і гарне визрівання рослин.

Поряд з макроелементами хороші результати дає передпосівна обробка насіння мікроелементами при дефіциті їх в грунті і, перш за все, розчином сульфату міді і цинку.

Поділіться посиланням з друзями