Орхідея - види квітки; вирощування і пересадка; властивості і застосування
Орхідея - екзотичний високодекоративний квітка, представник родини орхідних. Рослина належить до одного з найдавніших родин, яке з'явилося в позднемеловую епоху.
Перші орхідеї з'явилися на Землі більше 130 мільйонів років тому.
Орхідеї є одними з найбільш популярних красивоквітучих рослин, це важливі оранжерейні квіти. У домашніх умовах можна виростити лише кілька сортів. Астрологи стверджують, що цей дивовижний квітка благотворно впливає на атмосферу в домі. Він буде корисний людям, які легко впадають в депресію. Ніжні пелюстки орхідеї відображають чистоту і красу душі. Орхідеї дуже тендітні і ніжні рослини, яким потрібен постійний догляд, інакше вони загинуть. Але, навіть будучи дуже вразливими, квіти діють на настрій людини і його душевну рівновагу. Орхідея в будинку буде надихати на творчість, позбавлене користі. Біла орхідея прекрасно підійде в якості подарунка художнику чи музиканту, якщо він схильний бачити світ в мінорних тонах. Жовті орхідеї будуть надихати на творчість заради творчості, адже ними керує саме Сонце. Червоні орхідеї будуть стимулювати свого господаря на постійну працю, це квіти пристрасні, імпульсивні, вони стануть знахідкою для ледачого людини. Рожеві орхідеї створені для людей, які мріють про те, щоб їхні твори підкорювали серця.
Вирощування: посадка і догляд
Виростити орхідею можна в домашніх умовах. Орхідеї прекрасно ростуть поруч з вологолюбними рослинами: фіалками, маранта, філодендроном. Звичайно, в умовах дикої природи квіти прекрасно себе почувають на гілках дерев, але ось в кімнатних умовах орхідею можна виростити в квітковому горщику. Коріння необхідно оточити вологим субстратом, з якого рослина отримуватиме все йому необхідні поживні речовини. Для орхідеї підходять пластикові, а не глиняні горщики. На дні горошку повинні бути отвори для стоку води. це допоможе позбутися від зайвої вологи, також коріння будуть добре провітрюватися знизу. Важливу роль відіграє також грунт. Грунт і горщик повинні підтримувати рослина у вертикальному положенні, а також зберігати максимум вологи, добре пропускаючи при цьому повітря.
Грунт для орхідеї не повинен містити землі: тільки кору, натуральні волокна, вугілля, мох, пробки, пе сік.
Для того, щоб виростити цю екзотичну красуню, слід подбати про освітлення. Рослині необхідно забезпечити багато розсіяного світла. Про недостатності освітлення можна дізнатися по самому рослині, оскільки в цьому випадку воно перестане квітнути, а його листя стає світло-зеленими і незабаром жовтіють. Прямі сонячні промені здатні викликати опік листя на ніжному рослині, тому орхідею слід закривати за допомогою плівки. Якщо світловий день у орхідеї становить менше 10 годин на день, при нормі в 12 годин на день, доведеться встановити штучне освітлення. Температурний режим залежить від виду рослин, це можуть бути теплолюбні орхідеї, середньо теплолюбні і холоднолюбівие. Для того, щоб визначити вид рослини, скористайтеся невеликий підказкою: все орхідеї, придбані в квіткової магазині, будуть добре рости при денній температурі +18 - +27 і при нічній температурі +13 - +24.
Важливим факто ром розвитку рослини є регулярний полив. У природному середовищі існування квіти не схильні до тривалого застою вологи. Тому в домашніх умовах квітки необхідно створити всі умови, наближені до його жител. До поливу необхідно поставитися з усією серйозністю: при недостатньому поливі на листках буде утворюватися жовтизна, а ось при надмірному поливі існує ймовірність загнивання коренів. Поливати квітка слід відстояною дощовою водою, але підійде і водопровідна кип'ячена. Горщик з квіткою занурюють у воду на 5 хвилин, а потім виймають, щоб стекли надлишки вологи.
Підгодовують рослина добривом, його можна купити в квітковому магазині. В якості добрива можна застосовувати пиво. на 70% розбавлене водою, так само можна підгодовувати орхідеї кокосовим молоком.
Розмножується рослина «дітками».
Як пересадити в домашніх умовах?
Пересаджувати орхідею слід тоді, коли вона переростає горщик.
Орхідею пересаджують в період спокою: рослина має відпочити від цвітіння.
Для того, щоб на 100% бути впевненим, що субстрат не заражена шкідниками, перед тим, як його засипати в горщик, необхідно його прокип'ятити. Субстрат засипають в каструлю, заливають окропом і залишають на 10 хвилин. Потім воду зливають, а субстрат ще раз промивають. При пересадці дуже важливо надати квітці правильне положення. Нові паростки повинні бути розміщені так, щоб їм було просторо.
види орхідей
Найвідомішими видами орхідей є:
- Фаленопсис - назва цього виду перекладається з грецької мови як «нічний метелик». Також він відомий під назвою «малайський квітка». Популярність цього виду обумовлена його невибагливістю, якщо порівнювати з іншими орхідеями, а також розкішними квітами. Єдине, що погано переносять ці орхідеї, так це пересадку. Без причини, звичайно, краще не піддавати рослина такому ризику, але ось, якщо горщик для фаленопсиса став малий, то без пересадки не обійтися. Не рекомендується пересаджувати орхідеючаще одного разу на рік.
- Бульбофіллум - найбільш великий вид, росте в тропіках. Цвіте ця орхідея дрібними квітами з сильним ароматом.
- Дракула - рослина, яке зустрічається в Мексиці, Гондурасі, Перу. Цю орхідею запилюють не тільки комахи, а й кажани і землерийки. Оригінальна назва рослина отримала завдяки своєму зовнішньому вигляду: його квітки схожі на пащу маленького дракончика. Цікава назва, а також переважно чорні відтінки кольорів, зробили «Дракулу» улюбленою квіткою готовий.
- Аганізія - виростає в Бразилії, Колумбії. Ботанічна назва рослини acacallis походить від грецького слова, яке перекладається як «німфа».
Корисні властивості
Корисні властивості орхідеї були відомі дуже давно.
З точки зору медицини корисними можуть бути деякі сорти, наприклад, «зозулині черевички». Відвар, приготовлений з цієї рослини, допомагає при неврологічних захворюваннях, а також кардіологічних і психіатричних розладах.
Ця рослина застосовують при головному болю, захворюваннях нервової системи, проблеми зі сном. Відвар корисний для серцево-судинної системи.
Застосування в кулінарії
У кулінарії знайшли застосування бульби орхідеї. На сьогоднішній день в Мексиці в гастрономічних цілях вживають псевдобульби цього екзотичного квітки. У 19 столітті у Франції листя орхідеї додавали в крем.
Ароматну пряність застосовують в кондитерській справі. Її додають при виробництві шоколаду. морозива, печива. цукерок. тортів. Ваніль відмінно розкривається в горіховому печиво, бісквіт, крем, випічці з какао. а також в гарячому шоколаді і пудингу. Пряністю ароматизують напої з кави, какао, а також дорогі лікери та коктейлі. На 1 кг продукту використовують всього лише одну четверту ванільною палички, інакше страва буде зіпсовано.
Користь орхідеї і лікування
Користь рослини давно відома народній медицині. З м'ясистих клубнекорней гірської орхідеї турки готують напій під назвою «салеп», який не тільки смачний, а й корисний. Цей напій використовують як обволікаючий засіб при хворобах шлунково-кишкового тракту і в якості харчування для хворих людей. Салеп - відмінний засіб від розладів шлунку, а також ефективний біостимулятор.
Свого часу про орхідеї писав Конфуцій, підкреслюючи їх лікарську цінність. Ацтеки писали про ванілі наступне: «Тих, хто випльовує кров, лікують напоєм какао з тими ароматними спеціями». Мовою ацтеків ваніль іменується «чорною квіткою». Цікаво, що в 16-17 столітті ця пряність столу дорожче золота. Вождь ацтеків пив напій, який допомагав йому догоджати 600 дружин. Рецепт складався з трьох інгредієнтів: ванілі, какао-бобів і гострого перцю. Вчені вважають, що саме цей напій став причиною активності вождя.
Шкода орхідеї і протипоказання
Шкоди організму рослина може завдати при індивідуальній непереносимості. Перед тим, як використовувати орхідею в лікарських цілях, необхідно проконсультуватися з лікарем. Деякі види цієї рослини можуть бути отруйними.
фотографії продукту
Схожі продукти харчування
Цибуля зелена сушений
