Опис основних бур’янів

Сімейство мятлікових (злакових)

1. Вівсюг звичайний поширений в Європейській частині, Західному Сибіру, ​​Східному Сибіру Укаїни. Є злісним бур'яном - засмічує посіви пшениці, жита, ячменю та вівса. За формою і розмірами насіння схожий на культурний овес. Здатний давати гібриди з культурним вівсом, тому необхідно видаляти його насіння з посівного вівса. Якщо розмолоти вівсюг з пшеницею, борошно набуває темний колір.

2. Плевел п'янкий характерний для Європейської частини (середня смуга), засмічує ярі хліба. Плід - зернівка; довжина плода від 4,5 до 8,0 мм, ширина - від 2,0 до 2,5 мм, товщина - 1,5-2,0 мм. Маса 1 000 зерен 10-12 р Є трудноотделімой домішкою пшениці. У зрілому стані отруйний. Хліб з домішкою плевела п'янкого називають «п'яним хлібом». Отруйною речовиною є алкалоїд темулін. Полови відноситься до шкідливих домішок.

3. Куряче просо росте в Європейській частині. Засмічує просо і рис. Близьким видом є просо рисове (спеціалізований бур'ян рису). Відноситься до трудноотделімой бур'янам проса.

4. Костер житній є спеціалізованим бур'яном озимого жита. Відноситься до трудноотделімой домішкам жита Зустрічається в середній смузі.

5. Пирій повзучий широко, практично повсюдно поширений в нашій країні.

6. Мишей (мишій) - зустрічається кілька видів, наприклад, мишей сизий. Більш за все

Засмічує просо. Відноситься до трудноотделімой домішкам проса.

7. егілопс циліндричний поширений в південних районах Європейської частини країни.

Цікавий тим, що, як і пирій, здатний давати гібриди з пшеницею.

8. гречишка татарська зростає в посівах гречки Західного Сибіру і Уралу. Практично невіддільна від насіння гречки. Плоди довжиною 4,0-5,0 мм, шириною 3,0 мм. Маса 1000 насінин - приблизно 17 г. Насіння мають гіркий смак.

9. гречишка вьюнковая відноситься до повсюдно поширеним бур'янів. Легко віддільна від зерна хлібних злаків, але важко віддільна від проса. Плід - сім'янка, тригранної форми. Маса 1000 насінин - близько 4,5 м

10. гречишка льнових - спеціалізований засорітелямі посівів льону.

11. гречишка розлога зазвичай засмічує посіви ярих хлібів. Насіння плоске, серцеподібної форми. Важко віддільна від проса. Маса 1000 насінин - близько 3,0 м придатна на корм тваринам.

12. Лобода дуже широко поширена. Особливо в посівах озимого жита і проса. Насіння чорного кольору, трохи гірчать. Відноситься до лекговидаленим зі злакових домішкам.

13. Щириця біла повсюдно зростає на Кубані. Легко віддільна від злакових хлібів, важко - від конюшини і люцерни. Має близький вид - щириця звичайну, яка поширена повсюдно.

14. Кукіль звичайний має як озимі, так і ярі форми. Належить до головних засорітелямі хлібів. Має гіркий смак. Володіє отруйними насінням з шорсткою поверхнею, темно-коричневого або чорно-коричневого кольору.

15. Тисячеголов характерний для Чорноземної зони Укаїни, засмічує ярі хліба. Насіння отруйні, чорного кольору, кулястої форми. Від злаків відокремлюються легко, важко - від зерна проса.

Сімейство капустяних (хрестоцвітних)

16. Гірчиця польова повсюдно зустрічається в ярих посівах. Відноситься до легкоотделімим від злаків домішкам.

17. Редька польова засмічує ярі хліба. У зерні зустрічається у вигляді члеників стручка. Саме їх важко відокремити від зерна.

18. Ріпа польова. ріпак повсюдно трапляється в ярих посівах. Легко віддільна від домішки зернових.

19. Гулявнік струменистий поширений повсюдна Легко відділимо від зерна.

20. Желтушник повсюдно засмічує жито. Легко відділимо від зерна жита.

21. Віка посівна є культурною рослиною, однак насіння її різновиди схожі на насіння сочевиці і відокремити їх практично неможливо. Часто засмічує зернові культури.

22. Горошок вузьколистий. гадючий сильно засмічує зерно злаків.

23. Буркун жовтий широко поширений бур'ян, особливо на півдні. Насіння округлої форми містять пахуче речовина - кумарин. Цей запах переходить в борошно.

24. Софора лісохвостная. Дуже поширена в Прикаспії, також зустрічається в Західному Сибіру. Насіння отруйні через наявність алкалоїдів, надають дуже гіркий смак борошні, яка стає неїстівної. Відноситься до шкідливої ​​домішки. Є карантинним бур'яном. Інший вид - софора толстоплодная також володіє гірким смаком, отруйна. Її насіння за розмірами близькі до зерна пшениці.

25. Термопсис ланцетний (мишатнік) - злісний бур'ян пшениці в Західному і Східному Сибіру, ​​на Північному Кавказі і на Камчатці. Смак гіркий, містить кілька видів алкалоїдів, дуже отруйний.

26. Вязель різнокольоровий зростає в степовій зоні, на півдні країни.

Членики його бобу відносяться до трудноотделімой домішки в житі. Насіння гіркі, такий стає і борошно. Відноситься до шкідливої ​​домішки. Отруйна речовина вязеля викликає нудоту, запалення слизових оболонок травних органів, негативно впливає на роботу серця.

29. Буркун білий зустрічається в посівах гороху, проса, вівса, жита, пшениці та ін. Плід - боб, темно-сірого кольору. Насіння гладкі округлої форми. Як плоди, так і органи рослини містять кумарин, запах якого передається зерну. Поширений в європейській частині Укаїни, а також в Сибіру. Відноситься по ГОСТ до особливо обліковується домішки.

30. Дурман поширений в середній смузі Укаїни. Як рослина, так і його насіння, дуже отруйні.

31. Белена однорічна дуже отруйна. Засмічує просо і мак. Довжина насіння не більше 1,5 мм, ширина 1,0-1,3 мм, товщина 0,5 мм.

30. Підмаренник чіпкий часто зустрічається в посівах злаків.

31. Живокость посівна, сокирки поширена в посівах злаків, особливо часто в озимого жита. Насіння тригранної форми. Дрібні легкоотделіми. Містить алкалоїд.

32. воробейник польовий відноситься до трудноотделімой домішки. Повсюдно засмічує посіви ярих та озимих культур.

33. Гелиотроп опушеноплідний часто зустрічається на півдні нашому країни. Плоди містять горішки яйцевидної форми, зверху покриті короткими волосками. Отруйні речовини (алкалоїди) викликають у людини токсичну запалення печінки. Домішка гелиотропа опушенноплодного в зерні та продуктах його переробки не допускається. Відноситься до шкідливої ​​домішки.

34. Триходесма сива засмічує посіви зернових культур на перелогових землях. Плід складається з декількох горішків. Горішки сірого або сіро-коричневого кольору, довжиною 8-10 мм, шириною 6-7 мм. Плоди містять алкалоїди, тому дуже отруйні. Викликають захворювання центральної нервової системи і кровотворних органів людини. Відносяться до шкідливої ​​домішки. Ця домішка в зерні та продуктах його переробки не допускається.

Сімейство айстрових (Складноцвітих)

35. Волошка синя засмічує ярі та озимі хліба в середній смузі. Довжина насіння 3-4 мм, ширина 2 мм, товщина близько 1 мм. Насіння має гіркий смак, трудноотделіми від зерна жита і насіння льону. Маса 1 000 насінь - приблизно 4 м

36. Полин гіркий росте повсюдно. Легко віддільна від зерна. Однак її гіркий запах і смак передаються зерну. Насіння дрібне. Маса 1000 насінин - 0,1 г.

37. Гірчак повзучий (рожевий) зустрічається на півдні і південному сході Європейської частини. Вважається дуже злісним і дуже небезпечним бур'яном. Плоди - сім'янки яйцевидної форми. Колір сім'янок або білий, або жовтувато-зелений. Рослини отруйні. Відноситься до групи карантинних бур'янів. Входить до складу шкідливої ​​домішки.

38. Амброзія полинолиста - карантинний бур'ян, обмежено поширений. Плід містить одну сім'янку, форма якої змінюється від яйцевидної до грушоподібної, а колір - від зелено-сірого до темно-коричневого. Листя рослини містять гіркі речовини.

Сімейства селерових (зонтичних).

39. Репяшок є трудноотделімой домішкою в зерні пшениці і ячменю. Поширений на Північному Кавказі. Плоди мають гіркий смак.

40. Березка польова, березка викликає вилягання хлібів. Насіння темно-сірого або темно-коричневого кольору. Довжина 3,5 мм, ширина 2,5 мм. Маса 1000 насінин - 10,5 г.

41. Подорожник ланцетний повсюдно поширений бур'ян. Відноситься до трудноотделімой бур'янам конюшини.

42. Часник дикий поширений в посівах озимого жита в середній смузі. Цибулинки при попаданні в зерно ускладнюють його переробку в борошно, а також надають їй різкий часниковий запах.

43. Лазорнік, сінеглазка - злісний бур'ян. Поширений на Далекому Сході, як смітна домішка зерна.

44. погремок великий зустрічається в середній смузі в посівах озимого жита. Полу паразитное рослина, яке присмоктується корінням до коріння злакових культур. Насіння плоске, овальної форми. Довжина насіння 4,5- 5,0 мм, ширина 3,5-3,75 мм.

45. Повилика - паразитное рослина, присмоктується до стебел багатьох культур. Виключно шкідливий паразит. Налічує 215 видів. Всі види - злісні, карантинні бур'яни. Насіння отруйні.

Поділіться посиланням з друзями