Омлет в мультиварці з помідорами - як приготувати омлет в мультиварці, покроковий рецепт з фото
Раніше, омлет з помідорами, салатним перцем і цибулею я готувала на сковороді, а потім допікала в духовці. Але з покупкою мультиварки, готувати таке смачне блюдо стало легко і швидко. Омлет в мультиварці готую з овочами і виходить він, ну, дуже смачний. Спробуйте приготувати для своїх рідних такий сніданок і ви. Покроково зроблені фото наочно ілюструють процес приготування.
- яйця - 3 шт .;
- томат - 1 шт. (Якщо великий);
- перець салатний - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- рослинне масло - 10 гр;
- сіль за смаком.
Як зробити омлет в мультиварці
Готувати почнемо з того, що включаємо мультиварку і виставляємо режим «жарка». Буквально за пару хвилин поки мультиварка розігрівається я, звичайно, встигаю очистити від шкірки і нашаткувати півкільцями ріпчасту цибулю. Наливаємо в чашу мультиварки рослинне масло, висипаємо нарізану цибулю і обсмажуємо його, помішуючи лопаткою.
Поки цибуля обсмажується нам потрібно салатний перчик вимити, видалити у нього насіння з плодоніжкою і нарізати перець тоненькими брусочками.
Коли цибуля вже почав трохи рум'янитися, додаємо в чашу мультиварки салатний перець.
Помідорчик нам потрібно очистити від шкірки. Для цього ми надрезаем шкірку помідора хрест навхрест і занурюємо томат в каструлю з окропом на три хвилини.
Після цього виймаємо помідор з окропу, і дуже просто потягнувши за надрізи, видаляємо з нього шкірку. Далі, томат нарізаємо шматочками і відправляємо в чашу мультиварки до інших овочів.
Поки томат злегка обжарится нам потрібно яйця розбити в глибоку ємність, посолити їх і збити вилочкою, щоб білок з жовтком перемішалися.
Заливаємо яйця в чашу мультиварки зверху овочів.
Режим «жарка» ми вимикаємо і переходимо на режим «випічка» або «гасіння». Прикриваємо кришку мультиварки і запікаємо омлет з овочами протягом 15 хвилин.
Після приготування омлету кришку краще відкривати не відразу, дайте омлету із закритою кришкою постояти в мультиварці ще п'ять хвилин, тоді він буде пишним і не осяде.
Далі омлет просто лопаткою пересуваємо з чаші мультиварки на плоску тарілку. Подавати до столу омлет з цибулею, томатом і салатним перцем краще нарізаним на порційні шматочки.
На фото я спеціально розрізала омлет на більш дрібні шматочки, що б господині змогли оцінити його приємну пористу структуру.
