Шоколад в раціоні дітей

Корисні властивості шоколаду

Культовий продукт з какао цінують не тільки за чудовий смак. Насправді він надає потужний вплив на організм - це один з найбільш бистроусвояемих джерел енергії, не дарма його рекомендують включати в раціон при інтенсивних навантаженнях (в тому числі інтелектуальних), а також згодовують народжують жінкам, щоб моментально відновити сили. Такі властивості шоколаду зумовлені його складом:

Триптофан - амінокислота, завдяки якій відбувається генерування серотоніну, одного з найпопулярніших гормонів-антидепресантів. Він позитивно впливає на розумову здатність, через що шоколад рекомендують їсти перед іспитами і при значних інтелектуальних навантаженнях.
Шоколад стимулюємо пам'ять, сприяє підвищенню уваги - цими властивостями він зобов'язаний містяться в ньому вітамінів і мінералів.
За рахунок амінокислоти фенілаланін активізується вироблення білків, які так важливі для повноцінного розвитку м'язів дітей. Завдяки їй стає краще пам'ять, підвищується інтелектуальний потенціал.
У шоколаді містяться вітаміни В1 і В2 - вони надають заспокійливий ефект, пом'якшують реакцію організму на стресові ситуації.
Провітамін А, альтернативна назва - бета-каротин. Покращує стан волосся, шкірних покривів, нігтів. Забезпечує антидепресантну властивість шоколаду.
Теобромін - природний енергетик, за своєю дією можна порівняти з кофеїном. Активізує розумові здібності, допомагає дітям сконцентруватися на заняттях.

Також в шоколаді містяться калій і кальцій, вони сприяють зміцненню серцевого м'яза і кістково-скелетної системи. Також в ньому є залізо, мідь і інші мікроелементи. Значна частка продукту - вуглеводи, що перетворюються в енергію. Навіть кілька «кубиків» шоколаду підвищують вироблення гормону ендорфін, завдяки якому ми відчуваємо себе щасливими.

Чи можна дітям шоколад?

Від цих ласощів в першу чергу варто утриматися малюкам з дисбактеріозом, а також схильним до розладів травної системи або алергії. Не варто вводити цей продукт в раціон, якщо малюк нездоровий або ослаблений - дегустація в цьому випадку може привести до погіршення самопочуття. Наші рекомендації щодо впровадження шоколаду в раціон дітей:

не вживати раніше трьох років - в нашому випадку краще пізніше, ніж раніше;
перший прийом - не більше 1-2 г, адже треба перевірити, як відреагує організм на новий продукт;
дітям у віці 3-5 років можна давати не більше 5 г шоколаду в добу, максимальна порція для дошкільнят 5-7 років становить 5-15 г, для школярів - до 30 г;
невелика порція цих ласощів навіть корисна - поліпшується настрій, активізується зростання.

При дотриманні цих рекомендацій ризик появи алергії мінімальний. Якщо ви помітите, що у дитини з'явився висип або інші проблеми зі здоров'ям, які були відсутні раніше, виключіть шоколад з раціону малюка.

можливі ризики

Якщо батьки не прислухаються до порад лікарів і дають діткам шоколад раніше трьох років або в надмірних кількостях, можливі наступні проблеми:

Висип. Така реакція може бути викликана як непереносимістю продукту, так і «передозуванням». Рішення - дати антигістамінні препарати і виключити шоколад з раціону.
Набряк Квінке. Найчастіше утворюється в області горла, що супроводжується асфіксією. Дитина потребує екстреної допомоги.
Карієс. Осіли на зубах бактерії інтенсивно розвиваються, сприяючи руйнуванню емалі. Цього можна уникнути, якщо привчити дитину після кожного вживання солодощів полоскати рот.

Як купити якісний шоколад?

Зараз в магазинах під виглядом шоколаду часто продають плитки, виготовлені на основі сої. І хоча зовнішнім виглядом вони абсолютно схожі з оригіналом, користі від них не чекайте. Ознаки якісного продукту:

Приємний блиск поверхні - вона гладка, рівна.
Рівний колір без ознак «сивини», які свідчать про порушення умов зберігання.
Шоколад тане в руках - швидше за все, вам пощастило купити оригінальний продукт на основі какао, а не сої.
У складі відсутня пальмове масло, смакові добавки, основні інгредієнти - какао-масло, лецитин, обов'язкові компоненти - терте какао і цукрова пудра.

Чорний або молочний?

У деяких випадках чорний шоколад може бути показаний в ранньому віці, зокрема, при певних різновидах запальних процесів - з цього приводу ви можете проконсультуватися з лікарем дитини. Молочний шоколад дітям корисніше: він так само, як і чорний, активізує розумові процеси, покращує настрій, допомагає підвищити пильність і здатність до концентрації.

Кожен ви самі маєте вирішити, що для нього в пріоритеті: користь для здоров'я чи радість малюка. Однак наостанок хочеться нагадати, що шоколад - не єдине джерело приємних емоцій, адже є ще багато інших засобів зробити дитину щасливою: пограти всією сім'єю в активні ігри, відправитися в басейн або зоопарк, зайнятися спортом або просто подивитися вшити душевний мультфільм, почитати казку або сходити на атракціони.