Огірки на зиму - дамські пальчики рецепт з фото
Дивно смачними виходять огірки на зиму "Дамські пальчики", рецепт з фото яких я пропоную в цей раз. Напевно, немає жодної людини, яка б не любила солоненькі огірочки. Завжди дана закуска користується великим попитом, а в зв'язку з тим, що в наш час стільки рецептів є з овочів, залишається тільки вибирати ті, які найбільше до смаку.
Назва "Дамські пальчики" салат отримав через те, що огірки нарізані подовженими смужками, тому, вони, трохи нагадують ті самі «пальчики». Такі огірки завжди подають як закуску, так як за смаком вони досить гострі, саме тому, додавати їх в салати можна, а потрібно їсти просто так, подавши, наприклад, до якого-небудь гарніру. Як же гарнір можна вибрати відварну гречку, картоплю, рис, перловку, макарони та інше. Коли у вас за столом зберуться гості, спробуйте пригостити їх даними огірочками і вже повірте, вони оцінять їх, та ще й рецепт будуть у вас дізнаватися.
Складові:
- 1 кг огірків,
- 2,5 столових ложки оцту,
- 1,5 столових ложки соняшникової олії,
- 1 столова ложка солі,
- 2 столових ложки цукру,
- 1 цибуля,
- 2-3 зубчики часнику.
Відразу ж підготуємо всі овочі. Тут на допомогу можете покликати своїх домочадців, наприклад, дітлахи з легкістю зможуть вимити огірки, чоловік же очистить цибулю і часник.
Очищений часник наріжте кубиками.
Огірки наріжте шматками.
Викладіть в пластикову і глибоку миску нарізані огірки.
Зверху на них викладіть гострі компоненти: цибуля і часник.
Потім всипте сіль і цукор. Влийте масло і оцет.
Всі складові перемішайте столовою ложкою і спробуйте. Якщо якихось спецій замало, тоді додайте ще. Так само до огірків можна додати лавровий лист, перець горошком, кріп і навіть хрін.
Через п'ять годин розкладіть огірки в банки.
Потім поставте банки у велику каструлю, влийте теплу воду і стерилізують консервацію п'ять хвилин.
На завершення просто закатати банки кришками.
Ось такі "Дамські пальчики" з огірків можна приготувати на зиму.
Спробуйте ще різані огірочки в томатної заливки на зиму.
- Помідори, огірки "Пальчики оближеш!"
- Салат з огірків на зиму "Пальчики оближеш"
- Огірки солоні на зиму в банках
- Смачні мариновані огірки
- Огірки з насінням гірчиці на зиму
- Огірки по-корейськи на зиму
- Огірки по-грузинськи на зиму
- Пікантні мариновані огірки
