Одкровення офіціанта 15 правил для чайових в ресторанах
Одкровення офіціанта: 15 правил для чайових в ресторанах
Оскільки ми всі буваємо в ресторанах, ми повинні розуміти, що таке чайові. І якщо чесно, то життя деяких людей залежать від них.
2. Вивчіть питання про те, що і як доводиться робити людині, яка розраховує на чайові. Якщо Ви все ще вважаєте, що ці хлопці гідні оплати, яка нижче ніж в МакДональдсі, то і йдіть в МакДональдс.
3. Запитайте себе: "А правда, що людина, яка піклується про мене через мою їжу і робить мене задоволеним, має право заробляти на життя тільки однієї цієї зарплатою?"
4. Залишайте завжди, трохи, але залишайте. Нехай буде це показником задоволеності обслуговування. Якщо людина намагається догодити Вам, то чому б йому не сказати "спасибі" через чайові.
5. Якщо Вам не подобається обслуговування, то не варто кричати або "вчити" офіціанта, як треба жити, і де ти був в його віці. Якщо обслуговування дійсно настільки паскудне, поговоріть з менеджером і поясніть ситуацію, завжди є книга скарг. Не треба сидіти, ображатися, а тим більше злитися. Якщо Ви не залишаєте чайові, офіціант, який вважає, що гідно Вас обслуговував, буде ще довго перебирати варіанти, чому їх немає. Якщо існує реальна проблема з персоналом, Ви повинні повідомляти про це керівництву, тому що моралями цю проблему не вирішити.
6. Якщо Ви "виховуєте" персонал просто тому, що у Вас немає грошей, офіціант має право вийти слідом за Вами і вдарити Вас з ноги.
7. Ніколи не шукайте проблему в своїй їжі, яка не мала ніякого відношення до Вашого обслуговування. Якщо блюдо Вам не подобається, але офіціант звертався з ним і з Вами коректно, Ви можете передати щось менеджеру або кухарю, але офіціанта ображати не варто. Чи не карайте невинну сторону, позбавляючи її заслужених грошей.
8. Зрозумійте, що іноді офіціантам доводиться платити за їжу, яку повертають назад по фривольним причин. Так, є такі ресторани. Так що не варто псувати людині настрій і витрачати його і так невеликий бюджет.
9. Ніколи не проектуйте розмір Ваш чайових, з тими очікування в якості обслуговування, які були у Вас перед відвідуванням цього місця. Офіціанти не пропонують щось безкоштовно, вони не екстрасенси і не знають, що Ви хочете, та й то що розповідали друзі вони отримали після кількох походів і гідних чайових. Це люди, а якщо що-небудь хочеться, є мова.
10. Підкріплюйте слова грошима. Не треба вселяти в офіціантку надію на хороші чайові солодкими словами. Це дуже образливо і відчуття після такого як після сексу за гроші.
11. Якщо Ви все таки збираєтеся залишити маленькі чайові, що не покидайте ресторан поспішно, щоб уникнути зорового контакту з офіціантом. Відповідайте за свої вчинки.
12. Коли Ви будете головним у великій компанії, скористайтеся своїми організаторськими здібностями, щоб залишити відповідні чайові. Найчастіше все закінчується тим, що Ви залишаєте полтинник (якщо ресторан не додає відсоток за обслуговування для великих компаній). Якщо Ви так робите, то наступного разу не розраховуйте на хороше обслуговування.
13. Залишати брудні або мокрі гроші просто жахливо. Хоча б розгладьте їх.
14. Якщо Ви плануєте займати стіл довше, ніж звичайний відвідувач ресторану, Ваші чайові повинні відобразити це.
15. Пасивно-агресивні зауваження, залишені на чеку, реально жахливі і абсолютно неприйнятні.
Багато офіціанти відчувають себе жахливо, розуміючи, що вони живуть за рахунок Вашого великодушності. Але спосіб допомогти їм полягає не в моралі і не в 5 відсотках від рахунку. Чи не карайте людей, які і так вже страждають більше Вашого.
Матеріал підготували GusenaLapchataya vs Админчег Muz4in.Net
Якщо у людини зарплата нижче, ніж в Макдональдсі і він від цього страждає - то логічний висновок полягає в тому, що йому слід йти працювати в макдональдс і отримувати зарплату вище.
А жебрачка на чай давати - себе не поважати.
"Якщо Ви" виховуєте "персонал просто тому, що у Вас немає грошей, офіціант має право вийти слідом за Вами і вдарити Вас з ноги."
Так ви реально охуели, бидлани.
Перш за все чайові потрібно ЗАРОБИТИ! І, якщо ви не можете це зробити - то ви не "доросли" до цієї професії. І, я вас благаю, не треба жалю до офіціантів - у більшості з них зп набагато вище ніж у вчителів і медсестер!
Я краще дівчинці найдавнішою професією дам на чай, ніж таким жадібним офіціантішкам в забігайлівках.